7/29/2011

En ASAJA Aragón preocupa el melocotón

 

 

 

Se esperaba que el jueves día 28, en la reunión de la Comisión Europea se abordara la situación de gravísima crisis que registra la producción de melocotón y nectarina de los principales productores, Italia (1,5 millones de toneladas), España (1,2 millones de toneladas) y Francia (400 mil toneladas); si bien no figura en el orden del día, Francia presionó al comisario Dacian Ciolos para que la problemática se aborde en la reunión.

 

Durante las últimas semanas se han producido varias reuniones del grupo de contacto de melocotón y nectarina del Comité Mixto Hispano-Franco-Italiano, y en la última reunión el pasado martes día 19, anterior a los actos vandálicos producidos por los franceses, hubo presión de Francia por la gravísima situación del melocotón y la nectarina, para que se incluyera en el orden del día de la Comisión Europea. Desde ASAJA Aragón, Ramón Portolés señalaba que "hay varios factores que han desequilibrado y perturbado totalmente el mercado: de entrada la desconfianza de los consumidores por culpa de la crisis del pepino; luego, la producción de la última semana de junio coincidiendo en el mercado mucha fruta de la misma variedad, no escalonado como otros años; a ello hay que sumar el consumo muy bajo, ya que en los últimos 15 años en España se ha pasado de casi 12 kilos persona/año a 4,3 kilos. A eso súmale la mala climatología -con el poco calor se frena el consumo- y la crisis general, con todo ello haces un cóctel explosivo que nos ha estallado en las manos".

 

Desde la organización denuncian que el melocotón y la nectarina están en precios por debajo del umbral producción (25 céntimos de media en campo); se están produciendo reclamos de compra ayer mismo, de melocotón calibre A y doble A, que se lo están pagando al productor a 10 céntimos, "o sea que el productor pierde 15 céntimos por kilo; eso es la ruina. Además, la propuesta de la retirada a 9 céntimos es insuficiente, no cubre costes y es irrisoria", señala Portolés.

 

Después de la reunión de la Comisión se sabrá si decide por fin se ayude a la retirada con 10 o 20 céntimos; desde ASAJA Aragón se ve con mucha incertidumbre lo que ocurra porque "agosto es mes inhábil, o sea que el 28 es el día clave. Encima, jugamos con otro factor desfavorable y es que Francia tiene su producción agrupada en Organizaciones de Productores, Italia igual, mientras que en España sólo es la 3ª parte; nuestro país puede quedar descolocado si la retirada solo se aplica a las OP, porque mucha gente se puede quedar fuera".

 

Finalmente, desde la organización aragonesa se es muy crítico con las medidas de protesta de los productores franceses, si bien se puede interpretar que el vuelco de un camión con fruta española es una medida de presión mediática de los productores franceses.

 

 

JDM

 



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7/28/2011

El melocotón que molesta al francés

Existe un problema con la fruta de hueso, especialmente con melocotones, nectarinas y paraguayos, es sí que el Grupo de Contacto de Melocotón de España, Francia y Alemania se reunieron por videoconferencia para analizar y consensuar medidas de gestión de crisis de mercado. Por su parte, el sector español se reunirá en la sede del MARM en un contexto de fuerte tensión en los países productores de la Unión Europea (UE) por el mal desarrollo de la campaña de fruta de hueso. El sector de los países productores comunitarios espera que la Comisión Europea adopte de forma inmediata medidas de gestión de crisis, ya que se ha evidenciado la ineficacia de las previstas en la OCM.

 

Ya el pasado día 19 de julio, el sector español solicitó al Consejo de Ministros de Agricultura de la UE que adoptara medidas extraordinarias para hacer frente a la caída del consumo y al hundimiento de los precios. Se estaba en espera que la Comisión Europea presente su propuesta en el Comité de Gestión de la OCM del próximo jueves 28 de julio. Por parte de las organizaciones de productores se ha manifestado reiteradamente la necesidad de reformar las medidas de gestión de crisis y el régimen de precios de entrada con el fin de dotar al sector de medidas que permitan controlar el hundimiento de los precios en los mercados comunitarios.

 

Por otra parte, el malestar entre los productores ha estallado en el paso fronterizo de La Junquera el cual permaneció bloqueado durante hora y media. Un piquete de agricultores franceses atacó y volcó un camión cargado con frutas y verduras españolas. Según la patronal del sector, el ataque provocó que los Mossos de Escuadra cerraran al tráfico para camiones, la autopista AP-7 en dirección a Francia.

