5/31/2010

Bosques y cocaína


 
 
"Cada gramo de cocaína implica la destrucción de 4 metros cuadrados de bosques" era un titular de prensa de la Agencia EFE el pasado día 20 de Mayo. Según la agencia por cada gramo de cocaína que se consume en España o en cualquier otro país del planeta se destruyen cuatro metros cuadrados de bosque en Colombia, un país que produce 500 toneladas anuales de esta droga que en los últimos años ha acabado con dos millones de hectáreas de selva colombiana. 
 

 
Consciente de este problema, la Fundación colombiana de protección del Medio Ambiente RenaSer ha puesto en marcha la campaña "Todos somos madre tierra" tanto en Colombia como en los principales países consumidores de cocaína -como es el caso de España-, para concienciar a la población de que el consumo de esta droga no sólo tiene consecuencias personales, sino también ambientales. 
 
El "devastador" efecto que tiene la producción de esta droga se incrementa con datos como que para producir un kilo de pasta de coca se generan 600 kilos de residuos químicos sólidos y 920 de líquidos, y se contaminan 200 litros de agua de los ríos, a los que van a parar los plaguicidas, amoniacos, ácidos sulfúricos, gasolina y otros químicos utilizados para el cultivo.
 
Unidos a las talas, todos estos elementos están destruyendo el hábitat de muchas especies en Colombia, un país que, según ha recordado la presidenta de RenaSer, Elisabeth De Rodado, atesora el 10% de la biodiversidad global, posee el área más extensa de bosques tropicales y cuenta con la red hídrica más grande del mundo.
 
Todo ello lo convierte en uno de los "máximos proveedores más importante de servicios ambientales", como es el caso de los importantes "sumideros" de carbono que constituyen sus bosques, que "no pueden seguir siendo talados a esa velocidad".
 
De ahí, la importancia de prevenir el consumo de droga, ha apuntado De Rodado, informando a adolescentes y jóvenes de Colombia y de Europa del daño que causa en la salud y en el ecosistema, el cultivo, procesamiento y distribución de la coca.
 
En este a fer encontramos a faltar a los grupos que gritan contra la biotecnología por que se deforestan bosques para producir alimentos, tal vez sea por que algunos de ellos se mueven por lugares próximos al consumo de estupefacientes. También a ellos cabe recordarles que la droga no sólo mata personas sino también mata bosques.
 
Domingo Martínez Madrid

La biodiversidad es cosa de todos

 

 

Durante el acto en conmemoración del Día Internacional de la Biodiversidad organizado por la FEMP, en el que ha resaltado que el MARM lleva a cabo otras acciones políticas para la defensa de la biodiversidad como el "Programa de Caminos e Itinerarios Naturales y Vías Verdes".

 

El secretario de Estado de Medio Rural y Agua ha destacado que la pérdida de la biodiversidad no conoce límites administrativos, por lo que la protección y la conservación es tarea de todos.

 

Precisamente por eso, porque no conoce límites administrativos es importante el trabajo conjunto especialmente en un país como España, que posee uno de los mayores patrimonios naturales de toda Europa. Es necesario que no sólo las administraciones sino la sociedad civil nos concienciemos que la defensa y el mantenimiento de la biodiversidad es cosa de todos.

 

 

Jaume Catalán Díaz


5/28/2010

Nueva tecnología para mejorar la seguridad de los huevos


 

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado una nueva tecnología que puede resultar más eficaz en la eliminación de patógenos en huevos que la pasterización. La técnica actual de pasteurización elimina los patógenos sensibles al calor, pero algunos microorganismos resistentes al calor pueden sobrevivir.
 

 
La nueva tecnología, llamada separación de membrana por microfiltración de flujo cruzado (CMF por sus siglas en inglés), elimina más patógenos que la pasteurización termal, sin afectar a la capacidad de los huevos de hacer espuma, coagular y emulsionar. Por tanto, los huevos tratados por CMF podrían reemplazar sin problemas los huevos pasteurizados utilizados en la industria alimentaria.
 
En un estudio a escala piloto con claras de huevo liquidas y no pasteurizadas e inoculadas con las bacterias Salmonella enteritidis, CMF eliminó aproximadamente 99,9999% de las bacterias. La tecnología también puede ser usada para eliminar las esporas de Bacillus anthracis de las claras de huevo. En estudios anteriores, los investigadores utilizaron esta nueva técnica para eliminar el 99,9999% de las esporas de B. anthracis de la leche líquida inoculada. La microfiltración también puede proteger la leche contra las bacterias patógenas más comunes, pudiendo extender su vida útil en el lineal.
 
Los investigadores han comprobado que el método de la microfiltración es aún más eficaz cuando se utiliza con la pasteurización. Seguro que este nuevo tratamiento nos permitirá consumir huevas aún más sanos.
 

 
Xus D Madrid

Conservacionistas, cazadores y agricultores se alían para luchar contra la pérdida de biodiversidad

28.5.2010.

 


 

Solicitan una política fiscal que incentive y reconozca las buenas prácticas en beneficio de la conservación del medio natural

IV Jornadas Estatales de Custodia del Territorio   

Denuncian la excesiva burocratización a la que están sometidos sus sectores por parte de la Administración
 

 Conservacionistas, cazadores y agricultores han reafirmado su compromiso de luchar de manera conjunta contra la pérdida de biodiversidad y la gestión no responsable de los espacios naturales, en el marco de las IV Jornadas Estatales de Custodia del Territorio, celebradas estos días en Benia de Onís (Asturias). 


Así, lo han manifestado el secretario de la Real Federación de Española de Caza, Santiago Ballesteros; el secretario de la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, José Manuel de las Heras; el presidente del Fondo para la Conservación de los Animales Salvajes (FAPAS), Roberto Hartasánchez; Luis Fernando Villanueva, de la Asociación de Propietarios Rurales para la gestión cinegética y Óscar Prada de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (FFRF), durante su participación en la mesa redonda  Colaboración entre entidades de custodia y agentes sociales. 


Durante su intervención, los expertos han destacado la importancia de una sociedad organizada, de cara a presionar a la Administración para que tome las medidas oportunas y defenderse de un modelo "en el que quien decide son entes lejanos al territorio como la Unión Europea". 


Así, para garantizar la conservación de la biodiversidad, han solicitado la creación de una política fiscal que incentive y reconozca las buenas prácticas de los agentes del territorio en beneficio de la conservación del medio natural. 


Además, han calificado como fundamental el establecimiento de una política de precios de mercado para los productos de agricultores y ganaderos que se corresponda con la trascendencia ambiental, social y económica de su labor y han denunciado la excesiva burocratización a la que están sometidos sus sectores que genera una ralentización de los procesos y una gran desinformación entre los agentes sociales del campo. 


Los expertos han coincidido en que en la actualidad, el movimiento de custodia genera "la confianza necesaria para que las alianzas entre sectores se solidifiquen y garanticen la convergencia de intereses, en beneficio de la biodiversidad y el desarrollo socio-económico".


"Es tiempo de alianzas y sobre todo de confianza entre los sectores, ya que sólo desde ella se llega a los mejores acuerdos", ha manifestado Óscar Prada, miembro de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente y coordinador de la mesa.

5/26/2010

Comienzan las IV Jornadas Estatales de Custodia del Territorio

Se celebrarán desde hoy 26 de mayo, hasta el próximo viernes 28 en Benia de Onís (Asturias)  
 
 
 
La custodia del territorio es una estrategia de conservación del medio natural a través de la implicación de sus propietarios y usuarios, complementario a la actuación de la Administración pública
 
 
 
El encuentro está organizado por FAPAS en colaboración con  la Fundación Biodiversidad y reúne a más de 120 expertos de toda España
 
 
 
 
(Benia de Onís, 26 de mayo de 2010).- El Fondo para la Protección de los Animales Salvajes (FAPAS), en colaboración con  la Fundación Biodiversidad, ha presentado hoy en Benia de Onís (Principado de Asturias) las IV Jornadas Estatales de Custodia del Territorio.  
 
