6/29/2011

No criminalizar a los agricultores

La Asociación Profesional Agraria "ASAJA Huesca, se ha mostrado indignada y insta a no "criminalizar" a los agricultores ante los incendios
 

Es así que el presidente de ASAJA Huesca, Fernando Luna, ha señalado que es injusto acusar y criminalizar a los agricultores, en relación a los últimos incendios registrados en nuestra provincia, pues son muchos menos los casos de culpabilidad agrícola de los incendios que por otras causas (tormentas, otras acciones del hombre, maquinaria ferroviaria, etc.).

"Si bien es cierto, sigue diciendo la nota de ASAJA, que estos días hay que redoblar las precauciones por las condiciones meteorológicas existentes (altas temperaturas, viento…), no lo es menos que estos días se han producido centenares los movimientos de maquinaria agrícola por nuestra provincia con motivo de las tareas de recolección, sin mayores incidentes. El incendio en Quinzano que ha quemado 10 hectáreas entre rastrojo y cereal (no de carrascas) ha servido para inculpar rápidamente a los agricultores apareciendo como acusados cuando el fuego se ha originado de forma accidental. Cuando se produjo el incendio la semana pasada en una zona cercana debido a una chispa del tren, el revuelo fue muchísimo menor".

Para ASAJA Huesca, los propios agricultores son los primeros interesados en no provocarlos y los primeros en dar la alarma cuando se produce cualquier incidente y en colaborar en las tareas necesarias para la extinción de un incendio, y se quiere destacar la profesionalidad y el buen hacer de los profesionales que estos días trabajan en nuestra provincia. "Por eso, criminalizar a veces incluso antes de que se conozcan oficialmente las causas de un incendio, nos parece un flaco favor a nuestro sector y una publicidad negativa consideramos que gratuita que se debería evitar en la medida de lo posible".


JDM

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El precio del vino y su valor

Hoy leía un artículo del responsable del sector de la viña y el vino de la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, Joan Santó, que en síntesis, no falto de razón, decía: La producción de vino en España es aproximadamente de 40 millones de hectolitros anuales, mientras las existencias se sitúan en torno a 36 millones de hectolitros al año según los datos facilitados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Pero, tras analizar estas cifras, podemos asegurar que no existe excedente de vino, ya que la producción es absorbida en su totalidad por los distintos productos elaborados: además del vino, el mosto o el alcohol para uso de boca.

 

Pero la situación real del productor de vino es muy distinta; nada tiene que ver con los datos anteriores. En este caso, el valor económico es distinto del valor de la producción, ya que en casi todas las zonas vitivinícolas de España lo que percibe el productor de uva o vino está por debajo de los costes de producción. Esta situación se debe a la imposición del precio por parte del comprador, lo que conlleva un abuso de poder, en un supuesto mercado (que no existe) globalizado.

Además, para los productores la situación es aún más difícil por otras causas. Si nos pusiéramos de acuerdo en fijar unos precios mínimos, aunque parece una tarea difícil, nos seguiría de cerca los pasos el tribunal de Defensa de la Competencia, que acabaría sancionándonos. Los productores también nos preguntamos si este mismo tribunal, en lugar de intervenir sólo por establecer las bases de los precios no debería también hacerlo para evitar que nos los impongan.

¿No es un abuso en toda regla que se nos imponga el precio del vino para destilación de alcohol para uso de boca a 0,8 euros el hectogrado?, ¿o que en la DO calificada Rioja el precio de la uva sea de 0,4 euros el kilo y el precio del vino 13 euros la cántara?, ¿o que en la DO calificada Priorat el precio de la uva sea de 0,6 euros el kilo y el precio del vino 0,7 euros el litro?, ¿o que el precio de la uva DO se sitúe entre 0,15 y 0,18 euros el kilo y el precio del vino DO sea entre 1,7 y 2 euros?

Cualquier producto que aspire a ser reconocido por su calidad necesita, además, contar con una relación equilibrada entre calidad y precio de cara al consumidor. Pero para conseguir estar bien situado en el mercado se debería valorar siempre la materia con la que está hecho; en este caso, la uva o el vino. Del mismo modo, cualquier país debe valorar y defender su producción, incluidos los propios productores. En España se debería tener presente que el sector primario, además de básico, es estratégico para la economía, cuestión que también es extrapolable al sector de la viña y el vino. Hasta que no nos concienciemos de ello no podemos esperar un cambio decisivo para que mejore el sector.


JDM


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Un nuevo parásito de la seta de cardo

"Descubierto un nuevo parásito que ataca a la seta de cardo silvestre", decía el titular de una nota técnica presentada por la UPM.
 