 

La misma patronal ha solicitado al Ministerio de Fomento y al Ministerio de Asuntos Exteriores que "actúe con carácter de urgencia" para atajar los ataques a camiones. En concreto, la patronal ha instado al Ejecutivo español a que solicite ante la UE que "se impongan sanciones ejemplares contra los autores de los asaltos a camiones españoles".

 

El ataque se ha producido en un momento especialmente delicado para la agricultura francesa, con continuas protestas. Ante ello el Gobierno galo ha incrementado los controles a los camiones españoles. La tensión ha ido aumentando hasta culminar en el incidente.

 

Las asociaciones de productores salieron el pasado día 26 en tromba exigiendo al Gobierno y a la UE actuaciones contundentes contra estos asaltos. AVA y la Unió criticaron las agresiones así como la pasividad del Gobierno y la UE ante la situación, por lo que han exigido que se garantice la libre circulación.

 

No es de recibo que los productores franceses quieran responsabilizar a la producción española de los bajos precios de la fruta, a pesar de que el sector en España se encuentra en una situación muy grave, ya que la campaña se está desarrollando con escaso volumen de ventas y precios por debajo de los costes de producción. Al tratarse de un mercado único, la situación afecta lógicamente a todo el sector frutícola europeo.

 

Como decimos, la Unión Europea es un mercado único, por lo que es ilegal plantear impedimentos al libre tránsito y circulación de todo tipo de mercancías. Más preocupante resulta que se puedan cometer impunemente atentados contra la carga de camiones españoles por parte de algunos piquetes.

 

La actual crisis de la fruta de verano y de las hortalizas se encuentra generalizada en todos los países tras los efectos de la bacteria E-coli y que por tanto las actitudes de nuestros homólogos franceses dejan bastante que desear y están equivocadas.

 

Por su parte, la Federación Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) ha reclamado a la Comisión Europea "medidas eficaces" para asegurar el libre tránsito y frente a las crisis de mercado para evitar que se repitan ataques a los camiones españoles.

 

Pese a las críticas, el Gobierno también rechazó el ataque. La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural, Rosa Aguilar, dijo que el Ejecutivo "no está dispuesto a consentir" que se vuelquen camiones con productos españoles. La Comisión Europea pedirá a Francia que ponga fin al bloqueo de camiones de frutas y hortalizas españoles tras los asaltos registrados por parte de agricultores franceses, informó un portavoz comunitario. El Ejecutivo comunitario reclamará a las autoridades francesas que "restablezcan la libre circulación de mercancías tan pronto como sea posible". Veremos que pasa, puesto que el Gobierno español no tiene fuerza ni credibilidad en Bruselas como ya se demostró con el caso de los pepinos.

 

Las principales organizaciones de agricultores y ganaderos han coincido en tachar de "inadmisible" las ataques de los agricultores franceses contra camiones de frutas y hortalizas españoles, como el registrado en el día de hoy en la frontera hispano-francesa. Les ha faltado tiempo para protestar, en este caso con razón. Desde COAG  a ASSAJA, desde UPA a la Unión. También lo han hecho las organizaciones catalanas (UP, JARC, ASSAJA). Hasta el Conseller, Josep Maria Pelegrí, ha intervenido y reiterado al Ministerio de Medio rural (MARM) medidas de protección para los camiones catalanes que transportan fruta de hueso hacia Francia ante la campaña de controles que el gobierno galo está llevando a cabo en las carreteras y mercados de abastecimiento.
 

 

Pelegrí hizo estas declaraciones después de que un piquete de agricultores franceses en huelga haya dañado la carga de un camión de verduras que provenía de España.

 

El responsable de la Administración agraria catalana ha explicado que a mediados de mes de julio ya pidió al Ministerio que se hicieran las gestiones pertinentes ante las autoridades de Francia y de la UE para que no se produjeran obstrucciones en la entrada de productos catalanes y españoles en Francia y que se garantizara la libre circulación de mercancías. Pelegrí hizo esta reclamación ante el anuncio hecho el pasado día 10 de julio por el secretario de Estado francés de Comercio y Consumo, Frédéric Lefevre, de iniciar una operación de controles e inspecciones en la frontera francesa.

