7/29/2011

En ASAJA Aragón preocupa el melocotón

 

 

 

Se esperaba que el jueves día 28, en la reunión de la Comisión Europea se abordara la situación de gravísima crisis que registra la producción de melocotón y nectarina de los principales productores, Italia (1,5 millones de toneladas), España (1,2 millones de toneladas) y Francia (400 mil toneladas); si bien no figura en el orden del día, Francia presionó al comisario Dacian Ciolos para que la problemática se aborde en la reunión.

 

Durante las últimas semanas se han producido varias reuniones del grupo de contacto de melocotón y nectarina del Comité Mixto Hispano-Franco-Italiano, y en la última reunión el pasado martes día 19, anterior a los actos vandálicos producidos por los franceses, hubo presión de Francia por la gravísima situación del melocotón y la nectarina, para que se incluyera en el orden del día de la Comisión Europea. Desde ASAJA Aragón, Ramón Portolés señalaba que "hay varios factores que han desequilibrado y perturbado totalmente el mercado: de entrada la desconfianza de los consumidores por culpa de la crisis del pepino; luego, la producción de la última semana de junio coincidiendo en el mercado mucha fruta de la misma variedad, no escalonado como otros años; a ello hay que sumar el consumo muy bajo, ya que en los últimos 15 años en España se ha pasado de casi 12 kilos persona/año a 4,3 kilos. A eso súmale la mala climatología -con el poco calor se frena el consumo- y la crisis general, con todo ello haces un cóctel explosivo que nos ha estallado en las manos".

 

Desde la organización denuncian que el melocotón y la nectarina están en precios por debajo del umbral producción (25 céntimos de media en campo); se están produciendo reclamos de compra ayer mismo, de melocotón calibre A y doble A, que se lo están pagando al productor a 10 céntimos, "o sea que el productor pierde 15 céntimos por kilo; eso es la ruina. Además, la propuesta de la retirada a 9 céntimos es insuficiente, no cubre costes y es irrisoria", señala Portolés.

 

Después de la reunión de la Comisión se sabrá si decide por fin se ayude a la retirada con 10 o 20 céntimos; desde ASAJA Aragón se ve con mucha incertidumbre lo que ocurra porque "agosto es mes inhábil, o sea que el 28 es el día clave. Encima, jugamos con otro factor desfavorable y es que Francia tiene su producción agrupada en Organizaciones de Productores, Italia igual, mientras que en España sólo es la 3ª parte; nuestro país puede quedar descolocado si la retirada solo se aplica a las OP, porque mucha gente se puede quedar fuera".

 

Finalmente, desde la organización aragonesa se es muy crítico con las medidas de protesta de los productores franceses, si bien se puede interpretar que el vuelco de un camión con fruta española es una medida de presión mediática de los productores franceses.

 

 

JDM

 



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7/28/2011

El melocotón que molesta al francés

Existe un problema con la fruta de hueso, especialmente con melocotones, nectarinas y paraguayos, es sí que el Grupo de Contacto de Melocotón de España, Francia y Alemania se reunieron por videoconferencia para analizar y consensuar medidas de gestión de crisis de mercado. Por su parte, el sector español se reunirá en la sede del MARM en un contexto de fuerte tensión en los países productores de la Unión Europea (UE) por el mal desarrollo de la campaña de fruta de hueso. El sector de los países productores comunitarios espera que la Comisión Europea adopte de forma inmediata medidas de gestión de crisis, ya que se ha evidenciado la ineficacia de las previstas en la OCM.

 

Ya el pasado día 19 de julio, el sector español solicitó al Consejo de Ministros de Agricultura de la UE que adoptara medidas extraordinarias para hacer frente a la caída del consumo y al hundimiento de los precios. Se estaba en espera que la Comisión Europea presente su propuesta en el Comité de Gestión de la OCM del próximo jueves 28 de julio. Por parte de las organizaciones de productores se ha manifestado reiteradamente la necesidad de reformar las medidas de gestión de crisis y el régimen de precios de entrada con el fin de dotar al sector de medidas que permitan controlar el hundimiento de los precios en los mercados comunitarios.

 

Por otra parte, el malestar entre los productores ha estallado en el paso fronterizo de La Junquera el cual permaneció bloqueado durante hora y media. Un piquete de agricultores franceses atacó y volcó un camión cargado con frutas y verduras españolas. Según la patronal del sector, el ataque provocó que los Mossos de Escuadra cerraran al tráfico para camiones, la autopista AP-7 en dirección a Francia.

 

La misma patronal ha solicitado al Ministerio de Fomento y al Ministerio de Asuntos Exteriores que "actúe con carácter de urgencia" para atajar los ataques a camiones. En concreto, la patronal ha instado al Ejecutivo español a que solicite ante la UE que "se impongan sanciones ejemplares contra los autores de los asaltos a camiones españoles".

 

El ataque se ha producido en un momento especialmente delicado para la agricultura francesa, con continuas protestas. Ante ello el Gobierno galo ha incrementado los controles a los camiones españoles. La tensión ha ido aumentando hasta culminar en el incidente.

 

Las asociaciones de productores salieron el pasado día 26 en tromba exigiendo al Gobierno y a la UE actuaciones contundentes contra estos asaltos. AVA y la Unió criticaron las agresiones así como la pasividad del Gobierno y la UE ante la situación, por lo que han exigido que se garantice la libre circulación.

 

No es de recibo que los productores franceses quieran responsabilizar a la producción española de los bajos precios de la fruta, a pesar de que el sector en España se encuentra en una situación muy grave, ya que la campaña se está desarrollando con escaso volumen de ventas y precios por debajo de los costes de producción. Al tratarse de un mercado único, la situación afecta lógicamente a todo el sector frutícola europeo.

 

Como decimos, la Unión Europea es un mercado único, por lo que es ilegal plantear impedimentos al libre tránsito y circulación de todo tipo de mercancías. Más preocupante resulta que se puedan cometer impunemente atentados contra la carga de camiones españoles por parte de algunos piquetes.

 

La actual crisis de la fruta de verano y de las hortalizas se encuentra generalizada en todos los países tras los efectos de la bacteria E-coli y que por tanto las actitudes de nuestros homólogos franceses dejan bastante que desear y están equivocadas.

 

Por su parte, la Federación Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) ha reclamado a la Comisión Europea "medidas eficaces" para asegurar el libre tránsito y frente a las crisis de mercado para evitar que se repitan ataques a los camiones españoles.

 

Pese a las críticas, el Gobierno también rechazó el ataque. La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural, Rosa Aguilar, dijo que el Ejecutivo "no está dispuesto a consentir" que se vuelquen camiones con productos españoles. La Comisión Europea pedirá a Francia que ponga fin al bloqueo de camiones de frutas y hortalizas españoles tras los asaltos registrados por parte de agricultores franceses, informó un portavoz comunitario. El Ejecutivo comunitario reclamará a las autoridades francesas que "restablezcan la libre circulación de mercancías tan pronto como sea posible". Veremos que pasa, puesto que el Gobierno español no tiene fuerza ni credibilidad en Bruselas como ya se demostró con el caso de los pepinos.

 

Las principales organizaciones de agricultores y ganaderos han coincido en tachar de "inadmisible" las ataques de los agricultores franceses contra camiones de frutas y hortalizas españoles, como el registrado en el día de hoy en la frontera hispano-francesa. Les ha faltado tiempo para protestar, en este caso con razón. Desde COAG  a ASSAJA, desde UPA a la Unión. También lo han hecho las organizaciones catalanas (UP, JARC, ASSAJA). Hasta el Conseller, Josep Maria Pelegrí, ha intervenido y reiterado al Ministerio de Medio rural (MARM) medidas de protección para los camiones catalanes que transportan fruta de hueso hacia Francia ante la campaña de controles que el gobierno galo está llevando a cabo en las carreteras y mercados de abastecimiento.
 

 

Pelegrí hizo estas declaraciones después de que un piquete de agricultores franceses en huelga haya dañado la carga de un camión de verduras que provenía de España.