El encuentro, que cuenta con más de 120 participantes entre ONG, propietarios de fincas, cazadores, agricultores, ganaderos, administraciones y otros actores involucrados en la conservación de la naturaleza, se celebrará en el municipio asturiano Benia de Onís, desde hoy, hasta el próximo viernes 28 de mayo.  
 
La Custodia del Territorio es un movimiento que busca la conservación del patrimonio natural, paisajístico y cultural a través de la implicación de los propios agentes sociales en su cuidado y protección.  Se basa en un conjunto de acuerdos, siempre voluntarios, entre los propietarios de los terrenos y las "entidades de custodia", que son entidades sin ánimo de lucro públicas o privadas. 
 
Estos acuerdos persiguen la gestión responsable de los territorios, de manera que los propietarios trabajen conjuntamente con las entidades para conservar los valores ambientales de las fincas, garantizando al mismo tiempo que los usos o actividades que se desarrollan en las mismas (forestal, agrícola, ganadera, la caza, pesca, ocio, turismo etc.), se sigan desarrollando pero de forma compatible con la biodiversidad que albergan. 
 
Durante el acto de presentación del encuentro, el presidente del FAPAS, Roberto Hartasanchez, ha explicado que "la Administración no tiene capacidad ejecutiva para gestionar de manera apropiada la conservación del medio natural".  
 
"Es cierto, que disponemos de medidas legislativas y espacios protegidos, pero éstos no garantizan un trabajo de conservación eficaz, es necesaria la participación de la sociedad civil. Esta es la razón, por la que nace la Custodia del Territorio, para dotar a los ciudadanos de la capacidad de participar de forma activa en la conservación de su propio entorno y cubrir así las carencias de las administraciones", ha añadido.  
 
Por su parte, y durante su conferencia "la custodia del territorio en el marco de la Ley de Patrimonio Natural y de la Biodiversidad", Carlos Javier Durán, catredra unesco ha explicado que la Custodia del Territorio es una estrategia de conservación que proviene de los países anglosajones, y que hoy en día se aplica en todos los países del mundo, informando que "en España está definida como movimiento desde hace 10 años, aunque su precursor fue en su día Félix Rodríguez de la Fuente  
 
Asimismo, ha recordado que la Custodia del Territorio está recogida hasta en un total de 6 artículos de la Ley de Patrimonio Natural y de la Biodiversidad, para su implantación y fomento, "dotándola de incentivos económicos, fiscales y de un reconocimiento social". A día de hoy, según ha informado el experto, el desarrollo legislativo de esta estrategia corresponde a las Administraciones autonómicas. Tenemos buenos ejemplos como Valencia, Murcia, Andalucía y Cataluña, el reto es conseguir que estas medidas se apliquen también en el resto de comunidades.  
 
El encuentro cuenta con la participación de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (FFRF); la Cátedra UNESCO de Territorio y Medio Ambiente de la Universidad Rey Juan Carlos; la Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio e Infraestructuras, del Principado de Asturias; el Ayuntamiento de Onís y la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos.  
 
Así, durante los tres días en los que se desarrollará el encuentro, los más de 120 asistentes, procedentes de toda España, conocerán las estrategias del trabajo en red para la Custodia del Territorio; sus aspectos básicos; sus oportunidades; sus perspectivas de futuro, y los avances realizados por la Plataforma de Custodia del Territorio de la Fundación Biodiversidad.  
 
Asimismo, se presentará el Foro Estatal de Custodia del Territorio que más allá de la labor que cada red de custodia y las propias entidades desarrollan en el ámbito de su comunidad autónoma, tiene como objetivo servir como punto de encuentro de todas las entidades y organizaciones que lo representan. Su principal objetivo es avanzar de manera estratégica y conjunta, en la promoción institucional, social, legal y técnica, a nivel estatal del concepto de Custodia del Territorio y su aplicación en la gestión y conservación del patrimonio natural, cultural y del paisaje.   
 

“Puedes engañar a todo el mundo algun tiempo. Pero no puedes engañar a todo el mundo todo el tiempo”

Con motivo de la presentación esta semana de un vídeo relacionado con imágenes de nuestro sector porcino y realizado por una organización ecologista antisistema, como Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino que desarrolla su actividad en este sector y está integrada por empresas del sector porcino, que a diario trabajan con profesionales que ponen todo el esfuerzo y conocimiento a disposición de los animales que se crían, no podemos dejar de manifestarnos a este respecto. 

En primer lugar, ANCOPORC desea adherirse al comunicado realizado por ANPROGAPOR y que reflejan fielmente la realidad de este sector porcino. 

Durante muchos años los profesionales y empresas del sector porcino han trabajado en conseguir unas prácticas de manejo, bioseguridad y sanidad animal en beneficio de los propios animales garantizando el cumplimiento de la normativa europea. 

Un modelo de producción europea que es uno de los más exigentes a nivel mundial, con unos estrictos controles por parte de las autoridades competentes de todos los Estados Miembros y de las Comunidades Autónomas. 

No podemos engañar a la opinión pública con este tipo de imágenes que no reflejan la realidad de un sector ganadero, y que persiguen otros fines distintos y no quieren explicar a la sociedad la verdad. 

ANCOPORC se adhiere a cualquier acción legal que se pueda emprender contra cualquier hecho demostrado de incumplimiento de la legislación de Directivas, Reglamentos o de Reales Decretos que hayan sido aprobados y afecten a nuestro sector porcino y también nos sumaremos a cualquier proceso legal que se pueda poner en marcha, como ha comentado la Asociación ANPROGAPOR en sus comunicados, si se demuestra que se ha transgedido la privacidad y la propiedad privada en estas filmaciones poniendo en peligro el propio estado sanitario de las explotaciones y los niveles de bioseguridad que se han implantado en nuestro sector. 

Como se dice en el titular: "Puedes engañar a todo el mundo algun tiempo. Pero no puedes engañar a todo el mundo todo el tiempo" con estas informaciones se lleva años confundiendo a los ciudadanos.  
 

JDM

¿Qué sabemos los consumidores sobre la carne de cerdo?

Un estudio de mercado, monográfico del sector porcino, realizado por el Ministerio de Medio Rural mediante entrevistas telefónicas y reuniones de grupo con consumidores ha puesto de manifiesto el conocimiento que éstos tienen sobre la carne de cerdo y sobre sus hábitos de consumo.  

Algunos de los puntos más destacables son los siguientes: 

-Los consumidores consideran que el cerdo es un alimento saludable, entre 0 a 10, la puntúan con 6,4, si bien la consideran menos saludable que la de vacuno. El 78,6% no se ha informado nunca sobre los beneficios de la carne de cerdo. 

-7 de cada 10 entrevistados piensan que el cerdo es carne blanca. 

-Del cerdo blanco, las piezas que más se conocen son, por este orden: centro/lomo, chuleta, costillar y solomillo. 

-La principal diferencia que encuentra el consumidor entre cerdo blanco e ibérico, a parte del precio, es el sabor. Un 46% no conoce nada de las categorías del cerdo ibérico.  

-8 de cada 10 consumidores no busca certificaciones especiales cuando compra carne de cerdo. 

-3 de cada 4 entrevistados mantiene estable su consumo de carne de porcino en los últimos 2 años.  

-Más de la mitad de entrevistados (59,7%) manifiestan desconocer el lugar que ocupa España en la Unión Europea en la producción de porcino.  

-La Tienda Tradicional/Especializada (incluyendo mercados) y el supermercado son los principales canales para la compra de carne de porcino. 

-El 70,3% de los consumidores compra habitualmente carne de porcino al corte, el 16,1% embarquetada (principalmente jóvenes) y un 13,6% alterna la compra al corte con el embarquetado.  

-La inmensa mayoría (89,1%) compra cerdo blanco, el 28,8% cerdo ibérico y un 10,8% cochinillo.  

-Las mujeres entre 36 y 45 años son las que compran más cerdo blanco. Los hombres de más de 65 los que compran más cerdo ibérico. Los hombres ente 36 y 55 años son los que más compran cochinillo.  

-El 31,5% de los entrevistados manifiesta consumir cochinillo en el hogar. 

-La alimentación del animal y forma de cría son los aspectos que más preocupan al consumidor sobre la producción de carne de porcino. 