 

Pelegrí considera que no se han hecho las gestiones pertinentes para arreglar esta problemática y afirmó que hay que actuar con celeridad para que el sector de la fruta de hueso está atravesando un momento complicado. Pelegrí también ha recordado que desde la conselleria se están realizando gestiones a través del propio Departamento y de la Oficina de la Generalitat en Bruselas y también a través del principal lobby que agrupa al sector, la Arelfh (Asociación de regiones hortofrutícolas) ante las instancias comunitarias y el Ministerio, con el objetivo de adoptar medidas extraordinarias para la fruta.

 

Pero, desde Madrid responden como responden y es que no puede ser pues no tenemos Ministerio de Agricultura y la Ministra de Medio Ambiente, que teóricamente se debe ocupar de los temas agrarios, está preocupada por los ecologistas y por la implantación de la ideología de género en el campo que por los problemas internacionales de este. Problemas, por otra parte, que no son nuevos pues ya se tiene amplia experiencia diplomática, comercial y de seguridad. Pero repito, sin Ministerio en un Gobierno acabado poco se puede esperar. Si hace un mes fueron los alemanes quienes nos dejaron en ridículo con lo pepinos, ahora son los franceses con los melocotones.

 

Jesús Domingo Martínez

Comida deshidratada

El científico mexicano Dimas Jiménez busca popularizar los alimentos deshidratados que consumen los astronautas en el espacio exterior como una opción para hacer frente a la escasez que provocará el calentamiento global.

 
Dimas Jiménez
 

 

"Se espera que para el 2025 comience la carestía de alimentos, lo que dificultará el acceso a ellos", dijo a Efe Jiménez, quien consideró "muy importante" abrir "plantas procesadoras de alimentos naturales del futuro", con el fin de afrontar esta situación.

 

Este ingeniero bioquímico que estudió en el Instituto Politécnico Nacional (IPN) tiene una pequeña empresa donde procesa cerca de 2 toneladas mensuales de lo que llama el "Alimento del futuro", un producto en polvo elaborado a base de avena, aguacate, mango y nopal.

 

Dicho polvo, que para ingerirlo debe ser mezclado con agua, contiene un alto valor nutritivo, además de que ayuda a niños y adultos a bajar de peso, explicó en entrevista el investigador.

 

En el futuro, afirmó, "prácticamente todos vamos a tener que comer polvos deshidratados o pastillas" porque el cambio climático causará un incremento del precio de los alimentos de "entre 180 y 300 % por el efecto de la oferta y demanda", además de que bajará la calidad.

 

Habrá menor "acceso a los productos frescos", señaló Jiménez, quien cuenta con ocho patentes otorgadas y cinco en trámite por la producción de aguacate en polvo y la transformación de diversos frutos, lo que le permite promover sus productos en México y otras partes del mundo.

 

El grupo minero Peñoles, principal productor de plata afinada y bismuto metálico en el mundo, ya hizo un importante pedido del "alimento del futuro" para que sus trabajadores puedan consumirlo en los refugios de las minas en los casos de emergencia.

 

Dentro de tres meses, cuando terminará el abasto en seis minas subterráneas, los trabajadores de esta empresa mexicana encontrarán en los refugios este alimento, al igual que oxígeno y agua.

 

Según el investigador, el consumo de 100 gramos de este producto proporciona a la persona 58 % de carbohidratos, 20 % de proteínas, 20 % de grasa vegetal monoinsaturada (omega 3 y 5) y 2 % de fibra cruda, nutrientes que al sumarse constituyen 270 kilocalorías.

"Es importante presentar productos naturales con alto valor proteínico, sin conservadores y que puedan mantenerse hasta por tres y cinco años bajo resguardo", comentó el científico.

 

Otra de las bondades que ofrece este producto, según su creador, es que ayuda a una disminución de peso en forma paulatina y natural, sin riesgo para la salud, de la población infantil con problemas de obesidad y personas adultas.
 

"Para prepararlo basta con disolverlo en 200 mililitros de agua y agitarlo vigorosamente. Es recomendable que se ingiera un sobre 10 o 15 minutos antes del alimento principal, para que logre expandirse en el estómago y dar la sensación de saciedad", indicó.

 

Además, abundó, "la avena impedirá una mayor absorción de grasas, con lo que reducirá gradualmente el tamaño del estómago".

De acuerdo con el científico, el producto está garantizado y podría distribuirse en escuelas y hospitales de todo el país para afrontar el problema de la obesidad.