 

El responsable de la Administración agraria catalana ha explicado que a mediados de mes de julio ya pidió al Ministerio que se hicieran las gestiones pertinentes ante las autoridades de Francia y de la UE para que no se produjeran obstrucciones en la entrada de productos catalanes y españoles en Francia y que se garantizara la libre circulación de mercancías. Pelegrí hizo esta reclamación ante el anuncio hecho el pasado día 10 de julio por el secretario de Estado francés de Comercio y Consumo, Frédéric Lefevre, de iniciar una operación de controles e inspecciones en la frontera francesa.

 

Pelegrí considera que no se han hecho las gestiones pertinentes para arreglar esta problemática y afirmó que hay que actuar con celeridad para que el sector de la fruta de hueso está atravesando un momento complicado. Pelegrí también ha recordado que desde la conselleria se están realizando gestiones a través del propio Departamento y de la Oficina de la Generalitat en Bruselas y también a través del principal lobby que agrupa al sector, la Arelfh (Asociación de regiones hortofrutícolas) ante las instancias comunitarias y el Ministerio, con el objetivo de adoptar medidas extraordinarias para la fruta.

 

Pero, desde Madrid responden como responden y es que no puede ser pues no tenemos Ministerio de Agricultura y la Ministra de Medio Ambiente, que teóricamente se debe ocupar de los temas agrarios, está preocupada por los ecologistas y por la implantación de la ideología de género en el campo que por los problemas internacionales de este. Problemas, por otra parte, que no son nuevos pues ya se tiene amplia experiencia diplomática, comercial y de seguridad. Pero repito, sin Ministerio en un Gobierno acabado poco se puede esperar. Si hace un mes fueron los alemanes quienes nos dejaron en ridículo con lo pepinos, ahora son los franceses con los melocotones.

 

Jesús Domingo Martínez

Comida deshidratada

El científico mexicano Dimas Jiménez busca popularizar los alimentos deshidratados que consumen los astronautas en el espacio exterior como una opción para hacer frente a la escasez que provocará el calentamiento global.

 
Dimas Jiménez
 

 

"Se espera que para el 2025 comience la carestía de alimentos, lo que dificultará el acceso a ellos", dijo a Efe Jiménez, quien consideró "muy importante" abrir "plantas procesadoras de alimentos naturales del futuro", con el fin de afrontar esta situación.

 

Este ingeniero bioquímico que estudió en el Instituto Politécnico Nacional (IPN) tiene una pequeña empresa donde procesa cerca de 2 toneladas mensuales de lo que llama el "Alimento del futuro", un producto en polvo elaborado a base de avena, aguacate, mango y nopal.

 

Dicho polvo, que para ingerirlo debe ser mezclado con agua, contiene un alto valor nutritivo, además de que ayuda a niños y adultos a bajar de peso, explicó en entrevista el investigador.

 

En el futuro, afirmó, "prácticamente todos vamos a tener que comer polvos deshidratados o pastillas" porque el cambio climático causará un incremento del precio de los alimentos de "entre 180 y 300 % por el efecto de la oferta y demanda", además de que bajará la calidad.

 

Habrá menor "acceso a los productos frescos", señaló Jiménez, quien cuenta con ocho patentes otorgadas y cinco en trámite por la producción de aguacate en polvo y la transformación de diversos frutos, lo que le permite promover sus productos en México y otras partes del mundo.

 

El grupo minero Peñoles, principal productor de plata afinada y bismuto metálico en el mundo, ya hizo un importante pedido del "alimento del futuro" para que sus trabajadores puedan consumirlo en los refugios de las minas en los casos de emergencia.

 

Dentro de tres meses, cuando terminará el abasto en seis minas subterráneas, los trabajadores de esta empresa mexicana encontrarán en los refugios este alimento, al igual que oxígeno y agua.

 

Según el investigador, el consumo de 100 gramos de este producto proporciona a la persona 58 % de carbohidratos, 20 % de proteínas, 20 % de grasa vegetal monoinsaturada (omega 3 y 5) y 2 % de fibra cruda, nutrientes que al sumarse constituyen 270 kilocalorías.

"Es importante presentar productos naturales con alto valor proteínico, sin conservadores y que puedan mantenerse hasta por tres y cinco años bajo resguardo", comentó el científico.

 

Otra de las bondades que ofrece este producto, según su creador, es que ayuda a una disminución de peso en forma paulatina y natural, sin riesgo para la salud, de la población infantil con problemas de obesidad y personas adultas.
 

"Para prepararlo basta con disolverlo en 200 mililitros de agua y agitarlo vigorosamente. Es recomendable que se ingiera un sobre 10 o 15 minutos antes del alimento principal, para que logre expandirse en el estómago y dar la sensación de saciedad", indicó.

 

Además, abundó, "la avena impedirá una mayor absorción de grasas, con lo que reducirá gradualmente el tamaño del estómago".

De acuerdo con el científico, el producto está garantizado y podría distribuirse en escuelas y hospitales de todo el país para afrontar el problema de la obesidad.

 

México ocupa el segundo lugar a escala mundial en sobrepeso y obesidad de adultos, sólo detrás de EE.UU., y el primero en menores, y tiene la tasa más alta de incremento de este problema, principalmente en niños.

 

Además de este alimento, Jiménez cuenta con una variedad de productos que exporta a Europa y Estados Unidos como el guacamole deshidratado, pastillas de mango que son enviadas al espacio para los astronautas de la NASA y chocolates bajos en calorías para quitar la ansiedad de comer.

 

Este tipo de alimentos pueden resguardarse en cualquier lugar y por hasta tres años en zonas vulnerables a desastres naturales o regiones desérticas, ya que, "además de que aguantan altas temperaturas, están herméticamente sellados", destacó el investigador.

 

 

 

JDM

Carácter probiótico de las aceitunas

Los primeros resultados del Proyecto Probiolives apuntan a que refuerzan potencialmente las defensas naturales del consumidor. El estudio se está desarrollando desde hace 15 meses con la colaboración de Grecia, Italia, Portugal, Túnez y España.
 

 

Los últimos datos ofrecidos por los investigadores del Proyecto Probiolives revelan que algunas de las bacterias lácticas generadas en la fermentación de la aceituna de mesa presentan mejores resultados que otras ya reconocidas como microorganismos probióticos y que se utilizan actualmente en diversos productos lácteos.

 

El Proyecto Probiolives consiste en el aislamiento de bacterias lácticas a partir de los diversos procesos de fermentación de aceitunas propios de cada país participante. Tras un primer estudio inicial de identificación y de clasificación, se han seleccionado las que presentan mejores características probióticas.

 

Posteriormente, se aplicarán técnicas de microbiología predictiva para investigar los efectos que las diferentes condiciones de elaboración puedan tener tanto en el crecimiento como sobre la supervivencia de dichos microorganismos en condiciones simuladas del tracto intestinal humano.

 

Con ello se pretende desarrollar un producto final que contenga en una proporción determinada aquellas bacterias que se hayan seleccionado como apropiadas en base a determinadas características fisiológicas y que sean saludables para el consumidor al reforzar las defensas naturales del organismo.

 

El Proyecto se está desarrollando desde hace 15 meses gracias a la colaboración de varios países, concretamente Grecia, Italia, Portugal, Túnez y España. En el caso español, las investigaciones se llevan a cabo de la mano de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa, la empresa Jolca y la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), a través del Instituto de la Grasa.

 

 

JDM

La sequía en el Cuerno de África amenaza a millones de personas

El número de personas que se enfrentan a una grave escasez de alimentos aumentará a medida que el impacto de la sequía, junto al alza de precios de los alimentos y el combustible, continúa atenazando la región del Cuerno de África, según alertó la FAO.

 

Los elevados índices de desnutrición aguda se encuentran muy extendidos y más de 8 millones de personas en Djibouti, Etiopía, Kenya y Somalia necesitan ayuda de emergencia. La región ha experimentado ahora dos temporadas consecutivas de lluvia muy por debajo de la pluviosidad media, con el resultado de pérdidas de producción agrícola, agotamiento de los pastizales y una elevada mortalidad del ganado.
 

