5/29/2009

La Mesa de debate sobre la Montaña en Aragón se constituirá el próximo 9 de junio

 
El director general de Participación Ciudadana y representantes de ADELPA y de la Plataforma en Defensa de las Montañas acuerdan que esta mesa esté compuesta por 13 miembros
 
Su objetivo será elaborar una Ley de la Montaña que haga compatibles el desarrollo de las zonas de montaña con el deseo de la gente de vivir con dignidad en el territorio
 

El director general de Participación Ciudadana, Ignacio Celaya, y representantes de ADELPA y de la Plataforma en Defensa de las Montañas han acordado que el próximo 9 junio se constituya la Mesa de debate sobre la Montaña, que nace con el deseo de explorar las posibilidades de acercamiento y acuerdo en referencia a los conflictos de la montaña. Su objetivo será elaborar una Ley de la Montaña que haga compatibles el desarrollo de las zonas de montaña con el deseo de la gente de vivir con dignidad en el territorio. Asimismo, ese desarrollo debe ser sostenible desde el punto de vista económico, social y medioambiental.

 

El grupo promotor de la Mesa de debate sobre la Montaña, que se creó tras la reunión del pasado 14 de abril a la que asistió el presidente de Aragón, Marcelino Iglesias, propone que la citada mesa esté compuesta por trece miembros (diez representantes del tejido social y 3 del Gobierno de Aragón con un rol especial de apoyo técnico)

 

La composición de la Mesa será la siguiente:

 

El Director General  Participación Ciudadana (como coordinador), un representante del Departamento de Ordenación del Territorio y un representante del Departamento de Medio Ambiente, los tres con un rol de apoyo técnico y facilitación. Además de ellos, conformarán la mesa:

 

1    Representante del Presidente del Gobierno de Aragón

2    Representantes de ADELPA

2    Representantes de la Plataforma en Defensa de las Montañas.

1    Representante de las comarcas de ámbitos diferentes al Pirineo

1    Representante de los empresarios

1    Representante de los Sindicatos Agrarios

1    Representante de la Federación Aragonesa de la Montaña

1    Representante del Instituto Pirenaico de Ecología

 

Según el acuerdo alcanzado por el grupo promotor, cada entidad elegirá el doble de los miembros asignados, que podrán participar en la mesa de manera indistinta. Todos los nombrados recibirán actas de todas las reuniones. En el caso de que se aborde algún asunto o conflicto más localizado, el representante podrá ser de la zona afectada. Asimismo, se podrá contemplar la posibilidad de que asistan invitados que se crean convenientes a reuniones concretas, por su importancia.

 

La nueva Mesa sobre la Montaña, que tiene previsto celebrar cuatro sesiones antes del verano, debatirá en el transcurso de un año sobre tres asuntos principales: Modelo de desarrollo para la montaña (se elaborará un documento que recoja un pacto por una montaña viva y sostenible); alcance y contenidos de la futura ley de Montaña (se consensuarán unos principios y contenidos que ayuden a elaborar una Ley de Comarcas de Montaña), y abordaje de conflictos concretos con el objetivo de buscar soluciones consensuadas.

 

Al final de los trabajos de la Mesa, el presidente de Aragón informará a las Cortes de Aragón de los resultados de la misma. Asimismo, el presidente se ha comprometido a apoyar el proceso de elaboración del PORN del Anayet y a no avanzar ninguna propuesta sobre esa zona hasta que no esté finalizada la aprobación inicial del citado PORN.

 

Los representantes de la Plataforma y de ADELPA, han llegado también a un acuerdo en cuanto a las reglas de juego mínimas aceptadas por todos para la Mesa. Así, en un comunicado conjunto, aseguran lo siguiente: No se le va a pedir a nadie que renuncie a sus convicciones. Aceptamos el conflicto como una oportunidad y los distintos intereses como legítimos, no vamos a votar las propuestas, ni vamos a limitar a trabajar, deliberar y dar cuenta de lo trabajado. Debemos aclarar que una cosa es participar y otra decidir y al final será el Gobierno y el Parlamento los que tomen las decisiones oportunas, una vez escuchada toda la gente . El grupo promotor se da un tiempo limitado, hasta el primer trimestre del 2010. Y asegura por último: Queremos partir de la confianza entre los integrantes de la mesa para escuchar, respetar y contrastar de un modo responsable para buscar equilibrios posibles, con lealtad a las reglas de configuración de esta mesa .


La exposición sobre movilidad sostenible "Rojo, amarillo y verde" llega a Jaraba

 
La muestra se enmarca en la Feria de la Sostenibilidad de Jaraba, que será inaugurada por la directora general de Desarrollo Sostenible y Biodiversidad, Anabel Lasheras
 
La exposición es una de las acciones organizadas para la divulgación de la Estrategia Aragonesa de Cambio Climático y Energías Limpias, y permanecerá en la localidad hasta el 4 de junio
 
 

La exposición sobre movilidad sostenible "Rojo, amarillo y verde" organizada desde el Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragón llega a Jaraba coincidiendo con la Feria de la Sostenibilidad, que se celebra el 30 y 31 de mayo en el pabellón multiusos de la localidad zaragozana.

 

Esta feria será inaugurada el sábado 30 de mayo a las 11.00 horas y a ella asiste la directora general de Desarrollo Sostenible y Biodiversidad, Anabel Lasheras, que impartirá una conferencia sobre Sostenibilidad en el medio rural .

 

La muestra "Rojo, amarillo y verde", que permanecerá abierta hasta el jueves 4 de junio, ha sido producida por el Aula Urbana de Medio Ambiente La calle Indiscreta del Departamento de Medio Ambiente, y será dinamizada por la empresa pública SODEMASA.

 

Esta exposición, que se enmarca en el programa de divulgación de la Estrategia Aragonesa de Cambio Climático y Energías Limpias (EACCEL), propone una reflexión sobre las afecciones de nuestros hábitos cotidianos de movilidad sobre el medio ambiente y muestra varias opciones para desplazarnos de modo sostenible y responsable. Así, en función del medio de transporte que se elija seremos más sostenibles: contaminaremos menos, haremos menos ruido y consumiremos menos energía. 

 

A través de seis grupos expositivos se incide en el hecho de que las sociedades actuales están en continuo movimiento frente a otros tiempos, no tal lejanos, en los que prácticamente solo se viajaba por necesidad.  

 

La muestra permanecerá abierta el fin de semana en horario de feria, el sábado de 11:00 a 20:00 horas y el domingo de 11:00 a 14:00 horas. Desde el lunes 1 de junio al jueves 4, el horario será de 11:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 19:00 horas. Para concertar reservas de grupos se puede llamar al teléfono 976 872 823.

 

Taller de plantas aromáticas

 

Además, en el marco de la feria, se impartirá el día 30 a las 18 horas un taller de plantas medicinales y aromáticas para adultos. Esta actividad se enmarca en el programa de actividades de divulgación y sensibilización medioambiental financiados por la obra social y cultura de Ibercaja, puesta en marcha desde la Gerencia de Desarrollo de la Red Natural de Aragón en Calatayud y dinamizada por personal de SODEMASA.


 

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino organiza el cuarto módulo del curso "Turismo Rural"

 
 
Se impartirá desde el lunes 1 de junio al viernes 5, en el Centro Nacional de Capacitación Agraria de San Fernando de Henares
 
El curso, cofinanciado al 50% por el FEADER en el marco de la Red Rural Nacional, tiene como objetivo contribuir a la Formación de los equipos técnicos de los grupos de Acción Local y de Agentes de Empleo y Desarrollo Local de municipios rurales.
 
 
 
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha organizado el cuarto módulo del curso "Turismo Rural", que se impartirá desde el lunes 1 de junio al viernes 5, en el Centro Nacional de Capacitación Agraria de San Fernando de Henares.
 
El objetivo de este curso, cofinanciado al 50% por el FEADER en el marco de la Red Rural Nacional, es contribuir a la Formación Continua de profesionales de los equipos técnicos de los grupos de Acción Local y de Agentes de Empleo y Desarrollo Local de municipios rurales.
 
Durante las clases se abordarán, entre otros temas, el sistema integrado de investigación, planificación y marketing en los destinos turísticos rurales y los productos turísticos emergentes en los espacios naturales y rurales, así como la comercialización avanzada en productos turísticos de interior y rurales y la rehabilitación de la arquitectura popular en espacios rurales.
 