 

México ocupa el segundo lugar a escala mundial en sobrepeso y obesidad de adultos, sólo detrás de EE.UU., y el primero en menores, y tiene la tasa más alta de incremento de este problema, principalmente en niños.

 

Además de este alimento, Jiménez cuenta con una variedad de productos que exporta a Europa y Estados Unidos como el guacamole deshidratado, pastillas de mango que son enviadas al espacio para los astronautas de la NASA y chocolates bajos en calorías para quitar la ansiedad de comer.

 

Este tipo de alimentos pueden resguardarse en cualquier lugar y por hasta tres años en zonas vulnerables a desastres naturales o regiones desérticas, ya que, "además de que aguantan altas temperaturas, están herméticamente sellados", destacó el investigador.

 

 

 

JDM

Carácter probiótico de las aceitunas

Los primeros resultados del Proyecto Probiolives apuntan a que refuerzan potencialmente las defensas naturales del consumidor. El estudio se está desarrollando desde hace 15 meses con la colaboración de Grecia, Italia, Portugal, Túnez y España.
 

 

Los últimos datos ofrecidos por los investigadores del Proyecto Probiolives revelan que algunas de las bacterias lácticas generadas en la fermentación de la aceituna de mesa presentan mejores resultados que otras ya reconocidas como microorganismos probióticos y que se utilizan actualmente en diversos productos lácteos.

 

El Proyecto Probiolives consiste en el aislamiento de bacterias lácticas a partir de los diversos procesos de fermentación de aceitunas propios de cada país participante. Tras un primer estudio inicial de identificación y de clasificación, se han seleccionado las que presentan mejores características probióticas.

 

Posteriormente, se aplicarán técnicas de microbiología predictiva para investigar los efectos que las diferentes condiciones de elaboración puedan tener tanto en el crecimiento como sobre la supervivencia de dichos microorganismos en condiciones simuladas del tracto intestinal humano.

 

Con ello se pretende desarrollar un producto final que contenga en una proporción determinada aquellas bacterias que se hayan seleccionado como apropiadas en base a determinadas características fisiológicas y que sean saludables para el consumidor al reforzar las defensas naturales del organismo.

 

El Proyecto se está desarrollando desde hace 15 meses gracias a la colaboración de varios países, concretamente Grecia, Italia, Portugal, Túnez y España. En el caso español, las investigaciones se llevan a cabo de la mano de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa, la empresa Jolca y la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), a través del Instituto de la Grasa.

 

 

JDM

La sequía en el Cuerno de África amenaza a millones de personas

El número de personas que se enfrentan a una grave escasez de alimentos aumentará a medida que el impacto de la sequía, junto al alza de precios de los alimentos y el combustible, continúa atenazando la región del Cuerno de África, según alertó la FAO.

 

Los elevados índices de desnutrición aguda se encuentran muy extendidos y más de 8 millones de personas en Djibouti, Etiopía, Kenya y Somalia necesitan ayuda de emergencia. La región ha experimentado ahora dos temporadas consecutivas de lluvia muy por debajo de la pluviosidad media, con el resultado de pérdidas de producción agrícola, agotamiento de los pastizales y una elevada mortalidad del ganado.
 

 

Crisis crónica

"La crisis actual no es un acontecimiento inhabitual o casual, sino más bien una característica crónica de la región. El desafío que tenemos por delante es dotar de medios a los agricultores y pastores para que se adapten a la nueva realidad de gran variabilidad del clima y una mayor frecuencia de eventos meteorológicos extremos", señaló Rod Charters, Coordinador regional de emergencias para África central y oriental de la FAO.

 

"Junto a nuestros asociados del Grupo de trabajo regional sobre seguridad alimentaria y nutrición, nos hemos estado preparando para este escenario de sequía desde que falló la temporada corta de lluvias del pasado año. La FAO lanzó diversas alertas y ha estado apoyando los planes de preparación de los países de la región", añadió Charters.

 

En Somalia las tasas de desnutrición figuran entre las más elevadas del mundo, con uno de cada cuatro niños en la zona meridional del país sufriendo desnutrición aguda. La sequía está afectando a la mayoría de las áreas del país, provocando la muerte del ganado y el alza descontrolado de los precios de los alimentos, lo que hace que las familias pobres tengan cada vez mayores dificultades para alimentarse.