 

Crisis crónica

"La crisis actual no es un acontecimiento inhabitual o casual, sino más bien una característica crónica de la región. El desafío que tenemos por delante es dotar de medios a los agricultores y pastores para que se adapten a la nueva realidad de gran variabilidad del clima y una mayor frecuencia de eventos meteorológicos extremos", señaló Rod Charters, Coordinador regional de emergencias para África central y oriental de la FAO.

 

"Junto a nuestros asociados del Grupo de trabajo regional sobre seguridad alimentaria y nutrición, nos hemos estado preparando para este escenario de sequía desde que falló la temporada corta de lluvias del pasado año. La FAO lanzó diversas alertas y ha estado apoyando los planes de preparación de los países de la región", añadió Charters.

 

En Somalia las tasas de desnutrición figuran entre las más elevadas del mundo, con uno de cada cuatro niños en la zona meridional del país sufriendo desnutrición aguda. La sequía está afectando a la mayoría de las áreas del país, provocando la muerte del ganado y el alza descontrolado de los precios de los alimentos, lo que hace que las familias pobres tengan cada vez mayores dificultades para alimentarse.

 

En la actualidad, 2,5 millones de personas -uno de cada tres somalíes- necesitan ayuda humanitaria, pero con el actual conflicto en el sur del país, unido a las malas perspectivas para la próxima cosecha, muchos más somalíes se encontrarán en situación de grave crisis.

 

En Kenya, se calcula que más de 2,4 millones de personas en las áreas dedicadas al pastoreo y agro-pastoreo en el norte y noreste del país no podrán cubrir sus necesidades básicas de alimentos y agua. La situación de seguridad alimentaria sufrirá un mayor deterioro ya que la producción lechera en las áreas afectadas por la sequía se ha hundido y no se recuperará hasta el próximo mes de octubre, al comienzo de la temporada corta de lluvias.

 

Además, la distancia hasta los puntos de agua se ha duplicado -hasta 30-40 kms- en muchos lugares y han surgido conflictos por los pastos, con pérdida de vidas humanas y de animales, junto a un acceso limitado a los mercados. Es urgente que se lleven a cabo intervenciones de emergencia para mitigar el impacto negativo y evitar un mayor deterioro de los medios de subsistencia y la nutrición.

 

En Etiopía, el fenómeno de La Niña ha llevado a la ausencia de dos temporadas consecutivas de lluvias, escasez de agua y de pastos y un grave deterioro en las condiciones de la ganadería, resultando todo ello en un descenso en los precios del ganado en las tierras bajas del sur y del sudeste. En la región de Borena, en la frontera meridional con Kenya, se ha informado de la muerte de 220 000 vacas.

 

Además, la sequía ha afectado también a la campaña agrícola "belg" que se recolecta en junio/julio y que se espera sea muy pobre en las regiones de Oromia, Tigray, Ahmara y en la región de las Nacionalidades y Pueblos de las Naciones del Sur (SNNP, por sus siglas en inglés).

 

A principios de junio la cifra de personas necesitadas de ayuda en Etiopía se calculaba en 11,4 millones. Aquí se incluyen 3,2 millones necesitadas de ayuda de emergencia y 8,2 millones registradas dentro del programa de redes de protección productivas.

 

En Djibouti, la actual sequía unida a los precios muy altos de los alimentos básicos, el elevado índice de desempleo y el incremento de la migración del campo a la ciudad ha hecho empeorar la situación de seguridad alimentaria a nivel familiar. La escasez de agua en la ciudad de Djibouti se convertirá en un serio problema en los próximos meses, cuando la demanda alcance su nivel máximo.

 

Alza de los precios de alimentos y combustible

Los precios muy elevados de alimentos y combustibles añaden dificultades para que las familias de la región tengan acceso a alimentos. Se han registrado precios récord en algunos mercados al por menor en Somalia como Mogadishu y Marka, que en abril para el sorgo fueron entre el 150 y 180 por ciento más elevados que 12 meses antes.

 

Existe una situación similar en Kenya, en donde los precios al por mayor del maíz en los principales mercados urbanos en Nairobi y Mombasa estuvieron entre un 60 y 85 por ciento por encima del nivel de mayo de 2010.

 

En Etiopía los mercados registraban precios relativamente bajos hasta comienzos de 2011, tras los buenos resultados de la producción de la temporada principal de 2010, pero a partir de febrero se produjo un brusco aumento en los precios de los cereales, y el del maíz ha subido entre un 60-120 por ciento entre marzo y mayo.

 

Ganaderos y agricultores necesitan ayuda urgente

El Cuerno de África requiere con urgencia fondos adicionales para proteger y reconstruir los recursos pecuarios, distribuir insumos agrícolas adecuados que incluyan semillas tolerantes a la sequía, forraje y agua para el ganado de cría, así como la vigilancia y la lucha contra las enfermedades de animales y plantas.

 

A corto y medio plazo, es necesario continuar con la formación de los campesinos en tecnologías para mejorar la producción agrícola en tierras áridas, junto con mejores prácticas de gestión del agua y la creación de capacidad en las comunidades para responder mejor a los desastres.

 

La FAO ha venido ayudando a la población local y a los gobiernos en la región, con intervenciones para rehabilitar la infraestructura hídrica, distribución de semillas, aperos y otros insumos agrícolas, además de actividades de producción y sanidad animal.

En colaboración con instituciones gubernamentales, ONGs y otros organismos de la ONU, la FAO coordina ahora intervenciones relacionadas con la sequía a nivel regional, nacional y comunitario.

 

La FAO trabaja también para limitar el impacto de la variabilidad climática en las poblaciones de pastores a través de la recolección sistemática de información, identificando las carencias en las intervenciones y desarrollando estrategias para garantizar que las comunidades afectadas estén mejor preparadas para hacer frente a las calamidades.

 

 

JDM


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7/27/2011

Los buitres sin hábitat natural

 
 
Pasando unos días de vacaciones en Castilla, uno de ellos leo en el Diario de Burgos: "Ataques de buitres en Ávila", según la nota de prensa, las organizaciones agrarias denunciaron el ataque de una bandada de buitres a una explotación de ganado vacuno en la localidad abulense de Hoyos  del Espino, con el resultado de una muerte valorada en 1.200 euros. Las organizaciones, además de mostrar su apoyo al ganadero afectado han incidido en la "desesperación" del sector ante este tipo de ataques.
 
Supongo que para la mayoría de los urbanitas esta noticia no pasa de ser  algo curioso, que no les quita el sueño, pero pienso que si nos debe hacer pensar a todos. Cuando los de mi generación éramos niños que vivíamos en el medio rural, observar una bandada de buitres en una mañana de verano nos recordaba que, en algún rebaño del pueblo, durante la noche anterior había muerto alguna oveja. Era un proceso habitual que mostraba un casi perfecto funcionamiento de un ecosistema en el que el buitre era un elemento esencial.
 
Ahora, por una triple actuación: La política comercial de la Unión Europea (UE) ha llevado a que el número de animales en sistema extensivo se haya reducido drásticamente, hay menos animales que mueren en el campo. También la UE prohíbe dejar a los animales muertos en el campo o en muladares, por lo que las carroñeras no disponen de alimento de manera natural. En tercer lugar, motivado por corrientes ecologistas se han de mantener especies que han perdido su hábitat natural en el ecosistema, se han de mantener los buitres.
 
Los ataques de buitres son antinatura, nunca antes los buitres atacaban a animales vivos, estos han pasado de ser animales necesarios a dañinos y peligrosos. Pienso que tienen razón las organizaciones agrarias, si se quiere mantener los buitres que se controle su número y se cuiden adecuadamente, ya está bien que los paganos hayan de ser los ganaderos, pues además del valor económico de los animales cuenta la situación de impotencia en la que se encuentra el campo. 
 