 
Como resultado de un trabajo de investigación sobre la entomofauna asociada a la seta de cardo, realizado en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes de la Universidad Politécnica de Madrid, se ha identificado un "mosquito" que parasita a este tipo de seta en sus primeros estadios de crecimiento. El insecto coloca los huevos en el interior del hongo y, de este modo, se desarrollan conjuntamente seta y parásito, siendo el cuerpo interior de la seta el alimento de las larvas. En ocasiones se pueden llegar a encontrar hasta 30 larvas por seta.

Cuando las larvas han alcanzado el máximo desarrollo, hasta 1 cm. de longitud, abandonan la seta y bajan al suelo para terminar su evolución enterrándose y encerrándose en un pupario en forma de capullo. A los pocos días emergen nuevos "mosquitos" adultos que volverán a parasitar a las setas que van apareciendo en la pradera.

"Es la primera vez que se cita este díptero parasitando a la seta de cardo silvestre y, por los datos extraídos durante la investigación, podemos considerarlo como uno de sus parásitos más dañinos ya que se han cuantificado parasitaciones en el 20% de las setas colectadas en las parcelas en las que se realizó el estudio", se decía en la nota.

Los resultados del trabajo de campo han conseguido definir relaciones parásito-hongo nunca antes descritas. Actualmente, los estudios se centran en la búsqueda de atrayentes específicos que emite la seta justo en el estado de crecimiento en el cual el insecto es atraído para efectuar la puesta. El objetivo final es realizar una posible lucha biológica en campo mediante trampas de captura selectivas.

El daño que produce este parásito es muy grande puesto que deprecia la seta impidiendo su comercialización ya que, aunque no existen indicios externos de la parasitación, las larvas devoran su masa interior dejando a la seta prácticamente hueca y variando su sabor.


JDM

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6/27/2011

Además de nuevo Director General de la FAO ¿Quien es el brasileño José Graziano da Silva?

José Graziano da Silva tiene una destacada trayectoria profesional vinculada a la seguridad alimentaría, la agricultura y el desarrollo rural, resaltando su importante contribución como Ministro Extraordinario de Seguridad Alimentaria y Combate al Hambre de Brasil, cartera responsable de implementar el programa Fome Zero (Hambre Cero).
 
Tiene 61 años de edad, es licenciado en Agronomía y Master en Economía y Sociología Rural por la Universidad de San Pablo (USP), y Doctor en Ciencias Económicas por la Universidad Estatal de Campinas (UNICAMP). Además, realizó dos post doctorados, uno sobre Estudios Latinoamericanos en University College of London) y otro en Estudios Ambientales en la Universidad de California, Santa Cruz.
 
Desde el año 2006 ocupa el cargo de Subdirector General de la FAO y Representante Regional para América Latina y el Caribe.
 
Graziano da Silva era el candidato de Brasil, presentado por la Presidenta Electa Dilma Rousseff, para ocupar el cargo de Director General de FAO.
 
Lucha contra el hambre
Desde 1977 Graziano da Silva se ha abocado a las temáticas vinculadas al desarrollo rural y la lucha contra el hambre en los ámbitos académico, político y sindical.
 
En el año 2001 coordina la elaboración del programa Fome Zero y luego es nombrado, por el Presidente de Brasil Luiz Inácio Lula da Silva, como Ministro Extraordinario de Seguridad Alimentaria y Combate al Hambre, asignándole la tarea de implementar dicho programa.
 
Fome Zero no tan sólo representa la principal prioridad del gobierno del Presidente Lula da Silva, sino que además significa una importante innovación en materia de políticas públicas dirigidas a combatir la extrema pobreza. Destaca su aproximación integral y sistémica, su apertura a la sociedad civil en la formulación de los programas, la asignación de los recursos y su control, y enfoque de género al privilegiar la entrega de recursos a las mujeres como una forma de empoderamiento y asegurar la mejor utilización de los subsidios en el hogar.
 
El Fome Zero contribuye a que, en tan solo cinco años, cerca de 24 millones de personas superaran la pobreza y se redujera en un 25% la subnutrición en Brasil.
 
Su labor en FAO
En 2006 José Graziano da Silva asume como Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe y Subdirector General.
 
En ese cargo, Graziano promueve el fortalecimiento de la agricultura familiar y el desarrollo rural como medios fundamentales para fortalecer la seguridad alimentaria. Destaca su rol como impulsor de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre,  trasformando a los países de la Región en los primeros a nivel mundial en asumir el compromiso de erradicar el hambre antes del 2025.
 