 

En la actualidad, 2,5 millones de personas -uno de cada tres somalíes- necesitan ayuda humanitaria, pero con el actual conflicto en el sur del país, unido a las malas perspectivas para la próxima cosecha, muchos más somalíes se encontrarán en situación de grave crisis.

 

En Kenya, se calcula que más de 2,4 millones de personas en las áreas dedicadas al pastoreo y agro-pastoreo en el norte y noreste del país no podrán cubrir sus necesidades básicas de alimentos y agua. La situación de seguridad alimentaria sufrirá un mayor deterioro ya que la producción lechera en las áreas afectadas por la sequía se ha hundido y no se recuperará hasta el próximo mes de octubre, al comienzo de la temporada corta de lluvias.

 

Además, la distancia hasta los puntos de agua se ha duplicado -hasta 30-40 kms- en muchos lugares y han surgido conflictos por los pastos, con pérdida de vidas humanas y de animales, junto a un acceso limitado a los mercados. Es urgente que se lleven a cabo intervenciones de emergencia para mitigar el impacto negativo y evitar un mayor deterioro de los medios de subsistencia y la nutrición.

 

En Etiopía, el fenómeno de La Niña ha llevado a la ausencia de dos temporadas consecutivas de lluvias, escasez de agua y de pastos y un grave deterioro en las condiciones de la ganadería, resultando todo ello en un descenso en los precios del ganado en las tierras bajas del sur y del sudeste. En la región de Borena, en la frontera meridional con Kenya, se ha informado de la muerte de 220 000 vacas.

 

Además, la sequía ha afectado también a la campaña agrícola "belg" que se recolecta en junio/julio y que se espera sea muy pobre en las regiones de Oromia, Tigray, Ahmara y en la región de las Nacionalidades y Pueblos de las Naciones del Sur (SNNP, por sus siglas en inglés).

 

A principios de junio la cifra de personas necesitadas de ayuda en Etiopía se calculaba en 11,4 millones. Aquí se incluyen 3,2 millones necesitadas de ayuda de emergencia y 8,2 millones registradas dentro del programa de redes de protección productivas.

 

En Djibouti, la actual sequía unida a los precios muy altos de los alimentos básicos, el elevado índice de desempleo y el incremento de la migración del campo a la ciudad ha hecho empeorar la situación de seguridad alimentaria a nivel familiar. La escasez de agua en la ciudad de Djibouti se convertirá en un serio problema en los próximos meses, cuando la demanda alcance su nivel máximo.

 

Alza de los precios de alimentos y combustible

Los precios muy elevados de alimentos y combustibles añaden dificultades para que las familias de la región tengan acceso a alimentos. Se han registrado precios récord en algunos mercados al por menor en Somalia como Mogadishu y Marka, que en abril para el sorgo fueron entre el 150 y 180 por ciento más elevados que 12 meses antes.

 

Existe una situación similar en Kenya, en donde los precios al por mayor del maíz en los principales mercados urbanos en Nairobi y Mombasa estuvieron entre un 60 y 85 por ciento por encima del nivel de mayo de 2010.

 

En Etiopía los mercados registraban precios relativamente bajos hasta comienzos de 2011, tras los buenos resultados de la producción de la temporada principal de 2010, pero a partir de febrero se produjo un brusco aumento en los precios de los cereales, y el del maíz ha subido entre un 60-120 por ciento entre marzo y mayo.

 

Ganaderos y agricultores necesitan ayuda urgente

El Cuerno de África requiere con urgencia fondos adicionales para proteger y reconstruir los recursos pecuarios, distribuir insumos agrícolas adecuados que incluyan semillas tolerantes a la sequía, forraje y agua para el ganado de cría, así como la vigilancia y la lucha contra las enfermedades de animales y plantas.

 

A corto y medio plazo, es necesario continuar con la formación de los campesinos en tecnologías para mejorar la producción agrícola en tierras áridas, junto con mejores prácticas de gestión del agua y la creación de capacidad en las comunidades para responder mejor a los desastres.

 

La FAO ha venido ayudando a la población local y a los gobiernos en la región, con intervenciones para rehabilitar la infraestructura hídrica, distribución de semillas, aperos y otros insumos agrícolas, además de actividades de producción y sanidad animal.

En colaboración con instituciones gubernamentales, ONGs y otros organismos de la ONU, la FAO coordina ahora intervenciones relacionadas con la sequía a nivel regional, nacional y comunitario.