Como se dice al inicio, se trata de un estudio de mercado, no tanto de un estudio sobre el conocimiento que los españoles tenemos de la producción de cerdo ni de las características de esta carne. No obstante se aprecia que el conocimiento es muy pobre y, desgraciadamente, cada vez lo será más, pues falta pedagogía sobre los esfuerzos que lo productores hacen para que los animales lleguen más sanos y seguros y sobre lo que los francés llaman "le filiere" de los alimentos, es decir, el conocimiento de la cadena de producción, desde los padres del animal al alimento sobre la mesa, de los productos alimentarios. ¡Lástima! Porque podríamos comer mejor y con más seguridad si nos preocupásemos de este estudio en vez de creer a pie juntillas ciertas informaciones.

   

Jesús Domingo Martínez

La India y el garbanzo OMG

Científicos hindúes han obtenido plantas de garbanzo transformadas genéticamente para ser tolerante a los pulgones. Estos garbanzos OMG expresan un gen de ajo que codifica una manosa que inhibe proteínas del tubo digestivo de los insectos chupadores que se alimentan de la planta.

 

 

El garbanzo es un alimento básico en algunos países como la India, que es el primer productor mundial, a pesar de lo cual es un importador y tiene importantes pérdidas productivas debidas a plagas y enfermedades. Dentro de las plagas las de mayor importancia económica son la oruga ("Helicoverpa armigera"), el curculionido" Sitona lineatus" y el pulgón "Aphis craccivora". Seguramente que los antitransgénicos se oponen a los nuevos garbanzos indios, si más no por principios, sin importar que los más de 1.000 millones de habitantes tengan o no que comer. ¿Será que prefieren que coma el "Aphis" (pulgón) que el indio?

 

 

Domingo Martínez Madrid

Entrega de diplomas a los cerca de 150 voluntarios medioambientales

26.5.2010.

 


 

El director general de Gestión Forestal, Alberto Contreras, y Mª Teresa Fernández Fortún, directora de la Obra Social y Cultural de Ibercaja, han clausurado la XIV edición del programa de voluntariado ambiental
 
En esta edición se han ampliado las zonas en las que se ha desarrollado el programa, centrado en la sensibilización y prevención sobre incendios

Los 132 voluntarios y los 10 coordinadores que han participado en la XIV edición del programa de Voluntariado Medioambiental han recibido los diplomas acreditativos de su participación en esta iniciativa de parte del director general de Gestión Forestal, Alberto Contreras, y de la directora de la Obra Social y Cultural de IberCaja, Mª Teresa Fernández Fortún.

Como ha destacado el director general de Gestión Forestal, Alberto Contreras, con este acto queremos reconocer públicamente el trabajo que cada año desarrollan los voluntarios. Es fundamental la implicación de los ciudadanos en la conservación del medio natural. Con nuestras acciones cotidianas podemos contribuir a su mantenimiento, especialmente, a la prevención de incendios .

El Programa de Voluntariado Ambiental se desarrollada por parte del Departamento de Medio Ambiente e Ibercaja desde 1996. Con él, se busca la implicación de personas que dediquen parte de su tiempo a concienciar a visitantes y turistas de la importancia de tener una actitud respetuosa con el medio ambiente como garantía para preservarlo.

Durante este año se han ampliado las zonas en las que se ha puesto en marcha las actividades de sensibilización realizadas por los voluntarios. En concreto, se ha trabajado en la zona de Albarracín, Los Valles, Ordesa, San Juan de la Peña, Alto Aragón, Guara, Matarraña, Gúdar, Moncayo y Riglos. Se trata de áreas de máxima afluencia de visitantes, zonas recreativas, campings y campamentos.
Los voluntarios informan sobre los problemas medioambientales, la normativa ambiental, las recomendaciones para evitar situaciones de riesgo, especialmente en lo relativo a la prevención de los incendios forestales. Previamente, reciben formación específica sobre la zona concreta sobre la que trabajarán así como de las materias de las que tienen que informar.

Además, los voluntarios han realizado más de 2.500 entrevistas a visitantes de los espacios donde han desarrollado su voluntariado y multitud de dinamizaciones en los Centros de Interpretación de los principales espacios de la Red Natural de Aragón. En ellas se les sensibiliza sobre el peligro de incendios, sus consecuencias y las medidas de prevención para evitarlos. Junto a estas actividades se entrega material divulgativo como folletos y mapas desplegables de las principales zonas naturales de Aragón.

5/25/2010

Jornadas de sensibilización y educación ambiental en el Centro Comercial y de Ocio Plaza Imperial

25.5.2010.

 


 

El consejero de Medio Ambiente ha inaugurado las jornadas de sensibilización y educación ambiental que se celebran en el Centro Comercial y de Ocio Plaza Imperial hasta el próximo 5 de junio

Exposiciones sobre la Red Natural de Aragón, cuentacuentos y talleres infantiles tratarán de concienciar a los visitantes de la necesidad de preservar el medio natural

El consejero de Medio Ambiente, Alfredo Boné, junto con la directora del Centro Comercial y de Ocio Plaza Imperial, Ana León, y del coordinador de Acción Verde, José Luis Latas, ha inaugurado las jornadas de sensibilización y educación ambiental que se van a realizar en el Centro Comercial hasta el próximo 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente. Las actividades han sido organizadas por Plaza Imperial, en colaboración con la Asociación Acción Verde y el Departamento de Medio Ambiente.

Se trata de exposiciones, cuentacuentos y talleres infantiles que pretenden concienciar a los visitantes de la necesidad de preservar el medio natural. Como ha declarado el consejero, la manera de amar y proteger el patrimonio natural es conocerlo; y debemos de conocerlo desde pequeños, cuando se están en disposición de aprender más cosas .

El consejero también ha estado acompañado por la directora general de Calidad Ambiental y Cambio Climático, Marina Sevilla y del secretario general técnico del Departamento de Medio Ambiente, Roque Vicente, quienes han visitado la exposición sobre la Red Natural de Aragón que se ubica en la Plaza del Viento del centro comercial y en la que puede hacerse un recorrido por los espacios naturales más significativos de nuestra Comunidad Autónoma, desde los bosques a las estepas y los paisajes más relevantes y singulares de Aragón desde un punto de vista ecológico, paisajístico y cultural.

El consejero ha recordado que esta exposición tiene que servirnos para enorgullecernos de nuestro patrimonio natural. Además, en un día como hoy, Día Europeo de los Parques, debemos recordar que Aragón cuenta con unos espacios naturales magníficos, de gran belleza y con una biodiversidad riquísima, que debemos conservar entre todos .

El centro comercial acoge también la exposición fotográfica  Todo está vivo , de Eduardo Viñuales. Se trata de imágenes captadas a lo largo de los años por rincones de Aragón, que recogen la belleza y singularidad de la Naturaleza de Aragón: desde un campo de amapolas rojas en la comarca de Valdejalón, la puesta de una rana en una balsa de la sierra de Algairén, la figura del quebrantahuesos o el cromatismo del otoño en los bosques caducifolios del Parque Natural de Los Valles Occidentales.

Además de estas exposiciones, se han organizado actividades infantiles con el objetivo de que los más pequeños aprendan la importancia de proteger el entorno natural a través del entretenimiento y la diversión. En concreto, habrá cuentacuentos los días 29 de mayo y 4 y 5 de junio, gymkhanas medioambientales y talleres infantiles donde se fabricarán objetos a partir de materiales de deshecho.

Estos talleres tendrán lugar de lunes a viernes, de 17:00 h. a 20:00 h., y los fines de semana, de 11.00 h. a 14:00 h. y de 17:00 h. a 20:00 h.

5/24/2010

Zapatero contra el sector agrario europeo


 
 
Con la preocupante crisis que soportan la agricultura y la ganadería europeas, con una caída de la renta agraria del 12% en 2009 y con prácticamente todos los sectores productivos afectados por una grave falta de rentabilidad como consecuencia del hundimiento de precios en origen, la apertura, en condiciones ventajosas, de los mercados europeos a las producciones americanas supondría la puntilla para miles de explotaciones europeas, pero más especialmente para las españolas. 
 