Adicionalmente, impulsa una sustantiva agenda vinculada a la problemática rural, abogando por el fortalecimiento de la institucionalidad del sector y por políticas públicas orientadas a un desarrollo integral e inclusivo en el campo, con énfasis en el tema de empleo rural. En esta línea destacan tres estudios hechos por la Oficina Regional de FAO: Boom Agrícola y Persistencia de la Pobreza Rural, La Institucionalidad Agropecuaria en América Latina, Estado Actual y Desafíos, y Políticas de mercado de trabajo y pobreza rural en América Latina.
 
Graziano promueve de forma activa el trabajo mancomunado con las otras agencias del Sistema de Naciones Unidas como CEPAL, PMA PNUD y OIT, y organismos internacionales como IICA, OIE, entre otros, e impulsa iniciativas de cooperación Sur-Sur.
 
Como Representante Regional, cumple tambien una activa labor en la materialización de la reforma interna de la FAO. Destaca el sustantivo avance en la descentralización del organismo, potenciando el rol de las instancias nacionales, otorgándole un mayor protagonismo de los gobiernos en la definición de prioridades. Igualmente importante resulta la apertura a la sociedad civil, involucrando a los diversos, actores políticos, sociales y gremiales, en el actuar del FAO en cada país.
 
Destacada vida académica
Graziano desarrolla una larga y exitosa vida académica entre los años 1978 y 2010, al desempeñarse como profesor titular de la Universidad Estatal de Campinas (UNICAMP) y dirigir el Programa de Maestría y Doctorado en Desarrollo Económico, Espacio y Medio Ambiente del Instituto de Economía de esa misma casa de estudios.
 
Como profesor, Graziano da Silva es reconocido por su valiosa contribución como formador de una generación de jóvenes profesionales latinoamericanos dedicados a la problemática de desarrollo rural y seguridad alimentaria.
 
Es el autor de importantes publicaciones vinculadas al desarrollo rural, seguridad alimentaría y economía agraria. Entre sus 25 libros, destacan O que é a questão agrária (Qué es la cuestión agraria) y De bóias frias a empregados rurais (De temporeros a empleados rurales).
 
Antecedentes personales
José Graziano da Silva nació en 1949, y posee nacionalidad brasileña e italiana. Está casado con la periodista Paola Ligasacchi, tiene dos hijos y dos nietos. Domina los idiomas inglés, español y portugués.
 
Entre las numerosas condecoraciones y premios que ha recibido destacan la Orden de Rio Branco otorgado por el Presidente de la República de Brasil, la Medalla Paulista al Mérito Científico y Tecnológico del Gobierno del Estado de Sao Paulo, y Premio de la  Sociedad Brasilera de Economía, Administración y Sociología Rural (SOBER), entre otros.
 
La persona adecuada para este puesto
Los países miembros de la FAO eligieron ayer a José Graziano da Silva como nuevo Director General. Este brasileño de 61 años recibió, en la segunda ronda de votación, un total de 92 votos de los 180 votos emitido. El español Miguel Angel Moratinos, que había pasado a esta segunda ronda, se quedó a 4 votos del brasileño con 88.
 
En la votación de la primera ronda, los más votados fueron da Silva (77 votos) y Moratinos (72 votos), quedando a gran distancia de los otros candidatos: el indonesio Indroyono Seoselio (12), el austriaco Franz Fischler (10), el iraquí Abdul Latif Rasih (6) y el iraní Mohammad Saeid Noori (2).
 
José Graziano Da Silva ocupará el puesto que actualmente ostenta el senegalés Jacques Diouf. La elección tuvo lugar en la segunda jornada de la 37a Conferencia de la FAO, el máximo órgano de gobierno de la Organización.
 
Estoy convencido que con la elección de da Silva, la FAO ha acertado con la persona más adecuada para el puesto. Ni comparación con nuestro ex ministro Moratinos que llegó al cargo de Ministro desde una segunda línea de la escala diplomática y nunca se ha sabido que haya tenido relación con temas agrícolas ni ganaderos.
 
Jesús Domingo Martínez
 
 

6/19/2011

Acción Complementaria para frenar “el hollín y la contaminación”

 


Esta acción podría ayudar a limitar el aumento de la temperatura mundial a dos grados o menos. La mejora de la calidad del aire y la salud humana, la productividad agrícola, la reducción del cambio climático a corto plazo y la oportunidad de ralentizar la grave fusión del Ártico son algunos de los múltiples beneficios. Una nueva evaluación del PNUMA y la OMM complementan la acción urgente necesaria para reducir las emisiones de CO2 en el marco del acuerdo sobre el clima de la ONU.

La acción rápida sobre contaminantes como el carbono negro, el ozono troposférico y el metano puede ayudar a limitar, en un plazo cercano, el aumento de la temperatura global, y ampliar significativamente las posibilidades de mantener el incremento de la temperatura por debajo de 2 grados centígrados, y tal vez hasta de 1,5 grados centígrados, de acuerdo con una evaluación reciente.