 

La FAO trabaja también para limitar el impacto de la variabilidad climática en las poblaciones de pastores a través de la recolección sistemática de información, identificando las carencias en las intervenciones y desarrollando estrategias para garantizar que las comunidades afectadas estén mejor preparadas para hacer frente a las calamidades.

 

 

JDM


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7/27/2011

Los buitres sin hábitat natural

 
 
Pasando unos días de vacaciones en Castilla, uno de ellos leo en el Diario de Burgos: "Ataques de buitres en Ávila", según la nota de prensa, las organizaciones agrarias denunciaron el ataque de una bandada de buitres a una explotación de ganado vacuno en la localidad abulense de Hoyos  del Espino, con el resultado de una muerte valorada en 1.200 euros. Las organizaciones, además de mostrar su apoyo al ganadero afectado han incidido en la "desesperación" del sector ante este tipo de ataques.
 
Supongo que para la mayoría de los urbanitas esta noticia no pasa de ser  algo curioso, que no les quita el sueño, pero pienso que si nos debe hacer pensar a todos. Cuando los de mi generación éramos niños que vivíamos en el medio rural, observar una bandada de buitres en una mañana de verano nos recordaba que, en algún rebaño del pueblo, durante la noche anterior había muerto alguna oveja. Era un proceso habitual que mostraba un casi perfecto funcionamiento de un ecosistema en el que el buitre era un elemento esencial.
 
Ahora, por una triple actuación: La política comercial de la Unión Europea (UE) ha llevado a que el número de animales en sistema extensivo se haya reducido drásticamente, hay menos animales que mueren en el campo. También la UE prohíbe dejar a los animales muertos en el campo o en muladares, por lo que las carroñeras no disponen de alimento de manera natural. En tercer lugar, motivado por corrientes ecologistas se han de mantener especies que han perdido su hábitat natural en el ecosistema, se han de mantener los buitres.
 
Los ataques de buitres son antinatura, nunca antes los buitres atacaban a animales vivos, estos han pasado de ser animales necesarios a dañinos y peligrosos. Pienso que tienen razón las organizaciones agrarias, si se quiere mantener los buitres que se controle su número y se cuiden adecuadamente, ya está bien que los paganos hayan de ser los ganaderos, pues además del valor económico de los animales cuenta la situación de impotencia en la que se encuentra el campo. 
 
 
Domingo Martínez Madrid

7/15/2011

Los bosques de la tierra y el incremento de CO2

 El incremento de CO2 en la atmósfera está relacionado con los movimientos de los bosques de la tierra

Uno de los efectos del cambio global es el aumento de CO2 atmosférico. Esto provoca cambios importantes sobre los seres vivos y los ecosistemas. Un estudio, liderado por la Unidad de Ecología Global de CREAF-CSIC, relaciona este fenómeno global con los movimientos de las masas forestales perennifolias, como los bojedales, los encinares o los pinares, en detrimento de las caducifolias, como los hayedos o los robledales.
En las últimas décadas se han observado movimientos de las masas forestales de la tierra. Concretamente, en el área mediterránea, los científicos han observado como los bosques de hoja perenne, formados por ejemplo por boj y encinas, han ido ganando terreno a costa de los bosques de hoja caduca como los hayedos o los robledales.

Hasta ahora se pensaba que estos movimientos eran causados principalmente por el calentamiento global y el aumento de temperaturas. Sin embargo, la consideración de otros componentes del cambio global, como el aumento del CO2 atmosférico, han hecho replantear esta hipótesis. Ahora, la última edición de la revista Trends in Ecology & Evolution dedica su portada a un artículo que da una nueva perspectiva a este fenómeno y plantea nuevas ideas para prever cómo serán los bosques del futuro.

Los autores, Josep Peñuelas, de la Unidad de Ecología Global del CREAF-CSIC, Niinemets Ülo, de la Universidad Estonia de Ciencias de la Vida, y Jaume Flexas, de la Universidad de las Islas Baleares, presentan argumentos que relacionan el aumento de la concentración de CO2 en la atmósfera con el movimiento de estos grandes ecosistemas.