 
Domingo Martínez Madrid

7/15/2011

Los bosques de la tierra y el incremento de CO2

 El incremento de CO2 en la atmósfera está relacionado con los movimientos de los bosques de la tierra

Uno de los efectos del cambio global es el aumento de CO2 atmosférico. Esto provoca cambios importantes sobre los seres vivos y los ecosistemas. Un estudio, liderado por la Unidad de Ecología Global de CREAF-CSIC, relaciona este fenómeno global con los movimientos de las masas forestales perennifolias, como los bojedales, los encinares o los pinares, en detrimento de las caducifolias, como los hayedos o los robledales.
En las últimas décadas se han observado movimientos de las masas forestales de la tierra. Concretamente, en el área mediterránea, los científicos han observado como los bosques de hoja perenne, formados por ejemplo por boj y encinas, han ido ganando terreno a costa de los bosques de hoja caduca como los hayedos o los robledales.

Hasta ahora se pensaba que estos movimientos eran causados principalmente por el calentamiento global y el aumento de temperaturas. Sin embargo, la consideración de otros componentes del cambio global, como el aumento del CO2 atmosférico, han hecho replantear esta hipótesis. Ahora, la última edición de la revista Trends in Ecology & Evolution dedica su portada a un artículo que da una nueva perspectiva a este fenómeno y plantea nuevas ideas para prever cómo serán los bosques del futuro.

Los autores, Josep Peñuelas, de la Unidad de Ecología Global del CREAF-CSIC, Niinemets Ülo, de la Universidad Estonia de Ciencias de la Vida, y Jaume Flexas, de la Universidad de las Islas Baleares, presentan argumentos que relacionan el aumento de la concentración de CO2 en la atmósfera con el movimiento de estos grandes ecosistemas.

Los autores afirman que las altas concentraciones de CO2 provocan una mayor tasa de fotosíntesis y un uso del agua más eficiente por parte de las plantas. Asimismo señalan que, debido a las diferencias estructurales de las hojas, los árboles perennifolios presentan este fenómeno mucho más intenso que los caducifolios. Esto les da más competitividad y facilidad para ganar territorio en este nuevo escenario ambiental.

"El aumento de la concentración del CO2 en la atmósfera es una de las consecuencias del cambio global. Esto provoca efectos sobre los seres vivos y altera el funcionamiento de los ecosistemas", incide Peñuelas. Los investigadores ponen de manifiesto que este fenómeno provoca cambios muy importantes. "Esperamos que este artículo potencie el debate y la investigación en los efectos del aumento del CO2 sobre los seres vivos", añade el investigador catalán.

Los árboles de hoja perenne, más competitivos a niveles elevados de CO2
El CO2 es un gas directamente relacionado con la fotosíntesis. Las plantas aumentan su fotosíntesis a un nivel creciente de CO2. Sin embargo, se saturan a grandes concentraciones. El mismo efecto se observa con el uso del agua. A altas concentraciones de CO2 a la atmósfera, aumentan su eficiencia y son menos sensibles a las sequías.

Por otra parte, se sabe que las hojas de las especies perennes, como el pino u otras coníferas, difieren mucho de las hojas de especies caducas. A grandes rasgos, las hojas de las especies perennes tienen un tejido estructural más fuerte, formado de células más resistentes y con paredes más gruesas, para soportar los diferentes períodos de crecimiento.

Esta conformación robusta hace que la difusión de CO2 de la atmósfera hacia el interior de la hoja, donde se hace la fotosíntesis, sea más lenta. Por tanto, la difusión retardada provoca que, en un ambiente con elevada concentración de CO2, el proceso de la fotosíntesis no se sature tan rápido y la eficiencia en el uso del agua pueda aumentar más.

Las hojas caducas, en cambio, como no disponen de estas hojas tan resistentes, están muy expuestas a estos incrementos de CO2. La difusión es muy rápida y cuando el CO2 aumenta sus concentraciones en la atmósfera, éste entra rápidamente en el interior de la hoja, satura el proceso de fotosíntesis y permite sólo un menor aumento de su eficiencia en el uso del agua.

El proyecto MONTES, los bosques mediterráneos y el cambio global: amenazas y oportunidades
Este estudio se enmarca en el proyecto MONTES-Consolider 2009-2011. Una iniciativa, que se coordina desde el CREAF y que cuenta con un centenar de investigadores de unas once instituciones. Su objetivo es hacer una investigación científica que permita entender mejor la interacción entre los bosques y el cambio global para determinar la mejor manera de integrar la gestión de los bosques como estrategia de mitigación de sus efectos.

El proyecto se estructura en tres ejes fundamentales: el análisis de la influencia del cambio global en la estructura y el funcionamiento de los bosques, el estudio de la forma en que los bosques pueden hacer variar los efectos del cambio global y la modificación de estas interacciones mediante la gestión forestal.

Referencia bibliográfica:
Niinemets, U.; Flexas, J.; Peñuelas, J. (2011) "Evergreens favored by higher responsiveness to increased CO2". Trends in Ecology & Evolution vol. 26(3): 136-142. http://dx.doi.org/10.1016/j.tree.2010.12.012


JDM


7/06/2011

El G-20 y la lucha contra la volatilidad de los precios agrícolas

 

 

 

El G-20 acuerda un Plan de acción para luchar contra la volatilidad de los precios agrícolas

 

El G-20 agrario celebrado en París los días 22 y 23 de junio ha dado su fruto. Las 20 economías más poderosas del planeta han acordado un Plan de acción para luchar contra la volatilidad de los precios agrícolas.

 

Uno de los pilares de este plan es promover la producción y productividad agraria, haciendo especial hincapié en las pequeñas explotaciones, agricultoras jóvenes y países en desarrollo. Un factor importe para cumplir el objetivo de aumentar la productividad es promover la investigación e innovación. El G-20 ha convocado una conferencia de investigación agraria para el desarrollo, involucrando centros de investigación agraria, para los días 12 y 13 de septiembre en Montpellier y un seminario de productividad agraria que se celebrará en octubre de 2011.

 

Asimismo, el G-20 ha lanzado un Iniciativa Internacional de Investigación para la mejora del trigo (IRIWI), tanto desde el punto de vista genómico, como genético y agronómico del trigo blando y duro. La primera reunión del IRIWI tendrá lugar en París el 15 de septiembre.

 

Otra de las áreas del plan es la mejora de la información y de la transparencia de los mercados. Para ello, el G-20 ha lanzado el sistema de Información de Mercados Agrarios (AMIS), con el fin de fomentar que los mayores operadores de los mercados agroalimentarios compartan datos y fomenten un mayor entendimiento en el desarrollo de los precio de los alimentos. Su misión será mejorar las previsiones de los mercados agrarios, a nivel nacional e internacional, de cuatro cultivos: trigo, maíz, arroz y soja. Inicialmente, en el AMIS participan los países del G-20 pero está abierto a nuevas incorporaciones. El Secretariado del AMIS se albergará en la FAO y tendrá su primera reunión en el próximo mes de septiembre. Sus primeras previsiones se esperan para junio de 2012.

 

Asimismo, el G-20 ha decidido lanzar, a través del Grupo de Observación de la Tierra, una red voluntaria internacional de control de producción agraria, basada en geoinformaicón. Se trata de la Iniciativa de Geo-Control agrario global, que será útil al AMIS para tener una previsión de las cosechas más próxima a la realidad. Un taller internacional se organizará en el próximo mes de septiembre.

 

Otro aspecto importante es la coordinación de las políticas internacionales, para lo cual se ha decidido crea un "Foro de Respuesta Rápida" dentro del marco del AMIS.

 

El Plan del G-20 también incide en reducir el efecto de la volatilidad del precio en los más vulnerables, para lo que han acordado unas herramientas de gestión de riesgo de seguridad alimentaria y agricultura.

 

En relación con la regulación financiera, el G-20 ha pedido a los Ministros de Economía del grupo y a los Gobernadores de los Bancos Centrales que tomen decisiones para una mejor regulación y supervisión de los mercados financieros agrarios.