 
Un posible acuerdo con Mercosur desembocaría en el incremento de las importaciones de carne de vacuno, porcino y ave, cereales, vino, frutas y hortalizas y azúcar y hay que recordar que la balanza comercial de productos agrarios entre la UE y Mercosur registra en estos momentos un saldo negativo para la UE en una proporción de casi 20 a 1. En 2009, las exportaciones de la UE a Mercosur alcanzaron un valor de 904 millones de euros mientras que las importaciones procedentes de Mercosur ascendieron a 18.290 millones de euros.
 
Por lo que respecta a los Acuerdos con Centroamérica, Perú y Colombia que se firmaron el pasado día 19, su aplicación tendrá consecuencias dramáticas para un sector como el plátano canario. La rebaja del arancel de entrada de banana latinoamericana en el mercado comunitario puede llegar hasta los 75 euros en los próximos 9 años (menos de la mitad que el arancel actual de 176 euros/tonelada). Los efectos pueden ser inasumibles para las 65.000 familias españolas que dependen de este cultivo y que en lo que va de año ya han sufrido pérdidas por valor de 50 millones de euros.
 
Por todo ello, nos sumamos, como ya lo ha hecho el conjunto de organizaciones agrarias europeas a través del COPA, a los ganaderos españoles en una carta dirigida a la Ministra, a las OPAs españolas, especialmente a ASAJA y al grupo de Estados miembros de la UE que liderados por Francia se oponen a la reanudación de las negociaciones sobre comercio con Mercosur, y confían que desde esta veintena de países comunitarios se ejerza una defensa justa de los intereses agrarios europeos.
 
Domingo Martínez Madrid

Los bosques como sumideros de CO2


 
 
La Asociación Española de Empresas de Parques y Jardines (ASEJA) recordó que "los parques, jardines y zonas verdes son imprescindibles sumideros de CO2".
 

 
Expertos y asociaciones del sector forestal destacan la importancia medioambiental de los bosques como sumideros de CO2 y reclamaron una gestión sostenible de las masas arboladas con motivo del Día Forestal Mundial.
 
En la misma línea, desde PEFC España se reivindica la certificación de los bosques para lograr que la gestión forestal sostenible se convierta en "verdadero motor de desarrollo económico", generando oportunidades de desarrollo acordes a las nuevas actitudes empresariales y favoreciendo la biodiversidad.
 
Después de haber contemplado los bosques de Cataluña, especialmente de Girona, con posterioridad a la nevada de marzo, uno aprecia más, si cabe, la acción de los bosques como sumideros de CO2 y comprende el peligro de incendios que comporta si no se tienen en cuenta lo anterior y se cuidan de manera adecuada.
 
Jaume Catalán Díaz

Por qué protestan los productores de leche

  

 
El jueves, 20 de mayo tuvo lugar en Monells la Jornada "La llet de vaca i els productes làctics. Situació actual i perspectivas en l'horitzó 2020. Problemàtica de la producción de llet a Catalunya" organizada por el Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Peritos Agrícolas de Cataluña. En ella se hizo un profundo estudio de los costos de producción de leche en Cataluña a través de una ponencia a cargo de Dr. A Seguí, seguidamente se buscó la manera de obtener valor añadido a nuestros productos con diversas formas de producción y comercialización.  
 

Poco antes, el pasado 6 de Mayo, ganaderos de vacuno de leche, procedentes de todas partes de España y convocados por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA y Cooperativas Agroalimentarias, se concentraron en Madrid para protestar por los bajos precios que perciben por la leche desde hace meses. Estos hechos nos han llevada a hacer un estudio sobre el tema, por cierto, ya tratado con anterioridad en estas páginas. 

Sin duda la crisis que lleva arrastrando el sector desde hace unos años ha llegado a un punto insostenible. La situación está provocando el desgaste de un sector y la devaluación de un producto vital como es la leche. Situación insostenible que está poniendo en grave riesgo al sector.  

Según estimaciones de las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas Agro-alimentarias, los costes de producir 1 litro de leche oscilan en España entre los 0,36 €/litro y los 0,40 €/l, según estudios publicados por el MARM. Los precios que perciben en la mayor parte de los casos no cubren dichos costes.  

Algunos de los datos relevantes del sector lácteo, que seguidamente comentamos y que creemos su conocimiento es de gran interés, han sido presentados por las organizaciones empresariales son:

  

-El sector productor consta en la actualidad de 23.039 explotaciones. La cuota media por explotación es de 232.615 kg. frente a la media europea de 285.000 kg de cuota.  

-El sector productor ha sufrido un importante proceso de reestructuración. La crisis que atraviesa el sector lácteo se ha saldado con el cierre de 1.121 explotaciones en 2009, principalmente pequeñas explotaciones que no han podido hacer frente a su difícil situación, por lo que en España se ha pasado de 24.160 en enero de 2009 a las 23.039 del primer mes de 2010. Desde la aplicación efectiva en 1993 del sistema de cuotas en España, el sector lácteo ha sufrido un importante proceso de reestructuración y ha pasado de las 141.462 explotaciones que había en aquel año a las 23.039 actuales. 

-El censo de vacuno lechero en enero de 2009 según datos del registro general de explotaciones ganaderas (REGA) es de 896.049 vacas en ordeño. Según datos del MARM el censo de vacas lecheras en España continúa descendiendo cifrándose en 858.773 en marzo de 2010 frente a 879.577 que había el año pasado  

-La producción de leche de vaca en España ajustada por materia grasa, a final del período 09/10 es de 5.857.820 t, cifra 54.628 t más baja que la de la campaña anterior, y 81.242 t más baja que la de hace dos campañas. Esta cuota se asigna individualmente a las explotaciones.  

-La cuota global asignada a España, denominada cantidad de referencia garantizada, asciende en el periodo 2009/2010 a 6.239.289 toneladas. En España se consumen casi 9 millones de toneladas cuando la cuota nacional es de poco más de 6 millones de t. Existe por tanto un déficit de casi 3 millones de toneladas.  

-La firma de los contratos homologados sigue desarrollándose aunque muy lentamente. Otro aspecto importante es que directa e indirectamente el sector genera unos 200.000 puetsos de trabajo 

En este contexto el Gobierno afirma que usar la leche como producto reclamo, como hacen sistemáticamente algunas distribuidoras, "no es bueno para el sector", ya que banaliza este producto a ojos del consumidor.  

Y mientras tanto, tal vez por esos, los precios en origen de la leche bajaron un dos por ciento en España durante el mes de marzo, respecto al mes anterior, situándose en 28,83 euros por cada cien litros, según datos de la Comisión Europea. Los del Ministerio de Medio Rural español, lo situaron 29,70 euros/100 litros. 

También en Francia descendieron hasta cerca de un seis por ciento. El precio se quedó en los 28,16 euros por cien litros. Por su parte, el precio de la leche en Alemania, principal productor europeo, subió ligeramente, un +0,3 por ciento (26,45 euros por cien litros). 

En Castilla y León, donde la protesta ha sido más fuerte, muchos ganaderos han derramado litros y litros de leche en diferentes ciudades de la comunidad. En Ávila, la responsable regional de la Unión de Campesinos de Castilla y León comenta que en la ciudad se han tirado unos 30.000 litros de leche, "la concentración de ganaderos de la provincia de Ávila, donde también se han agregado ganaderos de Salamanca y Valladolid, ha consistido en tirar desde las almenas de un arco de la muralla de Ávila, unas cántaras de leche y, posteriormente, se han derramado otras tres cubas". El objetivo era claro, "llamar la atención de las administraciones, que nos escuchen de una vez y que hagan de intermediarios entre la industria y la parte productora para marcar unos precios que, al menos, puedan garantizar la rentabilidad del sector productor".

 

Tras los últimos actos y con el fin de seguir buscando soluciones al conflicto lácteo, las organizaciones profesionales y Cooperativas Agroalimentarias se van a reunir con la ministra del ramo y con representantes de la FENIL. 

Jesús Domingo 

El sector agrario anuncia nuevas movilizaciones bajo el lema !Exigimos soluciones!

23.5.2010.

 


 

ASAJA, Uaga, Upa y Cooperativas Agroalimentarias convocan nuevas movilizciones el i de junio en Mérida, conicidiendo con el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE bajo la presidencia española.
 