Los autores afirman que las altas concentraciones de CO2 provocan una mayor tasa de fotosíntesis y un uso del agua más eficiente por parte de las plantas. Asimismo señalan que, debido a las diferencias estructurales de las hojas, los árboles perennifolios presentan este fenómeno mucho más intenso que los caducifolios. Esto les da más competitividad y facilidad para ganar territorio en este nuevo escenario ambiental.

"El aumento de la concentración del CO2 en la atmósfera es una de las consecuencias del cambio global. Esto provoca efectos sobre los seres vivos y altera el funcionamiento de los ecosistemas", incide Peñuelas. Los investigadores ponen de manifiesto que este fenómeno provoca cambios muy importantes. "Esperamos que este artículo potencie el debate y la investigación en los efectos del aumento del CO2 sobre los seres vivos", añade el investigador catalán.

Los árboles de hoja perenne, más competitivos a niveles elevados de CO2
El CO2 es un gas directamente relacionado con la fotosíntesis. Las plantas aumentan su fotosíntesis a un nivel creciente de CO2. Sin embargo, se saturan a grandes concentraciones. El mismo efecto se observa con el uso del agua. A altas concentraciones de CO2 a la atmósfera, aumentan su eficiencia y son menos sensibles a las sequías.

Por otra parte, se sabe que las hojas de las especies perennes, como el pino u otras coníferas, difieren mucho de las hojas de especies caducas. A grandes rasgos, las hojas de las especies perennes tienen un tejido estructural más fuerte, formado de células más resistentes y con paredes más gruesas, para soportar los diferentes períodos de crecimiento.

Esta conformación robusta hace que la difusión de CO2 de la atmósfera hacia el interior de la hoja, donde se hace la fotosíntesis, sea más lenta. Por tanto, la difusión retardada provoca que, en un ambiente con elevada concentración de CO2, el proceso de la fotosíntesis no se sature tan rápido y la eficiencia en el uso del agua pueda aumentar más.

Las hojas caducas, en cambio, como no disponen de estas hojas tan resistentes, están muy expuestas a estos incrementos de CO2. La difusión es muy rápida y cuando el CO2 aumenta sus concentraciones en la atmósfera, éste entra rápidamente en el interior de la hoja, satura el proceso de fotosíntesis y permite sólo un menor aumento de su eficiencia en el uso del agua.

El proyecto MONTES, los bosques mediterráneos y el cambio global: amenazas y oportunidades
Este estudio se enmarca en el proyecto MONTES-Consolider 2009-2011. Una iniciativa, que se coordina desde el CREAF y que cuenta con un centenar de investigadores de unas once instituciones. Su objetivo es hacer una investigación científica que permita entender mejor la interacción entre los bosques y el cambio global para determinar la mejor manera de integrar la gestión de los bosques como estrategia de mitigación de sus efectos.

El proyecto se estructura en tres ejes fundamentales: el análisis de la influencia del cambio global en la estructura y el funcionamiento de los bosques, el estudio de la forma en que los bosques pueden hacer variar los efectos del cambio global y la modificación de estas interacciones mediante la gestión forestal.

Referencia bibliográfica:
Niinemets, U.; Flexas, J.; Peñuelas, J. (2011) "Evergreens favored by higher responsiveness to increased CO2". Trends in Ecology & Evolution vol. 26(3): 136-142. http://dx.doi.org/10.1016/j.tree.2010.12.012


JDM


7/06/2011

El G-20 y la lucha contra la volatilidad de los precios agrícolas

 

 

 

El G-20 acuerda un Plan de acción para luchar contra la volatilidad de los precios agrícolas

 

El G-20 agrario celebrado en París los días 22 y 23 de junio ha dado su fruto. Las 20 economías más poderosas del planeta han acordado un Plan de acción para luchar contra la volatilidad de los precios agrícolas.

 

Uno de los pilares de este plan es promover la producción y productividad agraria, haciendo especial hincapié en las pequeñas explotaciones, agricultoras jóvenes y países en desarrollo. Un factor importe para cumplir el objetivo de aumentar la productividad es promover la investigación e innovación. El G-20 ha convocado una conferencia de investigación agraria para el desarrollo, involucrando centros de investigación agraria, para los días 12 y 13 de septiembre en Montpellier y un seminario de productividad agraria que se celebrará en octubre de 2011.

 

Asimismo, el G-20 ha lanzado un Iniciativa Internacional de Investigación para la mejora del trigo (IRIWI), tanto desde el punto de vista genómico, como genético y agronómico del trigo blando y duro. La primera reunión del IRIWI tendrá lugar en París el 15 de septiembre.