Además, el curso contempla que los participantes realicen un análisis de casos sobre la gestión del desarrollo turístico en el espacio rural y visitas a la Antigua Fábrica de Harina, al Polígono Artesanal Torrearte, al Museo de la Agricultura, a la Agroalimentaria Torremocha, al Centro histórico de Patones, el Centro de Interpretación de la antigua Iglesia de San José y el Embalse del Atazar.
 
 
29 de mayo de 2009
 

España adelantará el 70% del Pago Único para beneficio de agricultorres y ganaderos a partir del 16 de octubre del 2009

 
 
El desembolso de derechos de Pago Único ascenderá a 2.440 millones de euros aproximadamente, siempre que la Comisión apruebe el adelanto. Con esta medida se beneficiarán 890.000 agricultores y ganaderos
 
 
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) y las Comunidades Autónomas han planificado ya todas las tareas necesarias para asegurar que la propuesta de la Comisión pueda llevarse a efecto en España.
 
España adelantará el 70% del Pago Único a partir del 16 de octubre del 2009, siempre que la Comisión Europea autorice a los Estados Miembros a realizar este anticipo. Con esta medida, que supone un desembolso de 2.440 millones de euros aproximadamente, se beneficiarán 890.000 agricultores y ganaderos.
 
La normativa comunitaria reguladora del Régimen de Pago Único establece que los pagos de las solicitudes recibidas en un determinado año deben realizarse entre el 1 de diciembre y el 30 de junio del año natural siguiente, pero prevé también que la Comisión autorice a los Estados Miembros a realizar anticipos a partir del 16 de octubre del año en que se han presentado las solicitudes de ayuda.
 
Dadas las dificultades financieras que están soportando las explotaciones agrícolas y ganaderas europeas, en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea del pasado día 25 de mayo, la Comisión Europea anunció la posibilidad de realizar anticipos de los importes de hasta el 70% en el marco del Régimen del Pago Único a partir del 16 de octubre.
 
Con el objetivo de facilitar y agilizar los trámites administrativos que conlleva esta medida, el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) y las Comunidades Autónomas han planificado ya todas las tareas necesarias para asegurar que la propuesta de la Comisión pueda llevarse a efecto en España, de tal manera que el 16 de octubre de este año las Comunidades Autónomas inicien los abonos del Régimen de Pago Único de la campaña 2009.
 
 
29 de mayo de 2009
 

X Congreso AECOC de Productos del Mar en Vigo

 
 
La Secretaría General del Mar muestra su apoyo al código de barras para la mejora de la trazabilidad en los productos pesqueros
El Director General de Ordenación Pesquera, Ignacio Gandarias, señala que el estudio de implantación de esta herramienta se está desarrollando en colaboración con la Asociación Española de Codificación Comercial.
 
 
El Director General de Ordenación Pesquera, Ignacio Gandarias, ha mostrado su apoyo al código de barras en la inauguración, hoy en Vigo, del X Congreso de Productos del Mar, que organiza la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC).
 
La Secretaría General del Mar está desarrollando por tercer año consecutivo, en colaboración con AECOC, un proyecto para la mejora de la trazabilidad en los productos pesqueros a través de la implantación de un código de barras.
 
Esta iniciativa, que está recibiendo una buena acogida tanto del sector como de las administraciones autonómicas, está siendo objeto de estudio que podría propiciar nuevas líneas de colaboración.
 
En relación con los desafíos futuros a los que deberá enfrentarse el sector, Ignacio Gandarias ha señalado la internacionalización de los mercados, lo que supone una adaptación de las empresas a la demanda de los consumidores, así como una progresiva liberalización del comercio mundial y la globalización de la economía.
 
El mercado nacional de los productos pesqueros se halla en el punto de mira de la mayoría de exportadores mundiales, dado que España es uno de los principales consumidores de productos pesqueros del mercado europeo.
 
Ignacio Gandarias ha puesto de manifiesto que la comercialización de los productos pesqueros, tanto en el sector primario como en los sectores de la transformación y distribución, tiene que acomodarse a los nuevos patrones de consumo y nuevas demandas como consecuencia de los cambios socio-económicos y sociológicos.
 
El futuro del sector pesquero español exige asumir el concepto de la calidad global del producto e integrarlo en toda la cadena de comercialización, incluyendo la transformación y la distribución.
 
Por otra parte, la presión tanto de la competencia interna y externa como de los diferentes agentes económicos requiere de una respuesta permanente que parte de una importante inversión en Investigación, Desarrollo e Innovación, claves necesarias para mantener e incrementar la cuota de mercado nacional, comunitario y mundial.
 
El Director General de Ordenación Pesquera ha indicado que la Administración continúa su esfuerzo por estimular al sector para que gane en competitividad y en eficacia con objeto de liderar y promover iniciativas en beneficio de los consumidores y de las empresas nacionales.
 
La Secretaría General del Mar considera que entre los principales factores de aumento del consumo de pescado, además de por sus cualidades intrínsecas, parten de la mejora en su distribución y conservación, la posibilidad de consumir nuevas especies, la presencia de nuevas presentaciones en el mercado, y el desarrollo de la acuicultura, entre otros.
 
En los últimos años, la demanda del consumidor ha permitido la proliferación de una "comida rápida" con platos preparados, los precocinados, los platos listos para el microondas. Además, hoy son crecientes los movimientos "Slow Living", centrados en el valor del tiempo y en los productos naturales cercanos al consumidor como la compra en los mercados tradicionales con atención directa y personalizada. Estas dos tendencias son compatibles y complementarias como abanico de posibilidades a disposición del consumidor.
 
En definitiva, los factores que hoy favorecen la demanda conducen a la búsqueda de nuevas formulas que al mismo tiempo satisfagan al consumidor y favorezcan la diversificación de la producción pesquera como factor de progreso y de futuro; eso sí, la SGM en todos los casos, mantiene firme su apuesta por una retribución justa a los esfuerzos realizados por nuestros productores primarios, ha señalado Gandarias.
 
El Director General de Ordenación Pesquera ha destacado la importancia de favorecer la realización de acciones conjuntas con el sector primario, industrial y comercializador, mejorar los circuitos de la comercialización en el sector pesquero, apoyar la sostenibilidad de la actividad extractiva, favorecer la implantación tanto de distintivos de calidad como de nuevas formas de etiquetado y de trazabilidad, y la promoción del consumo de productos pesqueros con hincapié en la demanda de las nuevas generaciones.
 
 
28 de mayo de 2009
 

Presentado el Plan Nacional de Consumo de Frutas y Verduras en las Escuelas

Presentado el Plan Nacional de Consumo de Frutas y Verduras en las Escuelas por los ministerios de Sanidad y Política Social, Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y Educación
 
El Plan Nacional de Consumo de Frutas y Verduras en las Escuelas fomentará el consumo de estos productos entre la población infantil
 
Ha resaltado que esta iniciativa puede llegar a más de 1.200.00 niños de 5.900 centros escolares, incluyendo las guarderías, otros centros preescolares y las escuelas de enseñanza primaria y secundaria.
 
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Presentación
 
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Elena Espinosa ha subrayado que esta medida se va a llevar a cabo gracias a la reforma del sector de frutas y hortalizas, realizada en 2007, para fomentar competitividad y orientación de mercado.
 
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha destacado que el Plan Nacional de Consumo de Frutas y Verduras en las Escuelas presentado hoy en la sede del MARM, fomentará el consumo de estos productos entre la población infantil y, de esta forma, ayudará a prevenir enfermedades como la obesidad.
 
Este Plan, ha explicado Elena Espinosa, consiste en una iniciativa de gran alcance que se puso en marcha tras un acuerdo político en el seno del Consejo de Agricultura y Pesca de la Unión Europea, gracias a la reforma del sector de frutas y hortalizas, realizada en 2007, para fomentar competitividad y orientación de mercado.
 
Para poner en marcha este plan, ha resaltado la Ministra, el MARM ha mantenido reuniones con la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición y el Ministerio de Educación, así como con los representantes de las Comunidades Autónomas, que han acogido positivamente esta iniciativa, en una mesa específica, con representantes de los sectores de producción, distribución, catering y restauración, y minoristas, y también con la Comisión Europea.
 