La protección del clima es fundamental en el corto plazo para contribuir a reducir considerablemente el riesgo del "cambio climático global amplificado" vinculado a la rápida y extensa pérdida de hielo del Ártico tanto en tierra como en el mar.

Una acción rápida podría también reducir la pérdida de los glaciares de montaña vinculados en parte con los depósitos de carbón negro, a la vez que disminuir en dos tercios el calentamiento previsto en el Ártico en las próximas décadas.

Los científicos participantes en la evaluación, coordinada por las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la Organización Meteorológica Mundial (OMM), destacan también las numerosas oportunidades en salud pública y seguridad alimentaria, más allá de las relacionadas con la lucha contra el cambio climático.

Grandes reducciones de las emisiones de carbono negro pueden mejorar la salud respiratoria, reducir los ingresos hospitalarios y los días perdidos en el trabajo debido a enfermedad, indica la evaluación, cuya Secretaría es proporcionada por el Instituto Ambiental de Estocolmo. De hecho, se estima que, en promedio, se podrían evitar en el mundo cerca de 2.5 millones de muertes prematuras por contaminación del aire al año para el 2030. Se cree que muchas de esas vidas se salvarían en Asia.

Una gran reducción del ozono a nivel del suelo también podría contribuir a reducir los daños a cultivos equivalentes a entre un uno y un cuatro por ciento de la producción anual mundial de maíz, arroz, soja y trigo.

Reducir las llamadas "forzadores del clima de corta duración" (SLCFs por sus siglas en inglés) puede tener beneficios inmediatos en el clima, la salud y la agricultura, concluye el informe. Esto se debe a que, a diferencia del dióxido de carbono (CO2) que puede permanecer en la atmósfera durante siglos, el carbono negro, por ejemplo, sólo persiste durante días o semanas.

Los investigadores, sin embargo, también subrayan el hecho de que, si bien la acción rápida sobre el carbono negro y el ozono troposférico podría desempeñar un papel clave en limitar en el corto plazo el impacto en el clima, una acción inmediata y sostenida para reducir el CO2 es crucial si se quiere limitar el incremento de la temperatura a largo plazo.

La acción combinada sobre los forzadores del clima de corta duración y sobre los gases de efecto invernadero de larga vida es la que mejorará las posibilidades de mantener, durante todo el siglo XXI, el incremento de temperatura por debajo del objetivo de dos grados.

Los hallazgos, dados a conocer durante una reunión de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) en Bonn, Alemania, han sido recopilados por un equipo internacional de más de 50 investigadores presidido por Drew Shindell, de la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio (NASA).

Achim Steiner, Subsecretario General y Director Ejecutivo del PNUMA, dijo: "ahora hay razones claras, sólidas, abundantes y convincentes para reducir los niveles de contaminantes como carbono negro y el ozono troposférico, junto con el metano: su creciente contribución al cambio climático es sólo una de ellas."

"Esta evaluación pone de manifiesto cómo la ciencia sobre los forzadores de clima de corta duración ha evolucionado a un nivel de madurez que ahora requiere y demanda una respuesta política firme de las naciones. Los expertos destacan cómo un pequeño número de medidas para la reducción de emisiones -como por ejemplo las dirigidas a la recuperación de metano en los sectores del carbón, el petróleo y el gas, o al suministro de estufas de cocinar de combustión más limpias; las trampas de partículas para vehículos diesel y la prohibición de la quema a cielo abierto de residuos agrícolas-  ofrecen beneficios importantes para la salud pública, la agricultura, la economía y el medio ambiente", agregó.

La Evaluación Integrada del Carbono Negro y el Ozono Troposférico del PNUMA y la OMM sugiere que la acción podría ser catalizada no sólo a través del proceso de la convención de la ONU sobre el clima, sino también a través de, por ejemplo, el fortalecimiento de los acuerdos nacionales y regionales sobre la calidad del aire.

Michel Jarraud, Secretario General de la OMM, dijo: "la mayor atención para combatir el cambio climático se centra en la reducción del principal gas de efecto invernadero, el CO2. Sin embargo, en los últimos años ha quedado claro que una gama de otros contaminantes, como el carbono y el ozono troposférico, está agravando el problema."

Este informe subraya la necesidad de contar con una base de observación y de actividades de investigación más sólidas a fin de aumentar el entendimiento científico de la función de estos otros contaminantes en el sistema del clima cambiante. El Programa Global sobre Vigilancia de la Atmósfera de la OMM está abordando estos desafíos como una prioridad.