 

Recordamas que el G-20 es un foro de cooperación y coordinación económica internacional creado en 1999, que reagrupa a la vez a los países industrializados (G-8) y a los principales países emergentes. Tras la crisis financiera de 2008, en la Cumbre de Pittsburg de septiembre de 2009, el G-20 asume un nuevo papel de pilotaje de la economía mundial.

 

Este foro está compuesto por los miembros del G-8 ampliado (Australia, Canadá, Francia, Alemania, Estados Unidos, Rusia, Reino Unido, Italia y Japón) y las principales economías emergentes (Argentina, Brasil, China, Corea, África del Sur, Arabia Saudita, India, Indonesia, México y Turquía). La Unión Europea figura como miembro propio del Grupo, representado por la Presidencia del Consejo y el Banco Central Europeo. España se ha constituido como un invitado permanente para participar en este Grupo.

 

 

 

Jesús Domingo Martínez



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7/03/2011

La agricultura de conservación, una manera de producir y respetar el medio ambiente

En un contexto en donde los principales costes de producción de los agricultores se incrementan año tras año, la agricultura de conservación se perfila como un probado, y extendido modelo en numerosos países, que con la aplicación adecuada, permite a los agricultores reducir sus gastos y elevar el rendimiento de sus cultivos, además de producir constatables beneficios para el Medio Ambiente. Es lo que se conoce como 'servicios ambientales de la agricultura'.

La agricultura de conservación consiste en una serie de técnicas que buscan recuperar y conservar la riqueza y estructura de los suelos mediante su protección con cobertura vegetal, con lo que, además, aumentan su contenido en materia orgànica, se fija carbono, se reducen las emisiones de CO2 y se retiene agua en el suelo, requiere el uso de maquinaria específica respetuosa con la cubierta, la rotación de cultivos y un uso eficiente de insumos.

Por este motivo, la Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos se ha incorporado recientemente a la Plataforma, con el objetivo, en palabras del presidente de esta institución, de destacar y potenciar el papel de estas técnicas sostenibles.

La agricultura tradicional y la de conservación soportan costes similares en cuanto a los sistemas de aplicación de fitosanitarios se refiere, y aunque la maquinaria requerida para la siembra directa requiere una inversión adicional, esta diferencia de gastos se ve compensada positivamente por la reducción de labores y el menor consumo de gasoil.

De este modo, mediante las técnicas de conservación, la utilización del tractor y del resto de la maquinaria se optimiza, con lo que el gasto en energía y gasóleo desciende notablemente.

 

JDM


6/29/2011

No criminalizar a los agricultores

La Asociación Profesional Agraria "ASAJA Huesca, se ha mostrado indignada y insta a no "criminalizar" a los agricultores ante los incendios
 

Es así que el presidente de ASAJA Huesca, Fernando Luna, ha señalado que es injusto acusar y criminalizar a los agricultores, en relación a los últimos incendios registrados en nuestra provincia, pues son muchos menos los casos de culpabilidad agrícola de los incendios que por otras causas (tormentas, otras acciones del hombre, maquinaria ferroviaria, etc.).

"Si bien es cierto, sigue diciendo la nota de ASAJA, que estos días hay que redoblar las precauciones por las condiciones meteorológicas existentes (altas temperaturas, viento…), no lo es menos que estos días se han producido centenares los movimientos de maquinaria agrícola por nuestra provincia con motivo de las tareas de recolección, sin mayores incidentes. El incendio en Quinzano que ha quemado 10 hectáreas entre rastrojo y cereal (no de carrascas) ha servido para inculpar rápidamente a los agricultores apareciendo como acusados cuando el fuego se ha originado de forma accidental. Cuando se produjo el incendio la semana pasada en una zona cercana debido a una chispa del tren, el revuelo fue muchísimo menor".

Para ASAJA Huesca, los propios agricultores son los primeros interesados en no provocarlos y los primeros en dar la alarma cuando se produce cualquier incidente y en colaborar en las tareas necesarias para la extinción de un incendio, y se quiere destacar la profesionalidad y el buen hacer de los profesionales que estos días trabajan en nuestra provincia. "Por eso, criminalizar a veces incluso antes de que se conozcan oficialmente las causas de un incendio, nos parece un flaco favor a nuestro sector y una publicidad negativa consideramos que gratuita que se debería evitar en la medida de lo posible".


JDM

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El precio del vino y su valor

Hoy leía un artículo del responsable del sector de la viña y el vino de la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, Joan Santó, que en síntesis, no falto de razón, decía: La producción de vino en España es aproximadamente de 40 millones de hectolitros anuales, mientras las existencias se sitúan en torno a 36 millones de hectolitros al año según los datos facilitados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Pero, tras analizar estas cifras, podemos asegurar que no existe excedente de vino, ya que la producción es absorbida en su totalidad por los distintos productos elaborados: además del vino, el mosto o el alcohol para uso de boca.

 

Pero la situación real del productor de vino es muy distinta; nada tiene que ver con los datos anteriores. En este caso, el valor económico es distinto del valor de la producción, ya que en casi todas las zonas vitivinícolas de España lo que percibe el productor de uva o vino está por debajo de los costes de producción. Esta situación se debe a la imposición del precio por parte del comprador, lo que conlleva un abuso de poder, en un supuesto mercado (que no existe) globalizado.

Además, para los productores la situación es aún más difícil por otras causas. Si nos pusiéramos de acuerdo en fijar unos precios mínimos, aunque parece una tarea difícil, nos seguiría de cerca los pasos el tribunal de Defensa de la Competencia, que acabaría sancionándonos. Los productores también nos preguntamos si este mismo tribunal, en lugar de intervenir sólo por establecer las bases de los precios no debería también hacerlo para evitar que nos los impongan.

¿No es un abuso en toda regla que se nos imponga el precio del vino para destilación de alcohol para uso de boca a 0,8 euros el hectogrado?, ¿o que en la DO calificada Rioja el precio de la uva sea de 0,4 euros el kilo y el precio del vino 13 euros la cántara?, ¿o que en la DO calificada Priorat el precio de la uva sea de 0,6 euros el kilo y el precio del vino 0,7 euros el litro?, ¿o que el precio de la uva DO se sitúe entre 0,15 y 0,18 euros el kilo y el precio del vino DO sea entre 1,7 y 2 euros?

Cualquier producto que aspire a ser reconocido por su calidad necesita, además, contar con una relación equilibrada entre calidad y precio de cara al consumidor. Pero para conseguir estar bien situado en el mercado se debería valorar siempre la materia con la que está hecho; en este caso, la uva o el vino. Del mismo modo, cualquier país debe valorar y defender su producción, incluidos los propios productores. En España se debería tener presente que el sector primario, además de básico, es estratégico para la economía, cuestión que también es extrapolable al sector de la viña y el vino. Hasta que no nos concienciemos de ello no podemos esperar un cambio decisivo para que mejore el sector.


JDM


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Un nuevo parásito de la seta de cardo

"Descubierto un nuevo parásito que ataca a la seta de cardo silvestre", decía el titular de una nota técnica presentada por la UPM.
 

 
Como resultado de un trabajo de investigación sobre la entomofauna asociada a la seta de cardo, realizado en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes de la Universidad Politécnica de Madrid, se ha identificado un "mosquito" que parasita a este tipo de seta en sus primeros estadios de crecimiento. El insecto coloca los huevos en el interior del hongo y, de este modo, se desarrollan conjuntamente seta y parásito, siendo el cuerpo interior de la seta el alimento de las larvas. En ocasiones se pueden llegar a encontrar hasta 30 larvas por seta.

Cuando las larvas han alcanzado el máximo desarrollo, hasta 1 cm. de longitud, abandonan la seta y bajan al suelo para terminar su evolución enterrándose y encerrándose en un pupario en forma de capullo. A los pocos días emergen nuevos "mosquitos" adultos que volverán a parasitar a las setas que van apareciendo en la pradera.

"Es la primera vez que se cita este díptero parasitando a la seta de cardo silvestre y, por los datos extraídos durante la investigación, podemos considerarlo como uno de sus parásitos más dañinos ya que se han cuantificado parasitaciones en el 20% de las setas colectadas en las parcelas en las que se realizó el estudio", se decía en la nota.