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha informado que se calcula que la medida pueda llegar a más de 1.200.00 niños de 5.900 centros escolares, incluyendo las guarderías, otros centros preescolares y las escuelas de enseñanza primaria y secundaria.
 
En relación con los productos elegidos, Elena Espinosa ha señalado que se ha establecido una lista, excluyendo aquellos que contengan sal, azúcar, grasas y edulcorantes añadidos. Los productos contemplados son la fruta fresca, (no se incluyen frutos secos o de cáscara, ni frutas y semillas oleaginosas), las verduras y hortalizas frescas, las verduras y hortalizas procesadas (o de cuarta gama), el zumo de frutas (no a base de concentrados, ni néctares de frutas), dándose prioridad a los productos locales y de temporada, tratando de minimizar la presencia de envases y embalaje.
 
La Ministra ha resaltado también la importancia del sector de frutas y hortalizas, señalando que contribuye con el 59 por ciento del valor de la producción agrícola, representando más de 15.000 millones de euros en 2008. Además es un sector muy dinámico que dedica a la exportación más del 50 por ciento de la producción.
 
Por otra parte, y en relación con el consumo, Elena Espinosa ha explicado que por persona y año el consumo en España durante 2008 fue de 156,4 kilogramos (sólo por detrás de Grecia, Alemania, Italia, Austria y Francia) repartiéndose entre 94,30 kilos de frutas frescas y 57,1 de hortalizas frescas.
 
La Ministra ha subrayado que según el Panel de Alimentación que elabora el Ministerio, el consumo de frutas y verduras es menor en los hogares con niños que en los hogares sin niños, por lo que uno de los objetivos más importantes del Plan Nacional de Consumo de Frutas y Verduras en las escuelas es frenar la tendencia en el descenso del consumo de estos productos, que es especialmente pronunciado entre la población infantil.
 
Por otro lado, Elena Espinosa ha resaltado que el presupuesto total destinado a la medida es aproximadamente de 11 millones de euros. La Comisión Europea cofinancia con 5,3 millones de euros, y España con 3,4, con la aportación de las Comunidades Autónomas. Además las medidas de acompañamiento ascienden a 2,2 millones de euros, que no son cofinanciables.
 
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha destacado que este plan es voluntario y anual (de 1 de agosto de 2009 a 31 de julio de 2010), y su aplicación la realizarán las Comunidades Autónomas, en colaboración de sus autoridades sanitarias, agrícolas y educativas.
 
Además, Elena Espinosa ha añadido que el MARM viene desarrollando desde hace tiempo acciones directas dirigidas a incrementar el consumo de fruta, y también mediante convenios y apoyos a Fundaciones como la de "Desarrollo de la Dieta Mediterránea", o la Asociación "Cinco al Día".
 
Por último Elena Espinosa ha expresado su deseo de que esta estrategia dé los resultados esperados, y permita acercar la fruta y las verduras a los escolares para que retomen el hábito de consumirlas y que muestre los lazos entre la agricultura y la alimentación, recordando el papel principal fundamental que tiene la tierra y el trabajo de los agricultores.
 
 

El Gobierno de España invierte más de 8 millones de euros en el Parque Nacional del Teide

La delegada del Gobierno en Canarias presenta los proyectos que se están llevando a cabo con cargo al Plan Español para el Estímulo de la Economía y el Empleo
 
 
Con las tres actuaciones que se realizan dentro del Parque se mejorarán las instalaciones de uso público, se crearán áreas de cortafuego y se construirá un sendero de 80 Km. entre El Rosario y Arona.
 
Más de 150 personas trabajan en los proyectos que aumentarán la calidad medioambiental del Parque Nacional del Teide y de diversas áreas de la isla de Tenerife.
 
La delegada del Gobierno de España en Canarias, Carolina Darias, ha presentado hoy tres proyectos en los que el Gobierno de España invertirá 8.337.260,90 euros y que consisten en las obras de adecuación y mejora de infraestructuras e instalaciones de uso público, tratamientos selvícolas que incluyen la creación de áreas cortafuegos en bordes de las pistas y límites del Parque Nacional de Teide y la construcción del Camino Natural GR 131 desde La Esperanza hasta Arona.
 
Durante el año 2008, 2.866.057 personas visitaron el Parque Nacional, con estas actuaciones se pretende ampliar la oferta de uso público a los visitantes, reforzando la seguridad del entorno del espacio, declarado Patrimonio de la Humanidad desde el año 2007, contra los incendios, con la creación de áreas cortafuegos en las pistas de los montes propiedad del Estado.
 
Las actuaciones, que han comenzado a desarrollarse a lo largo del Parque Nacional de Teide, se desglosan en tres proyectos:
 
PROYECTO DE TRATAMIENTOS SELVÍCOLAS
 
CREACIÓN DE ÁREAS CORTAFUEGO PARA LA DEFENSA DEL PARQUE NACIONAL EN CASO DE SINIESTRO
 
En las fincas gestionadas por el Parque Nacional del Teide (Los Realejos, Fasnia e Iserse y Graneritos) existen pinares de repoblación con una elevada densidad de pies por hectárea, así como por matorral de cumbre muy denso, con un elevado porcentaje de pies secos, que podrían, en caso de producirse un incendio forestal, contribuir a la rápida propagación del fuego.
 
Por tal motivo, se hace necesario ejecutar un desbroce de matorral y astillado en el límite del Parque, que esté dentro de las fincas propiedad del Estado, para conseguir eliminar combustible (ramas secas) y poder parar el avance del incendio antes de su entrada en el espacio del Teide.
Detalles del proyecto:
 
Se harán podas en bordes de pistas para disminuir la cantidad de combustible disponible y evitar su continuidad vertical y se ejecutará un descepe de brezo en la finca de Los Realejos para evitar accidentes fortuitos con los grupos de escolares que utilizan el campamento Emilio Fernández Muñoz.
Financiación del proyecto:
 
Su presupuesto es de 2.999.386,56 euros.
 
Número de empleados: 70 personas
 
ADECUACIÓN Y MEJORA DE INFRAESTRUCTURAS E INSTALACIONES DE USO PÚBLICO EN EL PARQUE NACIONAL DEL TEIDE Y FINCAS DEL ESTADO
 
Mejora y adecuación de los senderos, pistas, miradores, centros de visitantes y de interpretación, aulas de la naturaleza y jardines interpretativos repartidos por todo el Parque Nacional del Teide y sus propiedades fuera de los límites.
 
Detalles del proyecto:
 
- Empedrados
- Mamposterías
- Adecuación de firmes de senderos y pistas
- Edificación
- Mejora de carpintería de madera y metálica
- Desmontes y terraplenado
- Dotación interpretativa de centros
Financiación del proyecto:
 
Su presupuesto es de 3.865.981,42 euros.
 
Número de empleados: 80 personas
 
CONSTRUCCIÓN DEL CAMINO NATURAL GR 131
La ejecución de un nuevo sendero, en este caso el GR 131, supone el incremento de la oferta lúdica de nuestra isla a los residentes y turistas que desean disfrutar de la naturaleza, facilitándoles la integración en el entorno medioambiental de los municipios de El Rosario, Tacoronte, El Sauzal, Vilaflor, Santa Úrsula, La Victoria de Acentejo, La Matanza de Acentejo, La Orotava, Granadilla de Abona, Arona y Adeje con el fin de que a su paso se cause el menor impacto posible.
 
Detalles del proyecto:
 
- Empedrados en pasos de agua
- Construcción de dos áreas de descanso
- Recuperación /reapertura de sendero: cajeados, desbroces, perfilado del sendero.
- Instalación de señalización en el trazado del sendero y mobiliario (paneles, mesas, bancos, etc.)
- Construcción de pasos subterráneos peatonales en los cruces de la carretera con el trazado del sendero (carretera de La Orotava al Teide)
- Instalación de distintos tramos de barandilla de madera tratada en autoclave.
- Construcción de escalonados en piedra.
- Construcción de escalonados mediante rollizos de madera en distintos tramos del trazado del sendero.
 
Financiación del proyecto:
 
Su importe es de 1.471.892,92 euros.
 