Drew Shindell, del Instituto Goddard de Estudios Espaciales de la NASA, dijo: "este informe ha arrojado luz sobre la complejidad de los efectos de calentamiento y enfriamiento de una variedad de contaminantes y utiliza la ciencia para demostrar que existen medidas claras y concretas que se pueden implementar para ayudar a proteger el clima global a corto y medio plazo".

"Tal vez, el vínculo entre las emisiones de metano y la formación de ozono troposférico sea el más intrigante. El metano es un poderoso gas de efecto invernadero por derecho propio, pero se ha comprobado que también está provocando un mayor calentamiento global al contribuir a la formación de importantes niveles de ozono troposférico- de hecho, más de lo que se suponía anteriormente. La situación "ganar-ganar" en este caso es evidente al limitar el cambio climático y mejorar la calidad del aire y, como resultado de esta evaluación, las formas para lograrlo se han vuelto mucho más claras", agregó.

El Gobierno de Suecia anunció su apoyo para una evaluación de política, amplia y con visión de futuro, para ayudar a los gobiernos a establecer los próximos pasos para implementar una acción rápida con relación a forzadores del clima de corta duración. Esto está en línea con la estrategia sobre SLCFs de Suecia y su política de integrar las políticas sobre cambio climático y contaminación del aire.

Se espera que el trabajo, coordinado por el PNUMA, esté listo antes de la próxima reunión de la Convención de Cambio Climático, prevista para finales de año en Durban, Sudáfrica.

Los contaminantes evaluados
El carbono negro es un componente importante del hollín y se forma por la combustión incompleta de combustibles fósiles, madera y biomasa. Las principales fuentes son las emisiones de los automóviles y camiones, estufas para cocinar, incendios forestales y algunas instalaciones industriales.

Afecta el clima al interceptar y absorber la luz del sol y oscurece la nieve y el hielo cuando se deposita, a la vez que influye en la formación de nubes. También es un peligro para la salud.

El ozono troposférico es un componente principal del smog urbano, es un poderoso gas de efecto invernadero y de contaminantes atmosféricos nocivos para la salud humana y los ecosistemas. Su concentración se ha triplicado en el hemisferio norte en los últimos 100 años, lo que lo convierte en el tercer gas de efecto invernadero más importante a nivel mundial.

El ozono troposférico se forma a partir de otros gases como el metano en sí mismo un potente gas de efecto invernadero emitido por fuentes tales como vertederos, la ganadería y la industria del petróleo y el gas.

¿Cómo fue realizado el estudio?
Tanto el carbono negro como los gases que forman el ozono troposférico u ozono superficial son generalmente emitidos junto con otros gases y partículas, algunos de las cuales causan el calentamiento, y otros que causan enfriamiento.

Una selección relativamente pequeña de medidas de política fue realizada de entre cerca de 2.000 medidas individuales. El impacto de las medidas que podrían reducir el calentamiento global, que tienen un gran potencial de reducción de emisiones y proporcionan calidad del aire y otros beneficios, fue modelado para 2070.

Medidas para reducir significativamente el carbono negro y el ozono a nivel del suelo
En la evaluación del carbono se identificó un conjunto de nueve acciones, que podrían aplicarse el día de hoy en su totalidad, incluyendo:

-Filtros de partículas diesel para los vehículos como parte de las normas sobre emisiones combinadas de vehículos y combustibles;

-Sustitución de las estufas de leña en los países desarrollados con estufas de pellets y calderas que utilicen combustible de madera reciclada y serrín;

-Estufas de quema de biomasa con tecnologías limpias para cocina y calefacción en los países en desarrollo;

-La prohibición de quema a cielo abierto de residuos agrícolas;

-Sustitución de los hornos tradicionales de ladrillos por hornos de eje vertical y hornos Hoffman.

Para hacer frente al ozono superficial, se identificó un conjunto de siete acciones, que dependen de abordar las emisiones de metano, incluyendo:

-El fomento del compostaje y otras medidas para reducir los residuos orgánicos que van a los rellenos sanitarios o vertederos;

-La actualización de las obras de tratamiento de aguas para incluir la recuperación de gas;

-Medidas para reducir las emisiones de metano procedentes de las industrias del carbón, petróleo y gas, incluyendo el corte de fugas de tuberías de gas de larga distancia, la promoción de la digestión anaeróbica de estiércol del ganado bovino y porcino;

-La aireación intermitente de los campos de arroz continuamente inundados.

Principales conclusiones de la Evaluación Integrada del negro de carbono y ozono troposférico en detalle

Sin medidas para reducir las emisiones de cambio climático, se prevé que las temperaturas aumenten en promedio otros 1.3 grados centígrados para mediados de siglo, "con lo que el calentamiento total desde los niveles pre-industriales llegaría a cerca de 2.2 grados centígrados".