Los resultados del trabajo de campo han conseguido definir relaciones parásito-hongo nunca antes descritas. Actualmente, los estudios se centran en la búsqueda de atrayentes específicos que emite la seta justo en el estado de crecimiento en el cual el insecto es atraído para efectuar la puesta. El objetivo final es realizar una posible lucha biológica en campo mediante trampas de captura selectivas.

El daño que produce este parásito es muy grande puesto que deprecia la seta impidiendo su comercialización ya que, aunque no existen indicios externos de la parasitación, las larvas devoran su masa interior dejando a la seta prácticamente hueca y variando su sabor.


JDM

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6/27/2011

Además de nuevo Director General de la FAO ¿Quien es el brasileño José Graziano da Silva?

José Graziano da Silva tiene una destacada trayectoria profesional vinculada a la seguridad alimentaría, la agricultura y el desarrollo rural, resaltando su importante contribución como Ministro Extraordinario de Seguridad Alimentaria y Combate al Hambre de Brasil, cartera responsable de implementar el programa Fome Zero (Hambre Cero).
 
Tiene 61 años de edad, es licenciado en Agronomía y Master en Economía y Sociología Rural por la Universidad de San Pablo (USP), y Doctor en Ciencias Económicas por la Universidad Estatal de Campinas (UNICAMP). Además, realizó dos post doctorados, uno sobre Estudios Latinoamericanos en University College of London) y otro en Estudios Ambientales en la Universidad de California, Santa Cruz.
 
Desde el año 2006 ocupa el cargo de Subdirector General de la FAO y Representante Regional para América Latina y el Caribe.
 
Graziano da Silva era el candidato de Brasil, presentado por la Presidenta Electa Dilma Rousseff, para ocupar el cargo de Director General de FAO.
 
Lucha contra el hambre
Desde 1977 Graziano da Silva se ha abocado a las temáticas vinculadas al desarrollo rural y la lucha contra el hambre en los ámbitos académico, político y sindical.
 
En el año 2001 coordina la elaboración del programa Fome Zero y luego es nombrado, por el Presidente de Brasil Luiz Inácio Lula da Silva, como Ministro Extraordinario de Seguridad Alimentaria y Combate al Hambre, asignándole la tarea de implementar dicho programa.
 
Fome Zero no tan sólo representa la principal prioridad del gobierno del Presidente Lula da Silva, sino que además significa una importante innovación en materia de políticas públicas dirigidas a combatir la extrema pobreza. Destaca su aproximación integral y sistémica, su apertura a la sociedad civil en la formulación de los programas, la asignación de los recursos y su control, y enfoque de género al privilegiar la entrega de recursos a las mujeres como una forma de empoderamiento y asegurar la mejor utilización de los subsidios en el hogar.
 
El Fome Zero contribuye a que, en tan solo cinco años, cerca de 24 millones de personas superaran la pobreza y se redujera en un 25% la subnutrición en Brasil.
 
Su labor en FAO
En 2006 José Graziano da Silva asume como Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe y Subdirector General.
 
En ese cargo, Graziano promueve el fortalecimiento de la agricultura familiar y el desarrollo rural como medios fundamentales para fortalecer la seguridad alimentaria. Destaca su rol como impulsor de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre,  trasformando a los países de la Región en los primeros a nivel mundial en asumir el compromiso de erradicar el hambre antes del 2025.
 
Adicionalmente, impulsa una sustantiva agenda vinculada a la problemática rural, abogando por el fortalecimiento de la institucionalidad del sector y por políticas públicas orientadas a un desarrollo integral e inclusivo en el campo, con énfasis en el tema de empleo rural. En esta línea destacan tres estudios hechos por la Oficina Regional de FAO: Boom Agrícola y Persistencia de la Pobreza Rural, La Institucionalidad Agropecuaria en América Latina, Estado Actual y Desafíos, y Políticas de mercado de trabajo y pobreza rural en América Latina.
 
Graziano promueve de forma activa el trabajo mancomunado con las otras agencias del Sistema de Naciones Unidas como CEPAL, PMA PNUD y OIT, y organismos internacionales como IICA, OIE, entre otros, e impulsa iniciativas de cooperación Sur-Sur.
 
Como Representante Regional, cumple tambien una activa labor en la materialización de la reforma interna de la FAO. Destaca el sustantivo avance en la descentralización del organismo, potenciando el rol de las instancias nacionales, otorgándole un mayor protagonismo de los gobiernos en la definición de prioridades. Igualmente importante resulta la apertura a la sociedad civil, involucrando a los diversos, actores políticos, sociales y gremiales, en el actuar del FAO en cada país.
 
Destacada vida académica
Graziano desarrolla una larga y exitosa vida académica entre los años 1978 y 2010, al desempeñarse como profesor titular de la Universidad Estatal de Campinas (UNICAMP) y dirigir el Programa de Maestría y Doctorado en Desarrollo Económico, Espacio y Medio Ambiente del Instituto de Economía de esa misma casa de estudios.
 
Como profesor, Graziano da Silva es reconocido por su valiosa contribución como formador de una generación de jóvenes profesionales latinoamericanos dedicados a la problemática de desarrollo rural y seguridad alimentaria.
 
Es el autor de importantes publicaciones vinculadas al desarrollo rural, seguridad alimentaría y economía agraria. Entre sus 25 libros, destacan O que é a questão agrária (Qué es la cuestión agraria) y De bóias frias a empregados rurais (De temporeros a empleados rurales).
 
Antecedentes personales
José Graziano da Silva nació en 1949, y posee nacionalidad brasileña e italiana. Está casado con la periodista Paola Ligasacchi, tiene dos hijos y dos nietos. Domina los idiomas inglés, español y portugués.
 
Entre las numerosas condecoraciones y premios que ha recibido destacan la Orden de Rio Branco otorgado por el Presidente de la República de Brasil, la Medalla Paulista al Mérito Científico y Tecnológico del Gobierno del Estado de Sao Paulo, y Premio de la  Sociedad Brasilera de Economía, Administración y Sociología Rural (SOBER), entre otros.
 
La persona adecuada para este puesto
Los países miembros de la FAO eligieron ayer a José Graziano da Silva como nuevo Director General. Este brasileño de 61 años recibió, en la segunda ronda de votación, un total de 92 votos de los 180 votos emitido. El español Miguel Angel Moratinos, que había pasado a esta segunda ronda, se quedó a 4 votos del brasileño con 88.
 
En la votación de la primera ronda, los más votados fueron da Silva (77 votos) y Moratinos (72 votos), quedando a gran distancia de los otros candidatos: el indonesio Indroyono Seoselio (12), el austriaco Franz Fischler (10), el iraquí Abdul Latif Rasih (6) y el iraní Mohammad Saeid Noori (2).
 
José Graziano Da Silva ocupará el puesto que actualmente ostenta el senegalés Jacques Diouf. La elección tuvo lugar en la segunda jornada de la 37a Conferencia de la FAO, el máximo órgano de gobierno de la Organización.
 
Estoy convencido que con la elección de da Silva, la FAO ha acertado con la persona más adecuada para el puesto. Ni comparación con nuestro ex ministro Moratinos que llegó al cargo de Ministro desde una segunda línea de la escala diplomática y nunca se ha sabido que haya tenido relación con temas agrícolas ni ganaderos.
 
Jesús Domingo Martínez
 
 

6/19/2011

Acción Complementaria para frenar “el hollín y la contaminación”

 


Esta acción podría ayudar a limitar el aumento de la temperatura mundial a dos grados o menos. La mejora de la calidad del aire y la salud humana, la productividad agrícola, la reducción del cambio climático a corto plazo y la oportunidad de ralentizar la grave fusión del Ártico son algunos de los múltiples beneficios. Una nueva evaluación del PNUMA y la OMM complementan la acción urgente necesaria para reducir las emisiones de CO2 en el marco del acuerdo sobre el clima de la ONU.