Tras la mayor manifestación del sector agrario de las últimas décadas, llevada a cabo en noviembre pasado en Madrid, se abrió un periodo de negociaciones con la administración para que el estado articulara medidas urgentes de reactivación de un sector que atraviesa una grave crisis en casi todas sus producciones.

 

La escasez de resultados de las distintas mesas de negociación y la sensación de que todo se iba dilatando en el tiempo para calmar las aguas en espera de tiempos mejores o de una solución "mágica", han llevado ahora de nuevo a ASAJA, Uaga, Upa y Cooperativas Agroalimentarias a convocar nuevas movilizaciones. La primera cita va a ser el próximo día 1 de junio en Mérida, localidad en la que se reúne el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE bajo presidencia española.

 

Bajo el lema EL CAMPO SE ARRUINA, ¡¡EXIGIMOS SOLUCIONES!! Se convoca al sector agrario en general con las siguientes reivindicaciones:

 

1.- Exigimos PRECIOS JUSTOS para nuestros productos y la regulación de los mercados agrarios.

- Se debe garantizar que los agricultores puedan negociar precios mínimos ligados a los costes de producción.

- Se debe poner coto a la posición de dominio de la gran distribución

- Se debe asegurar la preferencia comunitaria para nuestros productos

- Se deben exigir las mismas condiciones de producción y garantías sanitarias para los productos de terceros países como para los comunitarios, incluyendo cláusulas sobre condiciones laborales, sociales o medioambientales en los acuerdos comerciales con países terceros.

- Se deben rediseñar los mecanismos de intervención de los productos agrícolas sobre la idea de que la agricultura y la ganadería son un sector estratégico para Europa y la necesidad de impulsar las energías renovables, verdaderamente sostenibles.

 

2.- Los COSTES. Es preciso conseguir mayor transparencia en los precios de los insumos agrarios: abonos, electricidad, gasóleo, fitosanitarios, plásticos, piensos,…Hay que revisar el marco regulatorio de suministro eléctrico a las explotaciones agrarias.

 

3.- Establecimiento de una PAC SÓLIDA MÁS ALLÁ DE 2013.

- Con presupuesto suficiente para la única política común que tiene en la actualidad la UE: la Política Agraria. Y para consolidar una PAC fuerte más allá de 2013.

- Establecimiento de medidas de Gestión de Mercado suficientes que garanticen la renta de los productores y la Seguridad Alimentaria a los 500 millones de consumidores de la UE. Mantenimiento de la preferencia comunitaria y mecanismos de intervención.

- Modificación de la OCM única en cumplimiento del artículo 33 del Tratado Constitutivo de la UE, para permitir establecer medidas de gestión de mercado por parte de las interprofesionales y referenciación de precios ligada a costes de producción, que permitan asegurar la renta del sector agrario.

 

4.- Apoyo decidido al sector agrícola y ganadero de cara a la adaptación a las consecuencias derivadas del CAMBIO CLIMÁTICO.

 

5.- Puesta en marcha de un Plan de CONCENTRACIÓN DE LA OFERTA E INTEGRACIÓN COOPERATIVA, que permita evolucionar hacia un modelo de cooperativismo dimensionado y competitivo, que pueda hacer una defensa eficaz de las rentas de los agricultores y ganaderos en el mercado globalizado.

La Red Aragonesa de Aves Necrófagas (RACAN) del Departamento de Medio Ambiente alcanza los 50 comederos

24.5.2010.

 


El Departamento de Medio Ambiente continúa trabajando en la preparación del decreto para indemnizar a ganaderos que sufran daños de los buitres

 

La Red Aragonesa de Aves Necrófagas (RACAN) puesta en marcha por el Departamento de Medio Ambiente ha alcanzado los 50 comederos. Con estos muladares la red está en pleno funcionamiento, cumpliendo así con el objetivo marcado por el Departamento de Medio Ambiente cuando se puso en marcha esta iniciativa para garantizar la conservación de las rapaces necrófagas en la Comunidad Autónoma, principalmente el buitre leonado y el quebrantahuesos. La red se puso en marcha tras la entrada en vigor de la normativa europea y autonómica que establecía y regulaba los sistemas de recogida obligatoria de cadáveres de reses de las explotaciones ganaderas.

Estos 50 muladares se distribuyen en las tres provincias aragonesas. En concreto, en Huesca hay 23; en Zaragoza, 14; y en Teruel, 13.

La mayor red de España

La directora general de Desarrollo Sostenible y Biodiversidad, Anabel Lasheras, ha explicado que estos 50 comederos hacen de la RACAN la mayor red de comederos de toda España . Además, Lasheras ha subrayado que desde el Departamento de Medio Ambiente se sigue trabajando, junto con técnicos, representantes de ganaderos y ecologistas, en la preparación de un texto de un futuro Decreto para el pago de indemnizaciones a los ganaderos que sufran daños ocasionados por los buitres.


Con estas medidas tratamos de dar respuesta a los problemas colaterales derivados de la aplicación de la reglamentación europea sobre sanidad animal, y al mismo tiempo cumplimos con nuestra responsabilidad de proteger a la comunidad de rapaces necrófagas que existe en Aragón, una de las más variadas de Europa, con una importante presencia de especies como el quebrantahuesos, el buitre leonado o el alimoche , ha destacado Lasheras.


Actuaciones experimentales

Además, el Departamento de Medio Ambiente va a poner en marcha una serie de comederos experimentales orientados a facilitar la alimentación de pequeñas aves carroñeras, más sensibles y que pueden encontrar dificultades para acceder a los muladares, en especial, el alimoche y el milano real. Se trata de dos especies que han experimentado un importante declive en sus áreas de distribución en toda España

.
En el caso del alimoche, está catalogada como vulnerable en el Catálogo de Especies Amenazadas de Aragón y el milano real, como sensible a la alteración de su hábitat . Ambas son especies migratorias y, además de la fracción reproductora que utiliza en buena medida los comederos, un importante contingente de animales se concentra en dormideros próximos a comederos o zonas de alimentación, ya sea en la época postnupcial o durante el invierno en el caso del milano real. La desaparición de los muladares o comederos tradicionales ha provocado un drástico descenso o fraccionamiento de los dormideros.

Estas actuaciones experimentales consisten en comederos pequeños que se pondrán en marcha sólo en ciertas épocas del año, básicamente invierno para facilitar el acceso al milano real invernante, o en época de cría del alimoche -primavera verano- para garantizar la productividad de las parejas.
En estos comederos experimentales se están poniendo en práctica diferentes métodos de alimentación, consistentes tanto en la aportación de distintas tipologías de  alimentos, como en el diseño de vallados que dificulten el acceso de las grandes carroñeras, o en la realización de aportes en horarios que faciliten la utilización del alimento por las pequeñas carroñeras -menos limitadas en sus vuelos por la necesidad de corrientes térmicas que los grandes buitres, que tienen a desplazarse en las horas centrales del día-.

A partir de estas experiencias, se valorará la efectividad de cada método y se introducirán mejoras con el fin de encontrar los sistemas de alimentación más eficaces.

5/21/2010

Código de buenas prácticas para minimizar impacto de los deportes aéreos sobre la avifauna

21.5.2010.

 


 

El consejero de Medio Ambiente, Alfredo Boné, y el presidente de la Federación Aragonesa de los Deportes Aéreos (FADA) firman un convenio de colaboración para compatibilizar estos deportes con la preservación del medio natural

También se desarrollarán actuaciones de sensibilización y divulgación sobre la presencia de aves y sus hábitats, y se acondicionará con paneles informativos los puntos de vuelo y despegue
 

El consejero de Medio Ambiente, Alfredo Boné Pueyo y Teodoro Oriz Bes, presidente de la Federación Aragonesa de los Deportes Aéreos (F.A.D.A.), han suscrito recientemente un convenio de colaboración encaminado a compatibilizar las actividades deportivas aéreas con la conservación del medio natural, en concreto de la avifauna. Esta firma, a la que también ha asistido la directora general de Desarrollo Sostenible y Biodiversidad, Anabel Lasheras, se inscribe en el programa de actividades que desarrolla este año el Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragón con motivo del Año Internacional de la Biodiversidad.