Número de empleados: 43 personas
 

Apoyo al vino de calidad en las redes de Restauración

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino apoya las iniciativas para mejorar la comercialización del vino en el canal de la restauración española
 
Se estima que la facturación de vino por parte del sector HORECA supera los 5.600 millones de euros, que corresponden casi en su totalidad a las categorías de bares y establecimientos de bebidas y restaurantes.
 
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Jornada
 
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Jornada
 
El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, José Miguel Herrero, ha inaugurado una jornada organizada por el MARM y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), en la que se han analizado actuaciones concretas para mejorar la comercialización del vino en la restauración española.
 
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Jornada
 
En esta jornada se ha planteado como objetivo principal la potenciación de las ventas de este producto, en gran parte mediante el incremento de la rotación del vino en los establecimientos HORECA, para lo que se necesita un enfoque y sensibilización, acercando el vino al consumidor y mejorando su conocimiento sobre el mismo para realizar mejores elecciones.
 
También se ha planteado la necesaria innovación en el desarrollo de nuevos productos, tanto por sus características, como por formato y diseño de envase y etiqueta, la colaboración entre los agentes de la cadena de valor, en especial reforzando el papel de los distribuidores como puente entre productores y clientes, así como la mejora de la penetración en el mercado, mediante la formación a los profesionales hosteleros, y posibilitando la creación de nuevos momentos y circunstancias de consumo.
 
La aplicación de estas medidas debe permitir incrementar las ventas de vino del canal HORECA, principalmente con una mayor rotación del producto, y en base a una mayor colaboración de todos los eslabones de la cadena de valor.
 
Durante esta jornada, que ha contado con la colaboración de la Federación Española de Hostelería (FEHR), se ha realizado un análisis económico de la cadena de valor del vino en el canal de la restauración. Así, mediante la realización de un panel con hosteleros y el análisis de los datos estadísticos, se ha estimado la facturación de vino por parte del sector HORECA en alrededor de 5.610 millones de euros, que corresponden casi en su totalidad a las categorías de bares y establecimientos de bebidas y restaurantes.
 
Por otro lado se ha presentado un análisis sociológico de la cadena de valor, con entrevistas en número suficientemente representativo tanto a bodegas como a establecimientos, distribuidores y consumidores de vino en el canal, que indican que el vino ocupa la segunda posición entre las bebidas más consumidas en el canal HORECA (según el 26,4 por ciento de los consumidores), precedido únicamente por la cerveza. Asimismo el 72,7 por ciento de los consumidores toma vino de forma frecuente (al menos una vez al mes), y su perfil corresponde mayoritariamente a hombres, de 30 a 49 años.
 
Según los establecimientos, los momentos de mayor consumo de vino se producen durante las comidas o cenas (49,4 por ciento), así como en el tiempo de los aperitivos antes de comer y tomando tapas. Además el vino se toma sobre todo en reuniones de amistades/familiares (para el 87,2 por ciento de los consumidores), en pareja (para el 34,4 por ciento de los mismos) y en reuniones de empresa (para el 16,4 por ciento).
 
Los consumidores han indicado que eligen el vino en base a su sabor, color u olor (35,6 por ciento), a la costumbre (33,7 por ciento) y al precio (18,5 por ciento). Sin embargo, los establecimientos, distribuidores y bodegas opinan que el vino se elige en función de la moda, la marca y la D.O.
 
También se ha señalado en este sentido, que el grado de importancia de los vinos con D.O. es mayor que el de los vinos de mesa, según las bodegas y distribuidores. Además, el vino tinto es el que tiene mayor grado de presencia en los establecimientos, y el que más importancia comercial supone para las bodegas y distribuidores. Según los distintos colectivos en los próximos tres años el consumo del vino en mayor medida se va a mantener, aunque algunos consideran que va a aumentar, fundamentalmente el vino con D.O.
 
 
28 de mayo de 2009
 

Intervención de Santiago Menéndez de Luarca presentando suvisión sobre la política territorial integrada con los valores naturales

El MARM configura una política territorial integrada que contempla de manera global la preservación de los valores naturales y la obtención sostenible de recursos y producciones
 
Tal como ha explicado el Subsecretario del MARM en su intervención en la Comisión de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca del Congreso de los Diputados
 
 
Santiago Menéndez de Luarca ha resaltado la interrelación existente entre producción agraria y medio ambiente, entendiendo que las políticas de producción y sostenibilidad son compatibles y complementarias.
 
El Subsecretario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez de Luarca, ha intervenido hoy en la Comisión de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca del Congreso de los Diputados, donde ha explicado el desarrollo, desde el punto de vista funcional y administrativo, del proceso de fusión de los antiguos Ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación y de Medio Ambiente.
 
En este sentido el Subsecretario ha señalado que la creación del MARM ha respondido a la conveniencia de configurar una política territorial integrada, que contemplara de manera global la preservación de los valores naturales, la calidad de vida de los ciudadanos que residen en zonas rurales y el uso y obtención sostenible de recursos y producciones, teniendo en cuenta la realidad compleja, diversa y multisectorial del mundo rural en España.
 
Santiago Menéndez de Luarca ha destacado en esta línea la interrelación existente entre producción agraria y medio ambiente, como una realidad social y económica que demanda implementar políticas de producción y sostenibilidad que son perfectamente compatibles y complementarias.
 
Hay que tener presente, ha indicado el Subsecretario, que la soberanía alimentaria de la sociedad no puede ponerse en riesgo y, para ello, es necesario contar con una agricultura plenamente competitiva, pero, igualmente, hay que seguir insistiendo en la protección medioambiental y de la biodiversidad, porque de ella depende el bienestar y la supervivencia de las generaciones futuras. En este sentido ha añadido que la preocupaciones medioambientales ya no se circunscriben al ámbito lodal o nacional, sino que, en los últimos años, se han convertido en problemas globalizados, especialmente en lo que se refiere a la energía y la extinción de especies y ecosistemas, lo que exige soliuciones también en un contexto global.
 
En relación con la gestión del MARM, Santiago Menéndez de Luarca ha señalado que con la fusión de los recursos existentes, el nuevo Ministerio cuenta en 2009 con una dotación presupuestaria de 13.224,16 millones de euros, gestionando un total de 21 programas mediante los que se desarrolla la política agrícola, pesquera y ganadera, concentrada en 11 programas para la que se destina el 67,69 por ciento de los recursos.
 
También se desarrolla, ha señalado el Subsecretario, la política de infraestructuras del agua, la protección y mejora del medio natural, las actuaciones en la costa y el cambio climático a través de 8 programas a los que se destina el 31,38 por ciento de los recursos, así como la política de investigación y desarrollo de la sociedad de la información a través de un programa, lo que supone el 0,04 por ciento de los recursos y la meteorología, también con un programa y el 0,89 por ciento de los recursos.
 
Finalmente y en el apartado de producción legislativa, Santiago Menéndez de Luarca ha explicado que, durante el primer año de legislatura, el Consejo de Ministros ha aprobado 46 Reales Decretos del MARM y un total de 18 Acuerdos, encontrándose, además en trámite parlamentario el proyecto de Ley de creación de órganos consultivos del Estado en el ámbito agroalimentario, que ha sido impulsado desde el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
 
 
28 de mayo de 2009
 

El MARM invertirá 17,5 millones de euros en actuaciones de desarrollo rural sostenible en 30 Reservas de la Biosfera

 
 
 
A través de Convenios de Colaboración
 
Estas Reservas se encuentran en las Comunidades Autónomas de Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Galicia, Navarra y La Rioja.
 
 
Las iniciativas combinarán el desarrollo económico y social con el mantenimiento de elevados estándares ambientales.
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino fomentará la puesta en marcha de actuaciones de desarrollo rural sostenible en 30 Reservas de la Biosfera gestionadas por Comunidades Autónomas y corporaciones locales, invirtiendo para ello 17.550.000 euros. A esta cifra se le deberá adicionar otra cantidad equivalente aportada por las restantes administraciones públicas implicadas.
 
El conjunto supondrá un gasto público total superior a los 35 millones de euros, el mayor esfuerzo de inversión realizado para la consolidación de estos espacios hasta la fecha, una iniciativa que se pretende tenga continuidad en años venideros en la medida que estos espacios constituyen un ejemplo singular y excepcional para la puesta en marcha de la Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural.
 