La acción rápida sobre contaminantes como el carbono negro, el ozono troposférico y el metano puede ayudar a limitar, en un plazo cercano, el aumento de la temperatura global, y ampliar significativamente las posibilidades de mantener el incremento de la temperatura por debajo de 2 grados centígrados, y tal vez hasta de 1,5 grados centígrados, de acuerdo con una evaluación reciente.

La protección del clima es fundamental en el corto plazo para contribuir a reducir considerablemente el riesgo del "cambio climático global amplificado" vinculado a la rápida y extensa pérdida de hielo del Ártico tanto en tierra como en el mar.

Una acción rápida podría también reducir la pérdida de los glaciares de montaña vinculados en parte con los depósitos de carbón negro, a la vez que disminuir en dos tercios el calentamiento previsto en el Ártico en las próximas décadas.

Los científicos participantes en la evaluación, coordinada por las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la Organización Meteorológica Mundial (OMM), destacan también las numerosas oportunidades en salud pública y seguridad alimentaria, más allá de las relacionadas con la lucha contra el cambio climático.

Grandes reducciones de las emisiones de carbono negro pueden mejorar la salud respiratoria, reducir los ingresos hospitalarios y los días perdidos en el trabajo debido a enfermedad, indica la evaluación, cuya Secretaría es proporcionada por el Instituto Ambiental de Estocolmo. De hecho, se estima que, en promedio, se podrían evitar en el mundo cerca de 2.5 millones de muertes prematuras por contaminación del aire al año para el 2030. Se cree que muchas de esas vidas se salvarían en Asia.

Una gran reducción del ozono a nivel del suelo también podría contribuir a reducir los daños a cultivos equivalentes a entre un uno y un cuatro por ciento de la producción anual mundial de maíz, arroz, soja y trigo.

Reducir las llamadas "forzadores del clima de corta duración" (SLCFs por sus siglas en inglés) puede tener beneficios inmediatos en el clima, la salud y la agricultura, concluye el informe. Esto se debe a que, a diferencia del dióxido de carbono (CO2) que puede permanecer en la atmósfera durante siglos, el carbono negro, por ejemplo, sólo persiste durante días o semanas.

Los investigadores, sin embargo, también subrayan el hecho de que, si bien la acción rápida sobre el carbono negro y el ozono troposférico podría desempeñar un papel clave en limitar en el corto plazo el impacto en el clima, una acción inmediata y sostenida para reducir el CO2 es crucial si se quiere limitar el incremento de la temperatura a largo plazo.

La acción combinada sobre los forzadores del clima de corta duración y sobre los gases de efecto invernadero de larga vida es la que mejorará las posibilidades de mantener, durante todo el siglo XXI, el incremento de temperatura por debajo del objetivo de dos grados.

Los hallazgos, dados a conocer durante una reunión de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) en Bonn, Alemania, han sido recopilados por un equipo internacional de más de 50 investigadores presidido por Drew Shindell, de la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio (NASA).

Achim Steiner, Subsecretario General y Director Ejecutivo del PNUMA, dijo: "ahora hay razones claras, sólidas, abundantes y convincentes para reducir los niveles de contaminantes como carbono negro y el ozono troposférico, junto con el metano: su creciente contribución al cambio climático es sólo una de ellas."

"Esta evaluación pone de manifiesto cómo la ciencia sobre los forzadores de clima de corta duración ha evolucionado a un nivel de madurez que ahora requiere y demanda una respuesta política firme de las naciones. Los expertos destacan cómo un pequeño número de medidas para la reducción de emisiones -como por ejemplo las dirigidas a la recuperación de metano en los sectores del carbón, el petróleo y el gas, o al suministro de estufas de cocinar de combustión más limpias; las trampas de partículas para vehículos diesel y la prohibición de la quema a cielo abierto de residuos agrícolas-  ofrecen beneficios importantes para la salud pública, la agricultura, la economía y el medio ambiente", agregó.

La Evaluación Integrada del Carbono Negro y el Ozono Troposférico del PNUMA y la OMM sugiere que la acción podría ser catalizada no sólo a través del proceso de la convención de la ONU sobre el clima, sino también a través de, por ejemplo, el fortalecimiento de los acuerdos nacionales y regionales sobre la calidad del aire.

Michel Jarraud, Secretario General de la OMM, dijo: "la mayor atención para combatir el cambio climático se centra en la reducción del principal gas de efecto invernadero, el CO2. Sin embargo, en los últimos años ha quedado claro que una gama de otros contaminantes, como el carbono y el ozono troposférico, está agravando el problema."

Este informe subraya la necesidad de contar con una base de observación y de actividades de investigación más sólidas a fin de aumentar el entendimiento científico de la función de estos otros contaminantes en el sistema del clima cambiante. El Programa Global sobre Vigilancia de la Atmósfera de la OMM está abordando estos desafíos como una prioridad.

Drew Shindell, del Instituto Goddard de Estudios Espaciales de la NASA, dijo: "este informe ha arrojado luz sobre la complejidad de los efectos de calentamiento y enfriamiento de una variedad de contaminantes y utiliza la ciencia para demostrar que existen medidas claras y concretas que se pueden implementar para ayudar a proteger el clima global a corto y medio plazo".

"Tal vez, el vínculo entre las emisiones de metano y la formación de ozono troposférico sea el más intrigante. El metano es un poderoso gas de efecto invernadero por derecho propio, pero se ha comprobado que también está provocando un mayor calentamiento global al contribuir a la formación de importantes niveles de ozono troposférico- de hecho, más de lo que se suponía anteriormente. La situación "ganar-ganar" en este caso es evidente al limitar el cambio climático y mejorar la calidad del aire y, como resultado de esta evaluación, las formas para lograrlo se han vuelto mucho más claras", agregó.

El Gobierno de Suecia anunció su apoyo para una evaluación de política, amplia y con visión de futuro, para ayudar a los gobiernos a establecer los próximos pasos para implementar una acción rápida con relación a forzadores del clima de corta duración. Esto está en línea con la estrategia sobre SLCFs de Suecia y su política de integrar las políticas sobre cambio climático y contaminación del aire.

Se espera que el trabajo, coordinado por el PNUMA, esté listo antes de la próxima reunión de la Convención de Cambio Climático, prevista para finales de año en Durban, Sudáfrica.

Los contaminantes evaluados
El carbono negro es un componente importante del hollín y se forma por la combustión incompleta de combustibles fósiles, madera y biomasa. Las principales fuentes son las emisiones de los automóviles y camiones, estufas para cocinar, incendios forestales y algunas instalaciones industriales.

Afecta el clima al interceptar y absorber la luz del sol y oscurece la nieve y el hielo cuando se deposita, a la vez que influye en la formación de nubes. También es un peligro para la salud.

El ozono troposférico es un componente principal del smog urbano, es un poderoso gas de efecto invernadero y de contaminantes atmosféricos nocivos para la salud humana y los ecosistemas. Su concentración se ha triplicado en el hemisferio norte en los últimos 100 años, lo que lo convierte en el tercer gas de efecto invernadero más importante a nivel mundial.

El ozono troposférico se forma a partir de otros gases como el metano en sí mismo un potente gas de efecto invernadero emitido por fuentes tales como vertederos, la ganadería y la industria del petróleo y el gas.

¿Cómo fue realizado el estudio?
Tanto el carbono negro como los gases que forman el ozono troposférico u ozono superficial son generalmente emitidos junto con otros gases y partículas, algunos de las cuales causan el calentamiento, y otros que causan enfriamiento.

Una selección relativamente pequeña de medidas de política fue realizada de entre cerca de 2.000 medidas individuales. El impacto de las medidas que podrían reducir el calentamiento global, que tienen un gran potencial de reducción de emisiones y proporcionan calidad del aire y otros beneficios, fue modelado para 2070.