 

Otra de las áreas del plan es la mejora de la información y de la transparencia de los mercados. Para ello, el G-20 ha lanzado el sistema de Información de Mercados Agrarios (AMIS), con el fin de fomentar que los mayores operadores de los mercados agroalimentarios compartan datos y fomenten un mayor entendimiento en el desarrollo de los precio de los alimentos. Su misión será mejorar las previsiones de los mercados agrarios, a nivel nacional e internacional, de cuatro cultivos: trigo, maíz, arroz y soja. Inicialmente, en el AMIS participan los países del G-20 pero está abierto a nuevas incorporaciones. El Secretariado del AMIS se albergará en la FAO y tendrá su primera reunión en el próximo mes de septiembre. Sus primeras previsiones se esperan para junio de 2012.

 

Asimismo, el G-20 ha decidido lanzar, a través del Grupo de Observación de la Tierra, una red voluntaria internacional de control de producción agraria, basada en geoinformaicón. Se trata de la Iniciativa de Geo-Control agrario global, que será útil al AMIS para tener una previsión de las cosechas más próxima a la realidad. Un taller internacional se organizará en el próximo mes de septiembre.

 

Otro aspecto importante es la coordinación de las políticas internacionales, para lo cual se ha decidido crea un "Foro de Respuesta Rápida" dentro del marco del AMIS.

 

El Plan del G-20 también incide en reducir el efecto de la volatilidad del precio en los más vulnerables, para lo que han acordado unas herramientas de gestión de riesgo de seguridad alimentaria y agricultura.

 

En relación con la regulación financiera, el G-20 ha pedido a los Ministros de Economía del grupo y a los Gobernadores de los Bancos Centrales que tomen decisiones para una mejor regulación y supervisión de los mercados financieros agrarios.

 

Recordamas que el G-20 es un foro de cooperación y coordinación económica internacional creado en 1999, que reagrupa a la vez a los países industrializados (G-8) y a los principales países emergentes. Tras la crisis financiera de 2008, en la Cumbre de Pittsburg de septiembre de 2009, el G-20 asume un nuevo papel de pilotaje de la economía mundial.

 

Este foro está compuesto por los miembros del G-8 ampliado (Australia, Canadá, Francia, Alemania, Estados Unidos, Rusia, Reino Unido, Italia y Japón) y las principales economías emergentes (Argentina, Brasil, China, Corea, África del Sur, Arabia Saudita, India, Indonesia, México y Turquía). La Unión Europea figura como miembro propio del Grupo, representado por la Presidencia del Consejo y el Banco Central Europeo. España se ha constituido como un invitado permanente para participar en este Grupo.

 

 

 

Jesús Domingo Martínez



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7/03/2011

La agricultura de conservación, una manera de producir y respetar el medio ambiente

En un contexto en donde los principales costes de producción de los agricultores se incrementan año tras año, la agricultura de conservación se perfila como un probado, y extendido modelo en numerosos países, que con la aplicación adecuada, permite a los agricultores reducir sus gastos y elevar el rendimiento de sus cultivos, además de producir constatables beneficios para el Medio Ambiente. Es lo que se conoce como 'servicios ambientales de la agricultura'.

La agricultura de conservación consiste en una serie de técnicas que buscan recuperar y conservar la riqueza y estructura de los suelos mediante su protección con cobertura vegetal, con lo que, además, aumentan su contenido en materia orgànica, se fija carbono, se reducen las emisiones de CO2 y se retiene agua en el suelo, requiere el uso de maquinaria específica respetuosa con la cubierta, la rotación de cultivos y un uso eficiente de insumos.

Por este motivo, la Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos se ha incorporado recientemente a la Plataforma, con el objetivo, en palabras del presidente de esta institución, de destacar y potenciar el papel de estas técnicas sostenibles.

La agricultura tradicional y la de conservación soportan costes similares en cuanto a los sistemas de aplicación de fitosanitarios se refiere, y aunque la maquinaria requerida para la siembra directa requiere una inversión adicional, esta diferencia de gastos se ve compensada positivamente por la reducción de labores y el menor consumo de gasoil.

De este modo, mediante las técnicas de conservación, la utilización del tractor y del resto de la maquinaria se optimiza, con lo que el gasto en energía y gasóleo desciende notablemente.

 

JDM