El acuerdo ha sido alcanzado en la última reunión del Comité MaB del Programa Hombre y Biosfera, órgano de tutela de la aplicación en España de este programa que impulsa la UNESCO, y que es presidido por el Secretario de Estado de Medio Rural y Agua.
 
Esta iniciativa, planteada por el MARM el pasado mes de enero en apoyo de actuaciones para la Red de Reservas de la Biosfera, contempla la firma de Convenios de Colaboración en los que se recogerán las acciones previstas, que serán cofinanciadas al 50 por ciento en el caso de las Comunidades Autónomas, y al 66 por ciento en el caso de las Reservas de la Biosfera de corporaciones locales.
 
Los Convenios de Colaboración serán suscritos previsiblemente en un plazo de dos meses, beneficiándose de esta inversión la Reservas de la Biosfera de Eo, Oscos y Sierra de Burón (CCAA de Galicia y Asturias); Somiedo, Muniellos, Redes (Principado de Asturias); Valles de Leza, Jubera, Cidacos y Alhama (CCAA de La Rioja); Bárdenas Reales (Comunidad Foral de Navarra); Menorca (CCAA Baleares); Lanzarote, La Palma, El Hierro (CCAA Canarias); Ordesa, Viñamala, (CCAA Aragón); Mancha Húmeda (CCAA Castilla La Mancha), Doñana, Grazalema, Cazorla, Marismas del Odiel, Sierra Nevada, Cabo de Gata, Dehesas de Sierra Morena, Sierra de las Nieves (CCAA Andalucía); Monfragüe (CCAA Extremadura); Babia, Alto Bernesga, Ancares Leoneses, Omaña y Luna (CCAA Castilla y León) y Montseny (CCAA Cataluña).
 
Las actuaciones previstas se enmarcan tanto en los objetivos de la Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, como en el propio Plan de Acción de Madrid aprobado por la UNESCO para el conjunto de las Reservas de Biosfera. Supone un conjunto de actuaciones muy diversas entre las que se incluyen las mejoras de infraestructuras locales, actuaciones de dotación de servicios, apoyo a la diversificación de la actividad económica, consolidación del patrimonio natural y cultural, puesta en valor de los recursos endógenos, restauración ambiental, y otras relacionadas con la propia organización de las Reservas de Biosfera.
 
Las actuaciones son impulsadas por los responsables gestores de las Reservas pero en su configuración han intervenido los actores locales y encierran una fuerte vinculación con la sociedad civil.
 
La figura de la Reserva de la Biosfera fue pionera desde su creación por la UNESCO en materia de desarrollo sostenible, y son espacios piloto singulares donde ejemplificar un modelo de relación armónico entre el hombre y el territorio.
 
Es intención del Ministerio que la Red española de Reservas de la Biosfera siga siendo puntera en el desarrollo de iniciativas de desarrollo que combinen de forma ejemplificadora el desarrollo económico y social con el mantenimiento de elevados estándares ambientales. Con las recuentes declaraciones por UNESCO de dos nuevas Reservas (Fuerteventura, y Geres-Xures), son cuarenta las declaradas en España.
 
Más allá de las responsabilidades concretas de gestión, que corresponde a su promotor (en donde pueden incorporarse todo tipo de actores), y de la coordinación de las actividades de cada Reserva por parte de la Administración Autonómica correspondiente, la tutela de la Red española de Reservas de la Biosfera en su conjunto corresponde al MARM a través del Organismo Autónomo Parques Nacionales.
 
Complementariamente, las actuaciones de impulso al desarrollo sostenible en las Reservas se enmarcan en la actividad de la Dirección General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, en coordinación con Parques Nacionales, y de acuerdo con las determinaciones manifestadas por el Comité Español de Programa MaB, y por el Consejo Científico y el Consejo de Gestores que le asesora.
 
 
28 de mayo de 2009

El hidrogeólogo Claudio Caponi profundiza en las investigaciones sobre los efectos del cambio climático sobre los recursos hídricos


 
 
El director del Instituto Aragonés del Agua, Rafael Izquierdo, ha abierto la charla de este hidrogeólogo de la Organización Meteorológica Mundial, dentro del ciclo "Retos y oportunidades del cambio climático"
 

 

El director del Instituto Aragonés del Agua, Rafael Izquierdo, ha inaugurado este jueves la tercera conferencia del ciclo Retos y oportunidades del cambio climático , un ciclo de sesiones impartidas por destacados expertos de prestigio nacional e internacional, que proponen reflexiones y puntos de vista diferentes en torno al cambio ambiental en el planeta y a las oportunidades y cambios que puede generar su adaptación para empresas y ciudadanos. Este ciclo se enmarca dentro de las acciones de divulgación de la Estrategia Aragonesa de Cambio Climático y Energías Limpias (EACCEL) y se organiza a través de la Oficina Aragonesa de Cambio Climático del Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragón.

 

En esta ocasión, el ponente ha sido el hidrogeólogo Claudio Caponi, de la Organización Meteorológica Mundial, que ha impartido la ponencia Recursos hídricos y Cambio Climático en una sesión que ha estado moderada por José María Cuadrat, doctor en Geografía de la Universidad de Zaragoza y presidente de la Asociación Española de Climatología (AEC).

 

Claudio Caponi es hidrogeólogo  por la Universidad Central de Venezuela, y cuenta con una importante experiencia en instituciones de predicción y análisis meteorológico e hidrológico, tanto a nivel nacional como internacional. En la actualidad ocupa el cargo de Científico Senior responsable de Creación de Capacidades en Hidrología y Recursos Hídricos en el Departamento de Recursos Hídricos y Agua de la OMM (Organización Meteorológica Mundial).

 

Caponi ha repasado en su sesión la historia y las funciones de la Organización Meteorológica Mundial, y puesto de manifiesto que hoy en día los expertos no dudan en que hay una relación directa entre el ciclo hidrológico y el clima. Los registros de observaciones y las proyecciones climáticas aportan abundante evidencia de que los recursos de agua dulce son vulnerables y pueden resultar gravemente afectados por el cambio climático, con muy diversas consecuencias para las sociedades humanas y los ecosistemas. Así, el experto ha profundizado en las últimas investigaciones que se están llevando a cabo en relación con el efecto del cambio climático sobre los recursos hídricos.

 

La Organización Meteorológica Mundial es el organismo portavoz de las Naciones Unidas sobre el comportamiento de la atmósfera terrestre, su interacción con los océanos, el clima que produce y la distribución resultante de los recursos hídricos. Fue creada en 1950 como sucesora de la Organización Meteorológica Internacional (OMI) que fue fundada en 1873. Actualmente la OMM cuenta con 188 Estados y Territorios Miembros.

 


5/28/2009

Crece la confianza en el mercado comunitario de porcino

 
 

Ayer leía, no sin cierto agrado, la positiva noticia "Atmósfera de confianza en el mercado comunitario de los cerdos de cebo."  

Y es que al parece el precio se ha incrementado en la mayoría de los países, con aumentos que van desde los 1,5 céntimos/kg en Francia (donde el incremento ha sido pequeño debido a que las cantidades para sacrificio solo han descendido ligeramente) hasta los 5 céntimos/kg en Alemania. 

En España, el precio corregido ha aumentado en 2,6 céntimos. Según las estimaciones de la sectorial de porcino de Alemania ISN, en España hay oposición a la subida de precios, aunque haya descendido el número de cerdos para sacrificio en el sur de España. 

Según la ISN, las perspectivas del precio en la UE son alza si el buen tiempo se mantiene.

Precios corregidos para ser comparados.

Semana 20:
 
País: €/kg canal - Var. €/kg canal

España:     1,49  -  0,026

Francia:    1,367  -  0,018

Alemania:   1,466  -  0,05

Dinamarca:    1,349  -  0,027

Holanda:    1,445  -  0,049

Reino Unido:    1,661  -  0,019

Italia:     1,278 -   0

Bélgica:    1,427    0,037 

Estos precios han sido corregidos para poder ser comparados entre países. Se trata de precios pagados al ganadero, sin incluir el IVA, para canales con un 56% de magro  y un 79% de rendimiento al sacrificio. 

Jesús Domingo

Más fruta para los escolares

 

 

Hace años que la asociación 5 al Día está trabajando para conseguir que cada ciudadano consuma cinco piezas de fruta o verdura cada día. El plan implica consumir piezas de fruta fresca y/o raciones de verdura fresca o cocida. Sin duda que la motivación, aunque no la más importante, es económica, pero el componente fundamental es el de salud.