Con este convenio optimizamos la práctica deportiva en el medio natural y damos un paso más para proteger y ahondar en el conocimiento de nuestra avifauna, especialmente de las especies más emblemáticas como el quebrantahuesos, el alimoche o las grandes rapaces rupícolas como el águila real o el buitre leonado , ha subrayado el consejero de Medio Ambiente, Alfredo Boné.


El objetivo de esta colaboración es que las actividades desarrolladas por la FADA, tales como la práctica de vuelo libre, parapente, vuelo a vela, o vuelo con motor, entre otras, se desarrollen minimizando los riesgos que puedan derivarse para la avifauna, como  la alteración de sus hábitat de reproducción, el desplazamiento de las aves de sus zonas de cría (especialmente en el caso de grandes rapaces) o la pérdida y abandono puntual de sus nidos, puestas o polladas.

Así, en el marco de este convenio se trabajará en el desarrollo de un catálogo oficial de zonas de vuelo y de un Catálogo de Buenas Prácticas que recogerá todas las recomendaciones e información de interés para que los deportistas puedan hacer compatible su actividad de ocio con la conservación de la biodiversidad aragonesa, especialmente de la avifauna amenazada.


También está previsto desarrollar actuaciones de formación entre miembros de la FADA en relación a la biología y conservación de las distintas especies de avifauna y sus hábitats con los que la actividad de los deportes aéreos puede llegar a tener relación directa o indirecta.

Además, se realizarán actuaciones de sensibilización y de divulgación de información actualizada sobre la situación de la avifauna y su grado de amenaza, con el fin último de sensibilizar a los practicantes de los deportes aéreos y dotar de material gráfico actualizado y coherente con la situación de las distintas poblaciones o comunidades animales.


También se pretende trabajar en el acondicionamiento y señalización de zonas de despegue y de vuelo para actividades como el parapente, el paramotor o el vuelo libre, y en la instalación de paneles informativos en estas áreas que recojan tanto datos sobre la avifauna más representativa de las zonas, recomendaciones sobre la forma de actuar ante su presencia, o, en su caso, las restricciones puntuales o estacionales que puedan fijarse.

¿Oxígeno ó carne?

Científicos de la FAO, volverán a examinar los efectos negativos que supuestamente puede ocasionar la producción de carne sobre el cambio climático.

 

 

Según el informe de 2006, la producción de carne ocasionaba el 18% de emisión de gases nocivos para el medio ambiente.

 

Un nuevo análisis ha demostrado, que el informe anterior era erróneo y exagerado al compararlo con el CO2 que emite la industria del transporte de ganado. El científico Frank Mitloehner de la universidad de California, afirma que la solución al problema no está en reducir la producción de carne, sino en una crianza inteligente de animales.

 

Algunas fuentes aseguran que criar  los terneros en sistema intensivo es más ecológico que el pastoreo, si tenemos en cuenta los criterios que el Panel Intergubernamental utilizada para medirlo, podemos afirmar que las nuevas fuentes tienen razón.

 

Suso do Madrid

 


5/20/2010

El Gobierno de Aragón convocará elecciones al campo

20.5.2010.

 


 

El consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé, ha anunciado ayer que convocará elecciones a Cámaras Agrarias al no haber acuerdo entre los sindicatos para la disolución de estos organismos ni para la representatividad agraria.

ASAJA ARAGÓN.- Arguilé mantuvo ayer dos reuniones con representantes de ARAGA y UPA en primer lugar y después con los representantes de ASAJA y UAGA en el ámbito de la Comisión Permanente de las Organizaciones Profesionales Agrarias para tratar de dirimir las diferencias que mantienen estas organizaciones por la aplicación de la Ley de Representatividad.

 
La consejería ha propuesto el respaldo al borrador en semejanza a la representatividad que otorga la ley nacional; y que en el caso de que se quieran suprimir las Cámaras se admitiera que en Aragón hay cuatro organizaciones agrarias, no se hacían elecciones y se posponía el debate del reparto de los cuatro millones que vale el patrimonio de las cámaras.
 
A juicio del consejero, si este fondo se repartiese, una parte tendría que ir a las organizaciones agrarias, otra a la Federación de Cooperativas y otra se la tendría que reservar la administración.
 
Al no haberse admitido ninguna de las medidas, el consejero ha anunciado que convocará elecciones a Cámaras y el patrimonio seguirá perteneciendo a las mismas, por lo que la Ley que promueve el Ejecutivo autonómico queda sin sentido.
 
El proceso de elecciones, que tiene un coste de unos 600.000 euros, se prolongará seis meses, por lo que se calcula que se podrían celebrar entre noviembre y enero.
 
Esto conllevará la necesidad de actualizar el censo, que en la actualidad plantea un inconveniente que se analizará jurídicamente, dado que en la ley todavía figuran los afiliados a la Seguridad Social, al Régimen Especial Agrario y al de Autónomos de la Agricultura cuando en la actualidad solo hay un régimen.
 
Por otro lado, la Consejería ha anunciado que se van a enviar 50.000 cartas a los agricultores y ganaderos que tienen préstamos vivos y a las entidades financieras con las que está establecido el convenio para que se muestren favorables a la prórroga de los préstamos como se acordó con los Gobiernos central y autonómico, ante las quejas planteadas por las organizaciones agrarias por las trabas que imponen los bancos.

Ver: Se convocan las elecciones para las Cámaras Agrarias

5/19/2010

Cereal contaminado en granjas ecológicas

El pasado día 11 el titular "Cereal contaminado provoca el cierre de granjas ecológicas de huevos en Holanda y Alemania" hacía noticia el hecho de que "Varias granjas de gallinas ponedoras en producción ecológica de Holanda y Alemania han tenido que cerrarse por una contaminación con dioxinas. En total, son 8 explotaciones de Holanda y 19 de Alemania, que durante, al menos una semana, no podrán vender huevos", se decía.

 

 

El origen de la contaminación era una partida de maíz ecológico contaminado con dioxinas, procedente de Ucrania. Esta partida se ha distribuido entre varios fabricantes de piensos que han abastecido a granjas de Holanda y Alemania.

 

Esta noticia no quiere decir nada, ni se puede entender que haya el mínimo riesgo, además parece que han actuado con celeridad. Pero, ¿se imaginan, especialmente los agricultores y ganaderos, que se habría dicho y escrito si la intoxicación hubiere afectado a gallinas explotadas en régimen tradicional? Seguro que algunos sectores pro ecologistas se habrían hecho notar, así ha sido mejor, ha pasado desapercibido.

 

 

 

Xus D Madrid

 

Una aplicación de la biotecnología contra el cambio climático

 

 

"Una aplicación con una bacteria MG (transgénica) podría convertir el CO2 en combustible" leía hace unos meses como titular de un artículo en una revista técnica. Y es que investigadores de la Universidad de California (UCLA) han modificado genéticamente la bacteria de cyanobacterium para que sea capaz de consumir dióxido de carbono y producir isobutanol, que podría ser una alternativa a la gasolina. Para realizar dicha transformación es precisa, únicamente, la luz solar como fuente de energía.

 

 

Este nuevo método presenta dos ventajas. Por un lado, consume dióxido de carbono con lo que se reducen las emisiones de efecto invernadero. Por otro, usa energía solar, con lo que puede usarse en las actuales infraestructuras de energía, incluyendo los automóviles.

 

Además, a diferencia de la producción de biocombustible, no precisa la destrucción de biomasa ni ningún proceso de refinado intermedio, por lo que resulta más eficiente y barato.

 

Aunque la bacteria puede producir isobutanol directamente, si se usa un catalizador químico para transformar gas isobutiraldehido en isobutanol, el proceso es más eficiente.

 

Sin duda se trata de una de las múltiples aplicaciones de la biotecnología, una de esas aplicaciones tan denostadas por algunos grupos.

 

 

Domingo Martínez Madrid

 

El Canal Calanda-Alcañiz comenzará la campaña de riegos en 2011 según el Consejero de Agricultura

19.5.2010.

 


Se trata de la actuación más importante de la provincia de Teruel en esta materia y ha supuesto una inversión de 21 millones de euros, sus obras abarcan 2480 ha y atiende a 160 propietarios.

El Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón prevé que la campaña de riegos en el Bajo Aragón en 2011 se haga ya desde el Canal Calanda-Alcañiz.

 
En un principio, el canal de Calanda-Alcañiz se proyectó con dos partes. Sin embargo solo se ha construido la primera parte, con una longitud  de 26.290 metros, que van desde la presa del embalse de Calanda hasta el río Regallo. Esta primera fase, que afecta a los términos municipales de Alcañiz, Calanda y Castelserás, está situada al Sureste de la zona y va desde el río Guadalope a su paso por Castelserás hasta las saladas de Alcañiz. Tiene una superficie de 2.000 hectáreas regables, que han sido ya transformadas en su mayor parte. Beneficia a 432 propietarios.
 
La segunda fase, que es la que se está realizando en estos momentos, es la obra más importante de regadío en la provincia de Teruel. Se encuentra situada en la parte noroeste entre las Saladas, el río Regallo y la zona regable de Valmuel-Puigmoreno. Tiene 2.480 hectáreas de regadío y beneficia a 160 propietarios. Los herbáceos como el maíz y los frutales (principalmente melocotón y olivos que luego se comercializan como productos con Denominación de Origen) son el cultivo principal.
 
Según ha informado el consejero, la inversión ha sido de 21 millones de euros, de los que el Gobierno de Aragón ha aportado 18,5 millones. Asimismo, ha subrayado el gasto que se ha destinado a medidas medioambientales que, en el caso de esta actuación, han supuesto el 15% del total.
 
Gonzalo Arguilé ha resaltado la importancia de esta obra y ha recalcado el valor del regadío para la agricultura en Aragón, debido su geografía y clima. En una comunidad como ésta sólo se puede hacer agricultura de regadío, por la dificultad que tiene la de secano. De hecho, el 80% de la producción agrícola aragonesa está basada en el regadío , ha comentado el consejero, quien ha añadido que en la comunidad cuenta ya 460.000 hectáreas de regadío.

5/17/2010

Biodisponibilidad de hierro en las judías: más las blancas que las rojas

 

La biodisponibilidad de hierro es la cantidad de hierro en las judías disponible para la absorción y utilización por el cuerpo humano. Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) desarrollaron hace años una prueba de laboratorio que utiliza las células Caco-2 del intestino humano. Esta prueba provee una indicación de cómo el aparato digestivo humano reacciona a las judías y sus nutrientes.

 

En estudios posteriores, los investigadores comprobaron que los pollos son prometedores como modelo animal para el estudio de la biodisponibilidad de hierro, ya que estos animales son muy sensibles a la deficiencia de hierro.

 

En una investigación con pollos sobre la biodisponsibilidad de hierro, los investigadores encontraron que las judías blancas y rojas no tienen la misma biodisponibilidad: el hierro en las judías rojas tiene menos biodisponibilidad para los animales comparado con el hierro en las judías blancas, para que en el caso del hombre pasa lo mismo.

 

Domingo Martínez Madrid


La pérdida de la biodiversidad en aumento. Comunicado de Ecologistas en Acción


22 de mayo: Día Internacional de la Biodiversidad

Ecologistas en Acción denuncia, con motivo del próximo Día Mundial de la Biodiversidad que no solo no se ha logrado para 2010 una reducción significativa del ritmo de pérdida de biodiversidad, como se habían comprometido los gobiernos del mundo en 2002, sino que este ritmo continúa incrementándose. Gobiernos y grandes empresas no tienen interés en actuar sobre las causas subyacentes de la pérdida de biodiversidad, y solo han tomado unas pocas medidas de "final de tubería" que se han demostrado insuficientes y muy poco eficaces.

Ecologistas en acción afirman que, entre 1970 y 2006 la abundancia de especies de vertebrados se ha reducido en promedio casi en un tercio, y sigue decreciendo a nivel mundial, muy especialmente en los trópicos y entre las especies de agua dulce.

Las especies cuyo riesgo de extinción se ha evaluado corren cada vez más peligro, siendo los anfibios los más amenazados, y el estado de las especies de coral es el que se está deteriorando más rápidamente. Se estima que cerca de un cuarto de las especies vegetales están en peligro de extinción.

Los hábitats naturales de la mayor parte del mundo siguen deteriorándose, tanto en extensión como en integridad. Existe una amplia fragmentación y degradación de los bosques, ríos, y otros ecosistemas. Y en los sistemas agrícolas continúa disminuyendo la diversidad genética de los diferentes tipos de cultivo y ganado.

Esto se debe a que las cinco principales causas de destrucción de la biodiversidad: el cambio del hábitat, la sobreexplotación, la contaminación, las especies exóticas invasoras y el cambio climático se mantienen constantes o incluso se están intensificando. Por ello la huella ecológica de la humanidad supera la capacidad biológica de la Tierra por un margen muy superior a lo que se acordó al fijar la meta de Biodiversidad para 2010.

Las actuales previsiones (1) indican que en el transcurso de este siglo los niveles de extinción y pérdida de hábitats seguirán siendo elevados, con la consiguiente disminución de algunos de los procesos y servicios ecosistémicos de los que dependemos los organismos vivos, incluyendo los seres humanos.

Propuestas de Ecologistas en Acción

Ante esta situación, Ecologistas en Acción considera esencial que durante 2010, Año Internacional de la Biodiversidad, se empiecen a tomas las medidas necesarias para actuar sobre las causas subyacentes a la pérdida de biodiversidad, ya que solo de esta forma se podrá cumplir el objetivo de detener la pérdida de biodiversidad en la próxima década.

Para Ecologistas en Acción, las cinco principales medidas que se deberían adoptar para actuar sobre las raíces de la pérdida de biodiversidad mundial son:  
- Renunciar al objetivo del crecimiento económico duradero, que tan graves consecuencias ambientales ha conllevado.
- Marcar un objetivo de reducción sustancial de la huella ecológica mundial, implementando los mecanismos necesarios para su consecución.  
- Condicionar todas las medidas gubernamentales al objetivo de detener la pérdida de biodiversidad, cambiando de forma radical las actuales políticas de transporte, energía, comercio, industria, turismo y agricultura y pesca.
- Reducir la explotación de los recursos naturales: Reducir los recursos renovables hasta que no sobrepasen la capacidad del ecosistema de regenerar tales recursos, y los recursos no renovables hasta que no sobrepasen las tasas de desarrollo de recursos renovables sustitutivos. Y siempre a un ritmo que produzca niveles de residuos que el ecosistema pueda absorber. 
- Poner límites al libre comercio, estableciendo medidas comerciales que frenen la pérdida de biodiversidad debido al comercio internacional.


(1) Secretaría del Convenio sobre la Diversidad Biológica, Perspectiva Mundial sobre la Diversidad Biológica 3. Montreal, 2010. 94 páginas.

 

Comentario:

Las medidas de Ecologistas en Acción-llenas de buenas intenciones-, como puede observarse, llevan directamente a un nuevo orden mundial absolutista, en el que la libertad humana estaría amenazada. No buscan un "crecimiento equilibrado", sino una limitación de la libertad y una política agresiva contra la natalidad humana.

Otra cosa es que se  proponga, como es razonable, el principio de  "quien contamina paga", el de "reducción de la contaminación" y el "internalizar en los procesos productivos los costes de reposición de la calidad ambiental".

frid

5/15/2010

Los mercados emergentes, objetivo de la fruta dulce

 

 
El sector de la fruta dulce quiere darse a conocer y mostrar la calidad de las producciones frutícolas españolas. Entre sus problemas, los bajos precios que no cubren costes y la fruta que entra de terceros países sin cumplir con las mismas exigencias sanitarias.
 
 

"Darnos a conocer en los mercados emergentes como Oriente Medio o Asia". Este es uno de los objetivos del I Congreso Internacional de Fruta Dulce de Cataluña, que bajo el título, "Fruta 10, Nuevas tendencias, nuevos mercados", quiere convertirse en el escaparate para otros países de "nuestra producción in situ" para que "aprecien nuestra calidad". 