Medidas para reducir significativamente el carbono negro y el ozono a nivel del suelo
En la evaluación del carbono se identificó un conjunto de nueve acciones, que podrían aplicarse el día de hoy en su totalidad, incluyendo:

-Filtros de partículas diesel para los vehículos como parte de las normas sobre emisiones combinadas de vehículos y combustibles;

-Sustitución de las estufas de leña en los países desarrollados con estufas de pellets y calderas que utilicen combustible de madera reciclada y serrín;

-Estufas de quema de biomasa con tecnologías limpias para cocina y calefacción en los países en desarrollo;

-La prohibición de quema a cielo abierto de residuos agrícolas;

-Sustitución de los hornos tradicionales de ladrillos por hornos de eje vertical y hornos Hoffman.

Para hacer frente al ozono superficial, se identificó un conjunto de siete acciones, que dependen de abordar las emisiones de metano, incluyendo:

-El fomento del compostaje y otras medidas para reducir los residuos orgánicos que van a los rellenos sanitarios o vertederos;

-La actualización de las obras de tratamiento de aguas para incluir la recuperación de gas;

-Medidas para reducir las emisiones de metano procedentes de las industrias del carbón, petróleo y gas, incluyendo el corte de fugas de tuberías de gas de larga distancia, la promoción de la digestión anaeróbica de estiércol del ganado bovino y porcino;

-La aireación intermitente de los campos de arroz continuamente inundados.

Principales conclusiones de la Evaluación Integrada del negro de carbono y ozono troposférico en detalle

Sin medidas para reducir las emisiones de cambio climático, se prevé que las temperaturas aumenten en promedio otros 1.3 grados centígrados para mediados de siglo, "con lo que el calentamiento total desde los niveles pre-industriales llegaría a cerca de 2.2 grados centígrados".

Ártico
"El calentamiento a corto plazo puede ocurrir en regiones sensibles y podría causar cambios esencialmente irreversibles como la pérdida del hielo terrestre del Ártico, la liberación de metano y de CO2 del permafrost del Ártico y la pérdida de especies", dice la evaluación.

"Por lo tanto, la reducción de la tasa de calentamiento a corto plazo, disminuye el riesgo de transiciones irreversibles que podrían influir en el sistema climático mundial durante siglos", agrega.

-La plena aplicación de las medidas contempladas en la evaluación con respecto al carbono negro, el ozono troposférico y el metano podría reducir casi a la mitad (alrededor de 0,5 grados Celsius) el aumento previsto en la temperatura global de aquí al 2030;

-Estas medidas podrían reducir el calentamiento en el Ártico en unos 0.7 grados centígrados para el año 2040, aproximadamente dos tercios del calentamiento estimado.

Glaciares
Reducir el nivel de carbono negro en las regiones de alta montaña como el Himalaya y la meseta del Tíbet podría frenar las tasas de derretimiento de los glaciares -en parte debido a que los depósitos de hollín incrementan la absorción de la luz solar- y reducir el riesgo de la formación de lagos de origen glaciar y de inundaciones catastróficas asociadas.

-Por ejemplo, en los valles altos del Himalaya, los niveles de carbono negro ahora pueden ser tan elevados como los de una ciudad de tamaño medio.

Impactos sobre el Monzón de Asia y las lluvias de África
El aumento de las concentraciones de partículas como el carbono negro también puede afectar el calendario y los patrones de los monzones de Asia, lo que tendría importantes implicaciones para "el bienestar humano debido a los cambios en el suministro de agua y la productividad agrícola, la sequía y las inundaciones", dice la evaluación.

-La implementación de medidas sobre el carbono negro también podría conducir a una reducción considerable en la interrupción de los patrones de lluvia tradicionales en África.

Beneficios para la salud
El ozono superficial y partículas finas, como el carbono negro, están vinculados con muertes prematuras, principalmente enfermedades del corazón y cáncer de pulmón junto con otras enfermedades como la bronquitis y el bajo peso al nacer.

-La implementación de las medidas recomendadas beneficiaría a la salud pública, sobre todo en Asia y también en África.

Beneficios para los cultivos
Tanto el ozono a nivel del suelo como el carbono negro pueden afectar a la salud, al crecimiento y a la productividad de cultivos, árboles y otras plantas.

-La implementación de las medidas para reducir el metano y por lo tanto la capa de ozono a nivel del suelo, contribuirá a evitar pérdidas de rendimiento anuales de alrededor de 25 millones de toneladas de los cuatro cultivos básicos;

-La reducción significativa de las emisiones de carbono negro resultaría en 25 millones de
 
J.D.M.


6/17/2011

Cereales: Indefinición en los precios

La poca presión de la cosecha de cereal provoca indefinición en los precios. La falta de presión de la nueva cosecha de cereales de otoño-invierno provoca que los precios continúen indefinidos y no sigan una tendencia clara, teniendo en cuenta además la incertidumbre de la oferta y la demanda, que no se arriesgan a tomar posiciones. Según unas informaciones de la agencia EFE.

La operatividad, por lo tanto, es escasa y las fábricas adquieren producto muy al día, a la expectativa de que se generalice la recolección de cereales en todo el territorio nacional.

Las primeras previsiones de organizaciones, como la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja), apuntan una cosecha total de cereales de 19,5 millones de toneladas en España, un 5,4 % más respecto al año anterior y un 20 % superior respecto a la cosecha de 2009. Por su parte, las cooperativas la sitúan en 20,27 millones de toneladas frente a las 17,6 millones de 2010, aunque esta cifra está por debajo del consumo en España.

Por ello, han recomendado organizar y homogeneizar la oferta, para poder proveer permanentemente a los consumidores de cereal, y evitar problemas de suministro.

De momento, en la lonja de Barcelona, el trigo forrajero repite a 254 euros/tonelada, mientras que el panificable se reduce dos euros, hasta 255 euros/tonelada.

Los datos de los comerciantes precisan que la cotización media del trigo blando y/o importado -en posición almacén- continúa en descenso y cae un 0,54 %, hasta 246,18 euros/tonelada, mientras que la de trigo duro sube un 5,74 %, hasta quedar en 283,25 euros/tonelada.

Respecto al maíz, y en la lonja de Barcelona, el de importación se mantiene en 265 euros/tonelada, mientras que los comerciantes estiman un aumento del 3,71 %, hasta 266,40 euros/tonelada.

La cebada de importación se reduce tres euros, hasta 217 euros/tonelada en el mismo mercado, mientras que la nacional baja dos euros, hasta 220 euros/tonelada. Los comerciantes sitúan su precio en 214,97 euros/tonelada, un 3,37 % menos.

En cuanto a la alfalfa, en la zona de Lleida, el precio de la deshidratada en balas vuelve a repetir a 180 euros/tonelada.

En el mercado internacional, el precio del maíz alcanzó la pasada semana un nuevo récord, tras la reducción de la estimación de cosecha mundial de este cereal por parte del Departamento norteamericano de Agricultura.

En su informe sobre perspectivas y demandas mundiales, reduce en 1,55 millones su última previsión sobre la producción mundial de maíz para la campaña 2011/2012, hasta 866,18 millones, y en 5,21 millones la de trigo, hasta 664,34 millones.

La cotización del maíz en el mercado de futuros tampoco ha sido ajena al descenso de la producción estimada para Estados Unidos, uno de los principales países productores y exportadores de este cereal. En este país, además, se prevé una rebaja de las existencias finales de campaña al nivel más bajo desde 1996. No obstante, esta subida se ha relajado, debido a los pronósticos meteorológicos favorables en Estados Unidos y en China.

Así, en el mercado de futuros de Chicago (Estados Unidos), el trigo de venta para julio cotizaba el día 14 a 186 euros/tonelada, un 2,2 % menos que hace una semana, mientras que el maíz baja un ligero 0,8 %, hasta 205 euros/tonelada.

Respecto a las oleaginosas, en Lleida la harina de colza y la de girasol repiten a 222 euros/tonelada y 172 euros/tonelada respectivamente, mientras que la harina de soja sube dos euros, hasta 304 euros, y el aceite crudo de soja se mantiene en 930 euros.

En Chicago, la soja registra un descenso del 2 % respecto a la semana anterior, debido al avance de la siembra en Estados Unidos y cotiza a 348 euros/tonelada.

 

JDM