 

Con JM Serrat podemos cantar que "Qué le voy hacer, si yo nací en el Mediterráneo" y que se ha demostrado que la Dieta Mediterránea es más saludable que otras, tal vez por eso los países de la cuenca mediterránea, entre ellos España que aspira a tener la sede, han pedido a la UNESCO sea reconocida como patrimonio de la humanidad.

 

A pesar de todos los beneficios y de ser una cosa tan nuestra, según un estudio realizado por la Unidad de Lípidos del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba, sólo entre el 30 y el 40 % de la población hispana sigue la dieta mediterránea, un porcentaje que tiende a disminuir, más si tenemos en cuenta el poco consumo de frutas y verdura entre los niños y los jóvenes, especialmente entre los catalanes.

 

Tal vez por ello el Comité de Agricultura del Parlamento Europeo (PE) quiere que se refuerce el programa europeo de distribución de frutas y verduras entre los escolares. La Comisión Europea ha propuesto 30 millones de euros para dicho programa durante  el período 2009/2010, lo que supone dar una fruta por semana a los niños entre 6 a 10 años durante 30 semanas al año. Para el Comité, este presupuesto es claramente insuficiente y propone que se eleve a 500 millones para dicha campaña.

 

Además, el Comité desea que el programa se amplíe a los niños de edad preescolar y que se clarifique su funcionamiento. Según el Comité, se debe incluir solo frutas y verdura de origen comunitario y que sean frescas, es decir, no transformadas, ya que éstas tienen menor valor nutricional.

 

Estamos en un país gran productor de fruta fresca de calidad, tenemos marcas propias y Denominaciones Geográficas Protegidas ¿Seremos capaces de permitir que los productores, nuestros payeses, dejen de cultivar, por bajo consumo, unos productos tan saludables y tan nuestros?

 

José Morales Martín

 


5/27/2009

Nuevas normas para el control de captaciones y vertidos de agua


El MARM aprueba una Orden por la que se regulan los sistemas para controlar los volúmenes de agua utilizados, los retornos al dominio público hidráulico y los vertidos al mismo



Tiene por objetivo conocer y controlar los volúmenes de agua utilizados por los diferentes usuarios, así como los volúmenes de agua retornados al dominio público hidráulico después de su uso y la cuantía de los vertidos al mismo de aguas residuales.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha publicado hoy, en el Boletín Oficial del Estado, una Orden Ministerial por la que se regulan los sistemas para realizar el control efectivo de los volúmenes de agua utilizados por los aprovechamientos de agua del dominio público hidráulico, de los retornos al citado dominio público hidráulico y de los vertidos al mismo.

La orden tiene por objetivo conocer y controlar los volúmenes de agua utilizados por los diferentes usuarios, así como los volúmenes de agua retornados al dominio público hidráulico después de su uso y la cuantía de los vertidos al mismo de aguas residuales.

La Orden determina las prescripciones técnicas precisas para la instalación y mantenimiento de los sistemas de medición de caudales en todas las tomas de los aprovechamientos de aguas, cualquiera que sea el régimen jurídico al que éstos se encuentren sometidos, e igualmente en los puntos de aportación al dominio público hidráulico, en su caso, de los volúmenes de agua retornados a éste tras su aprovechamiento.

De igual modo, establece los procedimientos para registrar las mediciones y determina la obligación de registrar y mantener esta información y los procedimientos para, en su caso, comunicar los datos pertinentes a la administración hidráulica. En ese sentido, regula las condiciones en las que deben efectuarse las mediciones y sus registros, la información que deberán remitir los usuarios en relación con las mediciones practicadas y la facultad de comprobación e inspección de los organismos de cuenca sobre las instalaciones de medición, el registro de los datos obtenidos y, en su caso, el envío de éstos.

Finalmente, la Orden regula la inspección por los organismos de cuenca de los medios de medida instalados por los usuarios, así como del registro y, en su caso, de la comunicación de los resultados.

Todo ello se realiza en el marco de la autorización expresa conferida por la Ley 11/2005, de 22 de junio.


27 de mayo de 2009

Jornada de Ganadería y Medioambiente, celebrada en Madrid




Los compromisos medioambientales del sector ganadero garantizarán la sostenibilidad de generaciones futuras

Alicia Villauriz ha subrayado que para cumplir los compromisos, el sector ganadero precisa realizar un desarrollo tecnológico específico que ampare las situaciones productivas particulares de la ganadería española.


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Sede del MARM


La Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, ha destacado que asumir los compromisos medioambientales del sector ganadero, comunitarios e internacionales, garantizarán la sostenibilidad de generaciones futuras, en la inauguración de la "Jornada de Ganadería y Medioambiente: Gestión de purines y emisiones de gases", celebrada hoy en Madrid.

En su intervención, Alicia Villauriz ha recordado que en el caso de España, durante los años 70 se desarrolló de forma espectacular la ganadería intensiva, lo que originó que en áreas muy concretas de la geografía española se alcanzaran elevadas concentraciones ganaderas.

Esta situación, ha explicado la Secretaria General, ha provocado que en algunas zonas se generen puntualmente, grandes volúmenes de estiércoles, añadiendo que para reciclarlos la primera opción que debe contemplarse es su valorización agrícola, pues ello supone la incorporación al terreno de materia orgánica y nutrientes, con el consiguiente ahorro de materias primas.

Además, Alicia Villauriz ha resaltado otro aspecto a tener en cuenta a la hora de emitir un juicio preciso sobre la incidencia medioambiental de la ganadería, así como para buscar las posibles soluciones, como es conocer con exactitud la situación productiva de las diferentes especies, diferenciando los sistemas de producción extensivos de los intensivos, puesto que tienen una incidencia medioambiental muy diferente.

Sobre la ganadería extensiva, Alicia Villauriz ha señalado que es una de las principales actividades económicas de una parte muy importante de las zonas de montaña de España, que se corresponde en general con sistemas de producción de baja carga ganadera, la cual se ve limitada por los factores climáticos característicos de las zonas áridas o semiáridas, en donde predominan pastos estacionales y poco productivos, a las que se adaptan bien las especies autóctonas de una elevada rusticidad.

Entre ellas, ha continuado la Secretaria General, se incluyen distintas razas autóctonas de bovino de carne, ovino, caprino y el porcino ibérico, siendo necesario resaltar el impacto positivo de esta modalidad ganadera sobre la conservación del medio natural.

En cuanto al sistema de producción de la ganadera extensiva, Alicia Villauriz ha subrayado que tiene un fuerte arraigo en amplias zonas españolas, y está perfectamente integrado en el medio ambiente, permitiendo mantener estable un ecosistema con fuerte tendencia a la erosión y con un alto riesgo de desertización.

En el marco de la Unión Europea, la Secretaria General ha explicado que la regulación europea también contempla esta diferenciación de los sistemas intensivos y extensivos en relación con el medio ambiente. Las preocupaciones ambientales en la Política Agraria Común (PAC), ha continuado, que se iniciaron ya en el año 92 no han tenido más que un comportamiento creciente en términos de aplicar mayores requisitos en el desarrollo de la actividad agrícola y ganadera.

En ese amplio contexto normativo que incluye la PAC, Alicia Villauriz ha explicado que se regulan con carácter obligatorio las explotaciones extensivas de algunas especies. En este sentido, ha recordado la Directiva relativa a la prevención y el control integrado de la contaminación (IPPC), que regula los índices de emisión a la atmósfera, el agua y el suelo.

Además, la Secretaria General ha indicado que internacionalmente existen otro tipo de acuerdos en el ámbito medioambiental que lleva a asumir compromisos que afectan a todos los sistemas productivos y, particularmente, al sector ganadero. Un ejemplo, ha añadido, es el Protocolo de Kyoto en relación con las emisiones de gases de efecto invernadero o el protocolo de Gotemburgo respecto de las emisiones de amoniaco.

Alicia Villauirz ha señalado que para el sector ganadero el cumplimiento de estos compromisos tiene un marcado carácter técnico, que precisa realizar un desarrollo tecnológico específico que ampare las situaciones productivas particulares que afronta la ganadería española., resaltando la gran influencia que tienen las situaciones agroclimáticas y las situaciones de estructura y ubicación a la hora de cumplir con los requisitos técnicos de las explotaciones.