Así lo explica la directora de Asociación de Profesionales de Frutas y Hortalizas (ASOFRUIT) que afirma que esa es la mejor forma para competir con mercados como Turquía y de que "vean nuestra forma de trabajar". 

En este sentido, apunta que uno de los grandes handicap es la formación del precio en la cadena de valor donde el agricultor está sometido "a una gran presión por parte de la distribución" y lamenta que "no puede ser que el sector no cubra ni los costes de producción" cuando el volumen y la calidad "son los adecuados". 

Las soluciones pasan por organizarse según la Organización Común de Mercado en forma de "Organizaciones de Productores o de Interprofesionales" para posicionarse en el mercado. 

JDM 

Política agraria francesa, nuevo modelo a seguir


 

Mientras que en España se constata el fracaso de las negociaciones del sector agrario con el Gobierno, en Francia se están impulsando medidas de apoyo a su sector que beneficiarán sin duda a los agricultores y ganaderos franceses.  
 

Y es que el Presidente de la República Francesa, Nicolás Sarkozy ha manifestado que va a reunirse con agricultores, industria y distribuidores, para conseguir que éstos últimos firmen antes del verano un acuerdo de moderación de márgenes en la venta de frutas y hortalizas en las superficies comerciales, para solventar en parte la crisis de precios que atraviesan los agricultores.  

El objetivo es mejorar la distribución de los márgenes en toda la cadena de las frutas y hortalizas de forma que los consumidores no paguen un precio demasiado alto y, por el otro lado, para que los productores no reciban un precio tan bajo que los tenga bajo el umbral de rentabilidad. Incluso Sarkozy ha indicado que penalizará a los distribuidores que no firmen el acuerdo, y ha manifestado que va a estar al lado de los agricultores para poder ayudarlos.  

Mientras tanto, en España, desde que el 21 de noviembre de 2009 se celebrara en Madrid la mayor manifestación del campo que se recuerda, se han conseguido muy pocos avances y el Gobierno no ha escuchando realmente las reivindicaciones del sector. Por ello, coincidiendo con el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE que se celebrará en Mérida el martes 1 de junio de 2010, los agricultores y ganaderos celebrarán, salvo que el Gobierno rectifique en los próximos días, una manifestación nacional en esta ciudad extremeña, donde se pedirán precios justos y rentabilidad para las explotaciones, y una PAC para 2013 que garantice futuro al sector.  

JDM

La PAC desde el 2013

Presentan un documento sobre la PAC después de 2013 
 

La organización profesional agraria mayoritaria del Reino Unido, la NFU, del país más euroescéptico de la Unión Europea, ha presentado un documento con sus propuestas para la PAC después de 2013. Opinan que los pagos directos están justificados desde que los legisladores y la sociedad exigen a los productores comunitarios unos estándares más elevados que a los productos importadores, por lo que no se puede competir vía precio. Apoyan que los pagos sean desacoplados y que se mantengan los instrumentos de mercado que aún quedan. 

La renacionalización de la política agraria sería el fin de la PAC, y la NFU apoya que sea evitada a toda costa, con independencia de las distintas formas con que pueda plantearse: más flexibilidad nacional en la aplicación de las normativas, relajar las normas para las ayudas nacionales o cofinanciación nacional de las ayudas. 

Proponen la intervención política para evitar el riesgo de que los mercados se colapsen por una extrema volatilidad, por lo que apoyan que se introduzcan nuevas medidas para mejorar el funcionamiento de los mercados y la relaciones entre la cadena alimentaria. Entre estas medidas están un código de conducta que evite las prácticas abusivas de las cadenas de distribución y de las industrias, un marco legislativo que permita regular las relaciones contractuales entre productores y compradores, el fomento de las organizaciones de productores y el análisis de los mercados de futuros y extensión de éstos a sectores donde no existan. 
 

JDM

ANOVE rechaza la irresponsabilidad contra los transgénicos

 
 
 
Acabamos  de leer la siguiente nota de prensa que por el interés que puede tener para muchos lectores, científicos y agricultores, parece interesante darla a conocer. La nota dice así: "La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) rechaza la irresponsabilidad de Amigos de la Tierra por el nivel de detalle en la difusión de los datos de localización de los campos de ensayo en España con semillas transgénicas. Los mensajes de Amigos de la Tierra además exponen hipotéticos peligros de estos cultivos, intentando manipular a la sociedad para que vean un acto ilícito y una amenaza en una tarea profesional normal y legal, como es la de investigar. Siguiendo la legislación vigente, las empresas de semillas deben realizar ensayos en campo de cualquier nueva semilla que vayan a comercializar. Para ello tienen que sujetarse a un complejo y costoso procedimiento de autorización y aplicar muchas y rigurosas normas. Por tanto, cumplen con todas sus normas para así poder ejercer un derecho, y una obligación.  

Desde ANOVE no se rechaza el derecho a la información, lo que se rechaza es la forma en la que la asociación ecologista intenta coartar el derecho de las empresas de semillas y de los agricultores a poner en práctica tecnologías dirigidas a una mejora en la sostenibilidad de la actividad agraria. Además de detallar las coordenadas geográficas de las fincas de ensayo con semillas transgénicas, avisa de amenazas falsas provocadas por estos cultivos generando miedo de forma gratuita en base a irrealidades tachadas de insostenibles por la ciencia. Resaltamos que la referencia exacta de la ubicación de las fincas no aporta ningún valor a la defensa de sus posiciones anti transgénicos, por lo que su publicación detallada es innecesaria y peligrosa. 

No debemos olvidar que en numerosas ocasiones se han realizado actos vandálicos como la destrucción o quema de campos de cultivo e infraestructuras. Pese a que Amigos de la Tierra no propugna vandalismo de forma directa, la forma en que proporciona la información parece invitar a que se lleven a cabo este tipo de acciones. 

Si una organización está en contra del derecho a realizar unos ensayos, debidamente autorizados por la Autoridad competente, deberá justificar esa posición con argumentos técnicos y científicos. Lo que en ningún caso está justificado es poner en el punto de mira de muchos exaltados a las empresas, a los trabajadores de esas empresas y a los propios agricultores que no hacen más que desarrollar su actividad profesional con el máximo respeto a las normas establecidas. 

Así, desde ANOVE rechazamos la forma de difusión de los datos de los campos de ensayo en los que se ha intentado que sean vistos como un acto ilícito y una amenaza, cuando se trata de trabajos de investigación necesarios autorizados por las autoridades competentes y llevados a cabo bajo estrictos controles oficiales. Y rechazamos que directa o indirectamente se incite al vandalismo contra una realidad defendida por su seguridad y viabilidad desde el ámbito científico y administrativo. 

Pedimos que en el caso de que se lleven a cabo hechos vandálicos la administración responsable adopte las acciones correspondientes contra las organizaciones o personas infractoras, independientemente de las acciones legales que se emprendan contra los responsables de dañar o destruir la propiedad ajena." 

JDM

Maíz OMG con alto contenido en beta caroteno, ascorbato y folato

La mitad de la población mundial tiene carencia de vitaminas. Las personas con estas carencias se encuentran principalmente en los países en vías de desarrollo, debido a que se alimentan con una monodieta a base de cereales. Las plantas transgénicas ofrecen una manera efectiva de incrementar el contenido vitamínico de las cosechas, pero esto es solo posible si se refuerzan con vitaminas individuales.

 

 

Una investigación en la que han participado científicos de la Universidad de Lleida, ha creado plantas de maíz transgénico sudafricano en la que los niveles de tres determinadas vitaminas se han incrementado específicamente en el endosperma, a través de una modificación simultánea de 3 rutas metabólicas separadas.

 

El grano transgénico contenía 169 veces más beta caroteno que el grano normal. También contenía 6 veces más de ascorbato y el doble de folato que el grano normal. Los niveles de vitaminas producidas de esta forma se mantenían estables, al menos, hasta la generación homocigótica T3.

 

Los resultados obtenidos en esta investigación, que han sido publicados en el último número del Proceeding of the National Academy of Sciences (PNAS), han excedido los conseguidos por la selección convencional y abren las puertas al desarrollo de cereales nutricionalmente completos que beneficien a los pueblos más pobres del planeta.

 

Xus D Madrid

Palamós (Girona)