Ártico
"El calentamiento a corto plazo puede ocurrir en regiones sensibles y podría causar cambios esencialmente irreversibles como la pérdida del hielo terrestre del Ártico, la liberación de metano y de CO2 del permafrost del Ártico y la pérdida de especies", dice la evaluación.

"Por lo tanto, la reducción de la tasa de calentamiento a corto plazo, disminuye el riesgo de transiciones irreversibles que podrían influir en el sistema climático mundial durante siglos", agrega.

-La plena aplicación de las medidas contempladas en la evaluación con respecto al carbono negro, el ozono troposférico y el metano podría reducir casi a la mitad (alrededor de 0,5 grados Celsius) el aumento previsto en la temperatura global de aquí al 2030;

-Estas medidas podrían reducir el calentamiento en el Ártico en unos 0.7 grados centígrados para el año 2040, aproximadamente dos tercios del calentamiento estimado.

Glaciares
Reducir el nivel de carbono negro en las regiones de alta montaña como el Himalaya y la meseta del Tíbet podría frenar las tasas de derretimiento de los glaciares -en parte debido a que los depósitos de hollín incrementan la absorción de la luz solar- y reducir el riesgo de la formación de lagos de origen glaciar y de inundaciones catastróficas asociadas.

-Por ejemplo, en los valles altos del Himalaya, los niveles de carbono negro ahora pueden ser tan elevados como los de una ciudad de tamaño medio.

Impactos sobre el Monzón de Asia y las lluvias de África
El aumento de las concentraciones de partículas como el carbono negro también puede afectar el calendario y los patrones de los monzones de Asia, lo que tendría importantes implicaciones para "el bienestar humano debido a los cambios en el suministro de agua y la productividad agrícola, la sequía y las inundaciones", dice la evaluación.

-La implementación de medidas sobre el carbono negro también podría conducir a una reducción considerable en la interrupción de los patrones de lluvia tradicionales en África.

Beneficios para la salud
El ozono superficial y partículas finas, como el carbono negro, están vinculados con muertes prematuras, principalmente enfermedades del corazón y cáncer de pulmón junto con otras enfermedades como la bronquitis y el bajo peso al nacer.

-La implementación de las medidas recomendadas beneficiaría a la salud pública, sobre todo en Asia y también en África.

Beneficios para los cultivos
Tanto el ozono a nivel del suelo como el carbono negro pueden afectar a la salud, al crecimiento y a la productividad de cultivos, árboles y otras plantas.

-La implementación de las medidas para reducir el metano y por lo tanto la capa de ozono a nivel del suelo, contribuirá a evitar pérdidas de rendimiento anuales de alrededor de 25 millones de toneladas de los cuatro cultivos básicos;

-La reducción significativa de las emisiones de carbono negro resultaría en 25 millones de
 
J.D.M.


6/17/2011

Cereales: Indefinición en los precios

La poca presión de la cosecha de cereal provoca indefinición en los precios. La falta de presión de la nueva cosecha de cereales de otoño-invierno provoca que los precios continúen indefinidos y no sigan una tendencia clara, teniendo en cuenta además la incertidumbre de la oferta y la demanda, que no se arriesgan a tomar posiciones. Según unas informaciones de la agencia EFE.

La operatividad, por lo tanto, es escasa y las fábricas adquieren producto muy al día, a la expectativa de que se generalice la recolección de cereales en todo el territorio nacional.

Las primeras previsiones de organizaciones, como la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja), apuntan una cosecha total de cereales de 19,5 millones de toneladas en España, un 5,4 % más respecto al año anterior y un 20 % superior respecto a la cosecha de 2009. Por su parte, las cooperativas la sitúan en 20,27 millones de toneladas frente a las 17,6 millones de 2010, aunque esta cifra está por debajo del consumo en España.

Por ello, han recomendado organizar y homogeneizar la oferta, para poder proveer permanentemente a los consumidores de cereal, y evitar problemas de suministro.

De momento, en la lonja de Barcelona, el trigo forrajero repite a 254 euros/tonelada, mientras que el panificable se reduce dos euros, hasta 255 euros/tonelada.

Los datos de los comerciantes precisan que la cotización media del trigo blando y/o importado -en posición almacén- continúa en descenso y cae un 0,54 %, hasta 246,18 euros/tonelada, mientras que la de trigo duro sube un 5,74 %, hasta quedar en 283,25 euros/tonelada.

Respecto al maíz, y en la lonja de Barcelona, el de importación se mantiene en 265 euros/tonelada, mientras que los comerciantes estiman un aumento del 3,71 %, hasta 266,40 euros/tonelada.