En este sentido, Alicia Villauriz ha recordado la puesta en marcha en la pasada legislatura de un programa de desarrollo tecnológico realizado por la Dirección General de Ganadería del antiguo Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en colaboración con el antiguo Ministerio de Medio Ambiente y la participación de los sectores afectados, para elaborar un marco especifico que facilitara a los ganaderos españoles el adecuado cumplimiento de las exigencias medioambientales.


27 de mayo de 2009

El MARM ha presentado en un Taller de prensa las raíces históricas y las características gastronómicas de la Dieta Mediterránea



Ha sido inaugurado por el Director General de Industrias y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela

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Se ha abordado la Candidatura de la Dieta Mediterránea como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la UNESCO, realizada conjuntamente por España, Grecia, Italia y Marruecos

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taller


También se ha planteado los beneficios saludables de esta alimentación con bajo contenido en ácidos grasos saturados y con una gran riqueza de sustancias antioxidantes.

El Director General de Industrias y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela, ha presentado hoy en un Taller de Prensa las raíces históricas y las características gastronómicas de la Dieta Mediterránea, que constituye un estilo de vida común a todos los pueblos que forman la cuenca mediterránea.

Durante la Jornada se ha expuesto los elementos geografícosy climatológicos, así como los acontecimientos históricos que han propiciado que en la cuenca mediterránea se produjeran una selección de alimentos y una manera de cocinar.

Concretamente, en la Dieta Mediterránea predominan algunos alimentos característicos como los vegetales, el pan, la pasta, las verduras, las ensaladas, las legumbres o las frutas y frutos secos. Además, uno de sus rasgos fundamentales es el empleo del aceite de oliva como principal fuente de grasa.

También se caracteriza por un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos y huevos, así como el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino consumido generalmente durante las comidas.

La Dieta Mediterránea se ha presentado, por tanto, no sólo como un modo de cocinar o el uso de determinados alimentos, sino también como una filosofía de vida basada en una forma de alimentación compuesta de ingredientes tradicionales, con recetas y modos de cocinar de la zona.

Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un aporte de macronutrientes adecuado, sino también a los beneficios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados y al alto contenido de monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fibra, con una gran riqueza en sustancias antioxidantes.

El Coordinador de Proyectos Culturales de la Fundación Dieta Mediterránea y Coordinador Transnacional de la Candidatura, Joan Reguant, ha abordado, en la primera ponencia, la importancia de la Presentación de la Candidatura de la Dieta Mediterránea como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la UNESCO, realizada conjuntamente por España, Grecia, Italia y Marruecos.

Por otro lado, el arqueólogo y Doctor por la Universidad de Córdoba, Desiderio Vaquerizo ha tratado de la Dieta Mediterránea tradicional como una herencia cultural que nace de la afluencia geográfica, histórica, antropológica y cultural de tres continentes: África, Asia y Europa.

El cocinero dos estrellas Michelín, Sergi Arola, ha abordado como de la coyuntura geográfica del Mediterráneo, ha nacido una de las combinaciones de alimentos más equilibrada, completa y saludable del planeta, fundamental en la gastronomía mundial.

Por último, el Doctor de Medicina, especialista en Cardiología y deportista de élite, Juan Antonio Corbalán, ha explicado como los hábitos alimentarios y la actividad física habitual de los países mediterráneos contribuyen a la reducción de enfermedades coronarias.


28 de mayo de 2009

Campaña Medusas 2009



El MARM ultima la puesta en marcha la "Campaña de Estudio y Detección de las Agregaciones de Medusas y Residuos flotantes en la costa española para la temporada estival"



Como principal novedad para este año, la Campaña se extenderá a la totalidad de la costa española.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, tras las Campañas realizadas en los períodos estivales de 2007 y 2008, a través de la Dirección General de Sostenibilidad de la Costa y del Mar ultima los preparativos para la puesta en marcha durante este verano de la "Campaña Medusas 2009", con la finalidad de dar continuidad a las acciones realizadas en las dos pasadas ediciones.

Como principal novedad para este año, la Campaña se extenderá a la totalidad de la costa española, con el fin de avanzar en el conocimiento de las agregaciones de medusas, la detección temprana de las mismas y la información a la ciudadanía.

A diferencia de los dos veranos anteriores en los que las acciones se restringieron al litoral Mediterráneo, en esta ocasión las acciones de la Campaña se extenderán a la totalidad de la costa española, incluyendo el litoral atlántico peninsular y las Islas Canarias, con el fin de avanzar en el conocimiento de las agregaciones de medusas, la detección temprana de las mismas y la información a la ciudadanía.

Los objetivos básicos a desarrollar en la presente Campaña son los siguientes:

- Mantenimiento y mejora de la red de observación creada en las dos pasadas ediciones para detectar de forma temprana posibles proliferaciones cercanas a la costa y establecer los correspondientes avisos en los casos en que se pueda prever una arribada excepcional a zonas de baño. Para ello, se pone a disposición de los usuarios el teléfono gratuito 900102326 y la dirección de correo electrónico planmedusas@mma.es.

- Contribuir con los datos de avistamientos que pudieran realizarse y cualquier otra información obtenida a los proyectos de investigación realizados por instituciones científicas.

- Elaborar y distribuir en puntos de interés y de manera coordinada con otras Administraciones Públicas, material divulgativo sobre las medusas que contribuyan a mejorar su conocimiento por parte de los usuarios de la costa y cómo actuar en casos de concentración en una zona de baño o si se producen picaduras.

- Aprovechar la infraestructura de la red de observación y avisos para detectar la presencia de acumulaciones de residuos flotantes en el mar.
La divulgación de la campaña se abordará de la siguiente manera:

- Divulgación directa en la costa por medio de la distribución de folletos, póster, etc., en los que se explica la biología de las medusas y su imprescindible papel en los procesos ecológicos marinos, así como instrucciones generales, consensuadas con la Cruz Roja Española, sobre como actuar en caso de proliferaciones y picaduras.

- Enlace en la página web del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino en el que se incluye información general sobre las medusas y contenidos específicos de la Campaña, con informes semanales de situación y un visor geográfico de los avistamientos realizados.

- Los participantes en la red de observación contarán con una página web específica para obtener, procesar e intercambiar información y asegurar así el mejor desempeño de su tarea (www.planmedusas.es).
Para el desarrollo de las acciones de la Campaña, su ámbito geográfico se divide en 7 áreas en cada una de las cuales se contará con la presencia permanente de un coordinador de zona, encargado de la realización de charlas de formación para las personas que deseen adherirse a la red de observación y coordinación general de las actuaciones, así como un nódulo central de comunicaciones para la atención de incidencias, operativo los siete días de la semana.

La Campaña contará con el asesoramiento científico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) a través del Instituto de Ciencias del Mar y del Instituto Español de Oceanografía (IEO).

En el caso específico del litoral Mediterráneo de la Región de Murcia y dada la coexistencia en años anteriores de una campaña con objetivos similares desarrollada por el IEO, en esta edición las Campañas promovidas por ambas instituciones han sido coordinadas para la mejor consecución de los objetivos de las mismas. Las líneas generales de tales actuaciones fueron presentadas a los Ayuntamientos litorales de la Región en reunión mantenida el pasado 25 de mayo en la Delegación del Gobierno de la Región de Murcia.

Asimismo, teniendo en cuenta que desde diferentes Comunidades Autónomas se vienen estableciendo determinadas actuaciones en el mismo ámbito, durante el mes de junio y antes del inicio de la temporada de baño, se mantendrán reuniones con todas las Administraciones implicadas de cara a la coordinación de sus acciones.

Dadas las experiencias previas en relación a la retirada de medusas, entre las acciones de la Campaña Medusas 2009 se llevarán a cabo actuaciones puntuales de recogida en el área inmediata a las zonas de baño, de acuerdo al protocolo establecido, con el fin de disminuir la concentración de ejemplares en puntos concretos y contribuir a que la zona quede apta para el baño en el menor plazo posible.