La cebada de importación se reduce tres euros, hasta 217 euros/tonelada en el mismo mercado, mientras que la nacional baja dos euros, hasta 220 euros/tonelada. Los comerciantes sitúan su precio en 214,97 euros/tonelada, un 3,37 % menos.

En cuanto a la alfalfa, en la zona de Lleida, el precio de la deshidratada en balas vuelve a repetir a 180 euros/tonelada.

En el mercado internacional, el precio del maíz alcanzó la pasada semana un nuevo récord, tras la reducción de la estimación de cosecha mundial de este cereal por parte del Departamento norteamericano de Agricultura.

En su informe sobre perspectivas y demandas mundiales, reduce en 1,55 millones su última previsión sobre la producción mundial de maíz para la campaña 2011/2012, hasta 866,18 millones, y en 5,21 millones la de trigo, hasta 664,34 millones.

La cotización del maíz en el mercado de futuros tampoco ha sido ajena al descenso de la producción estimada para Estados Unidos, uno de los principales países productores y exportadores de este cereal. En este país, además, se prevé una rebaja de las existencias finales de campaña al nivel más bajo desde 1996. No obstante, esta subida se ha relajado, debido a los pronósticos meteorológicos favorables en Estados Unidos y en China.

Así, en el mercado de futuros de Chicago (Estados Unidos), el trigo de venta para julio cotizaba el día 14 a 186 euros/tonelada, un 2,2 % menos que hace una semana, mientras que el maíz baja un ligero 0,8 %, hasta 205 euros/tonelada.

Respecto a las oleaginosas, en Lleida la harina de colza y la de girasol repiten a 222 euros/tonelada y 172 euros/tonelada respectivamente, mientras que la harina de soja sube dos euros, hasta 304 euros, y el aceite crudo de soja se mantiene en 930 euros.

En Chicago, la soja registra un descenso del 2 % respecto a la semana anterior, debido al avance de la siembra en Estados Unidos y cotiza a 348 euros/tonelada.

 

JDM

Daños de la crisis del pepino: ¿Por qué no indeminizar el 100 por cien?

 
 
"FEPEX pide al Gobierno de España que demande a la Comisión ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE) por no asumir el 100% de los daños a las frutas y hortalizas espanyola", leíamos en una nota elaborado por esta organización, puesto que es la mala gestión en la denominada crisis del pepino es responsabilidad  suya, también por que ha aprobado, el pasado día 14, una propuesta insuficiente que no compensa el 100% del daño ocasionado a los productores españoles de frutas y hortalizas.

Y es que para FEPEX, la Comisión Europea tiene la responsabilidad y la obligación de indemnizar al sector español con el 100% del daño causado por su mala gestión, tanto por el deficiente funcionamiento del sistema de alerta sanitaria, que permitió activar una alerta contra el pepino español sin tener informes técnicos concluyentes, como por la lentitud e insuficiencia en la aplicación de medidas de crisis de mercado, provocando que todavía hoy, 22 días después de que surgiera el problema, no se hayan aprobado definitivamente ni aplicado medidas de gestión de crisis para el sector.

Ante esta situación, FEPEX considera que el Gobierno español debe demandar a la Comisión Europea ante el Tribunal de Justicia de la UE, porque no ha asumido el 100% de los daños ocasionados al sector español, que son principalmente de tres tipos:
-daños por pérdida de producción y por no comercialización de los productos;
-daños comerciales por el descenso de los precios generalizados que ha provocado la crisis y
-daños en la imagen del sector.

Las medidas aprobadas por la Comisión en el Comité de Gestión, que reúne a representantes de los 27 Estados miembros, han quedado fijadas en 210 millones de euros para toda la UE y son claramente insuficientes, siguiendo lo ya anunciado por el Comisario de Agricultura el pasado miércoles 8 de junio. Lo aprobado limita las indemnizaciones comunitarias a cinco hortalizas: pepino, pimiento, tomate, lechuga y calabacín para las retiradas comprendidas entre el 26 de mayo y el 30 de junio. No prevé indemnizaciones ni para ningún otro producto, ni por el hundimiento de los mercados generalizado que ha afectado a todas las producciones, ni por los daños a la imagen de calidad y seguridad.

Las medidas acordadas, beneficiarán principalmente a otros países productores comunitarios competidores de España, como Holanda, que concentran la mayor parte de su producción hortofrutícola en las hortalizas y en el calendario establecido por la Comisión Europea. En tomate por ejemplo, y en el mes de junio de 2010, la exportación de Holanda fue de 111.437 toneladas mientras que España exportó 34.559 toneladas, según datos de Eurostat. En pepino, Holanda exportó 51.548 toneladas y España 7.221 toneladas.