27 de mayo de 2009

Documentos sobre Medio Ambiente: Naturaleza aragonesa

Revista de la Sociedad de Amigos del Museo Paleontológico de la Universidad de Zaragoza


La SAMPUZ cumple 10 años desde su constitución. Y por su buen hacer el Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragón le ha concedido el Premio Aragón Medio Ambiente 2005 en la categoría de entidades sin ánimo de lucro. En este número de su revista se trata, entre otros temas, de un modelo de agricultura sostenible en “El vedado Bajo del Horno”, de los mamíferos del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, y de Aragón en la Cumbre Mundial sobre Cambio Climático.

Documentos sobre Medio Ambiente: Laboratorio de Investigación en Tecnologías de la Combustión

El LITEC se dedica preferentemente al estudio de la combustión básica y aplicada, aunque también trata el área de la Mecánica de Fluidos, con técnicas experimentales, computacionales y analíticas, estudios sobre aerodinámica e hidrodinámica industrial y estudios de contaminación.
Es un centro mixto entre el CSIC, la DGA, y la Universidad de Zaragoza, ubicado cerca del CPS en el Actur.

http://www.litec.csic.es/


El campo se manifiestó en Huesca. Que nos defiendan también después de la campaña europea

 
 Por la agricultura y la ganadería
 

 

 

El pasado viernes se llenó la plaza Navarra en el centro de Huesca, la ocuparon unos 500 profesionales del campo convocados conjuntamente por dos organizaciones profesionales agrarias de esa provincia. ¿Motivos? Diversos, pero lo hicieron para compartir con la opinión pública sus reivindicaciones, y para pedir que sean defendidas por las el gobierno nacional y autonómico en Europa.

 

Entre las medidas piden la creación de una ley de márgenes comerciales y la implantación de la ley de preferencia comunitaria, que haga primar los productos de la tierra sobre los extranjeros, han sido algunos de los principales ejes de esta movilización.

 

También se ha querido mostrar cómo de grave es la situación del sector agrario aragonés, que se ve agobiado y presionado, por la política agraria comunitaria y por el ministerio de Medio Ambiente. En este sentido y respecto a la nueva PAC de 2013 se ha pedido que se mantengan las líneas de ayuda.. También han tenido un protagonismo destacado la política hidráulica (los necesarios embalses) o las ayudas al sector agrario. En este acto el Presidente Provincial de una de la organizaciones convocantes, Fernando Luna, incidió en la necesidad de que el Gobierno inyecte dinero también en un sector básico en la economía como es el primario, sobre todo en Aragón.

 

Piden una Ley de márgenes comerciales, así el secretario general de ASAJA Aragón, recordó que un punto esencial a desarrollar por el nuevo parlamento europeo que salga de las elecciones del 7 de junio será la creación de una Ley de márgenes comerciales, que equilibre los precios. Los productores no pueden hacer frente a los altos costes de producción, ya que no garantiza la viabilidad económica de muchas explotaciones aragonesas y hace crecer el precio final del producto, por lo que el consumidor se resiente.

 

Ambos sindicatos valoraron que los grupos políticos apoyen sus demandas durante la campaña electoral europea, pero señalan que es necesario que las defiendan realmente en Europa.

 

Jesús Domingo



La manifestación de los lecheros

La manifestación en Bruselas

 

 

Estoy seguro que la mayoría de lectores aún guardan en la retina de sus ojos las imágenes retransmitidas el pasado día 25 de mayo en prácticamente todos los telediarios. En ellas se apreciaba como miles de ganaderos, productores de leche, forcejeaban con la policía  en Bruselas durante una manifestación convocada por la European Milk Board (EMB), con motivo de la reunión de los ministros de Agricultura. Finalmente los ganaderos se abrieron camino hacia donde estaba el Consejo de Ministros europeos.

 

Por qué esta manifestación? Porque los precios de la leche a la salida de la explotación (en origen) han caído fuertemente en toda Europa, creando una presión insoportable sobre las familias agrarias. Por esto, deben tomarse medidas urgentes para luchar contra esta situación de mercado excepcional. Es así que el Copa-Cogeca, en representación de los agricultores y de las cooperativas agrarias de la UE, pide al Consejo y a la Comisión Europea una respuesta urgente a la actual crisis del mercado lácteo europeo.

 

Y es que tiene razón Padraig Walshe, Presidente del Copa cuando ha declarado: "Los precios de los productos lácteos europeos son más bajos hoy que en 1997 mientras que nuestros costes siguen siendo muy altos. Se debe reducir los costes de producción y nosotros, agricultores, estamos haciendo todo lo posible para alcanzar este objetivo. Sin embargo, la crisis actual también es debida a una fuerte disminución de las exportaciones lácteas de la UE. Por esto, son necesarias medidas de ayuda inmediatas susceptibles de incentivar el mercado."

 

Piden además que la Comisión debe autorizar una mayor utilización de los instrumentos de gestión de mercado como lo son la compra en intervención y las restituciones por exportación. Debe mantenerse la ayuda a la utilización de mantequilla en la fabricación de helado y pasteles. Necesitamos una ayuda a la utilización de leche en polvo desnatada en la alimentación animal. El pago único debe ser anticipado a agosto de este año. Por último, la Comisión debería también fortalecer las medidas encaminadas a fomentar el consumo de productos lácteos."

 

Según fuentes de la European Milk Board: "Una explotación de cada dos en Europa se dedica de una u otra manera a la producción de leche, y el 60 % de ellas se encuentran en regiones desfavorecidas. De no hacer nada, la economía rural quedará deprimida por muchísimo tiempo. En nuestro caso se agrava con las prácticas de "dumping", o la entrada en nuestro país de leche francesa a bajo coste.

 

En este sentido, los precios al productor durante el mes de marzo han descendido del orden del 31,21%, con respecto al mes de enero del año pasado, mientras que los costes de producción se mantienen estables. Por ello, muchos productores de leche de España no pueden hacer frente a sus facturas y están al borde del abandono.

 

Según el presidente de EMB, "la única manera de cambiar esta situación es reducir la oferta, tan sólo una disminución general de la cuota europea del ½  % puede permitir que el mercado se recupere". En marzo, varios países estuvieron de acuerdo en bloquear el incremento de cuota. Esta medida no es suficiente para solucionar la tendencia decreciente de los precios de la leche en origen. Por lo tanto, se ha reclamado la creación del marco legal para instaurar un mercado regulado por el productor, basado en la oferta y la demanda.

 

En Alemania si se ha reaccionado a las protestas y se anuncia descargas en los impuestos al diesel agrario, eso fue debido a que miles de ganaderos protestaban por la crisis en el sector. La tractorada por las calles de Berlín coincidió con la reunión en Bruselas de los ministros de Agricultura de la UE. Pienso que los políticos no se dan cuenta que la crisis puede acabar con un sector estratégico.

 

 

Jesús Domingo



Europa, EEUU y el sistema de ayudas a la agricultura



 

La Comisión Europea ha llegado a la conclusión de que la política agrícola de Estados Unidos desequilibra el comercio internacional, ya que conserva subsidios "muy criticados por otros socios", como apoyos a los precios, préstamos o primas directas.

 

Para llegar a este punto Bruselas ha precisado de un informe en el que se pusiera negro sobre blanco lo que cualquier interlocutor medianamente informado le podría haber contado a la comisaria Mariann Fischer en cualquier charla de café: que EEUU está jugando con la Unión Europea en materia agrícola.

 

La diferencia es evidente: mientras los veintisiete han reformado un par de veces su política en los últimos años, con recortes de presupuesto y líneas de ayudas, para acercarse a las demandas de la Organización Mundial de Comercio, la Administración Bush no sólo mantuvo las suyas, sino que las incrementó; y Obama de momento es más que dudoso que se atreva a tocarlas.

 

Con ello Europa pierde fuerza en la competencia con terceros países mientras los norteamericanos mantienen su fortaleza a través de cuantiosas ayudas a sus agricultores, trabas arancelarias y administrativas a las importaciones y la presión internacional en favor de los estados en desarrollo en los que casualmente son multinacionales de EEUU las que concentran la mayor parte de la oferta alimentaria.

 

Y es que el error es de base, mientras EEUU considera la producción de alimentos como un sector estratégico y de presión hacia países terceros, Europa desprecia esta producción y prefiere comprarlos más baratos de países que protegen más su agricultura, es así que se pueda entender como Europa exige medidas de producción a sus agricultores que no exige a países terceros.

 

 

Xus D Madrid