Las medidas acordadas el pasado dia 14 por la Comisión en el Comité de Gestión contaron con el voto en contra de España, Francia, Polonia y Eslovaquia y con la abstención de Italia, Grecia, República Checa, Austria, Rumanía, Letonia y Lituania, el resto, incluida Alemania, votaron a favor.

JDM

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Precio del porcino: Estructural o coyuntural

"¿Es estructural la reducción del precio del porcino en la UE?" en un informe elaborado por el Rabobank.
 

 

Es curioso que mientras la demanda mundial de carne de cerdo aumenta, los precios del porcino en la Unión Europea (UE) no han logrado seguir el ritmo de los de EE.UU., Canadá y Brasil. El Rabobank publicó el pasado día 15 de junio un informe en el que examina si este declive en los precios de la UE es una cuestión estructural y cómo va a incidir en la industria porcina comunitaria en los próximos años.

 

El informe señala que la producción de cerdos en la UE podría reducirse en 1,2 millones de tn en la próxima década. Esta reducción va a modificar el panorama de la industria porcina. Tanto para los mataderos como para las industrias cárnicas de procesado, asegurar el abastecimiento de carne va a ser más importante que el precio. En consecuencia, el sector se va a ver reforzado tanto, de manera vertical como horizontal y la industria va a tener un mayor grado de consolidación.

 

El sector porcino se va a especializar en dos modelos productivos. Por un lado, un sector muy verticalizado, en el que habría un elevado grado de integración entre productores y mataderos. Verticalización que continuaría con las grandes empresas de distribución. El segundo tipo de modelo sería totalmente distinto, a base de pequeñas empresas que abastecerían mercados locales.

 

China y otros mercados van a ofrecer nuevas oportunidades de exportación para el porcino comunitario, lo que podría favorecer su expansión. No obstante, el sector porcino va a verse restringido por la exigente normativa comunitaria de bienestar, sanidad y medioambiente, algo a lo que ya nos estamos acostumbrando.

 

JDM


6/15/2011

Otra batalla perdida

Por: Jesús Domingo

Los socios comunitarios aprobaron el día 14, con el rechazo del Ejecutivo, cubrir solo el 50% de las pérdidas causadas por el brote de 'E.coli'

La UE aprobó ayer las compensaciones definitivas para los agricultores afectados por la crisis del pepino. La mayoría de los 27 países comunitarios respaldaron fijar en 210 millones de euros el tope del fondo de ayudas extraordinarias creado para paliar los efectos del brote de 'E.coli'. Las indemnizaciones, que podrían llegar a los productores en la segunda mitad de julio, cubrirán como mínimo el 50% de las pérdidas. España votó en contra de la propuesta al considerarla "insuficiente" para aliviar los graves perjuicios causados al sector hortofrutícola.

El Comité de Gestión de la UE, un órgano en el que están representados todos los países miembros, apoyó de forma mayoritaria el programa de compensaciones presentado por la Comisión Europea. Según esta propuesta, los productores de cinco tipos de hortalizas -pepino, tomate, lechuga, calabacines y pimientos- podrán acogerse a las ayudas. Las indemnizaciones se limitan a estos productos porque sus ventas son las que más se resintieron a consecuencia de la acusación alemana. Pese a que los agricultores españoles llegaron a calcular unas pérdidas de 200 millones semanales, el fondo aprobado ayer es para toda la UE.

La Comisión detalló que las ayudas cubrirán el 50% de las pérdidas de los agricultores. En el caso de los explotadores integrados en organizaciones agrícolas -el 32% del total en España-, las compensaciones alcanzarán hasta el 70%. Estos profesionales se beneficiarán a su vez de las subvenciones ordinarias previstas para situaciones de emergencia. Los últimos cálculos de Bruselas indicaban que el sector hortofrutícola cobrará en el caso de los pepinos una ayuda mínima de 24 céntimos por kilo.

España, que desde el principio de la crisis defendió que los agricultores debían recuperar entre el 90 y el 100% de las pérdidas, votó en contra del montante del fondo con el respaldo de varios países. El representante del Gobierno volvió a insistir en que las compensaciones son "insuficientes". El director general de la Federación Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), José María Pozancos, tachó de "insulto" el planteamiento de la Comisión.

 

JDM

Alemania votó en contra de las ayudas a los agricultores

La Comisión Europea logró el apoyo de suficientes Estados miembros, entre ellos Alemania, para sacar adelante su propuesta de limitar a 210 millones de euros las ayudas a los agricultores afectados por la crisis del pepino
 

Ante esta miseria nos preguntamos ¿Donde está la ayuda que prometia por Alemania? Ni el apoyo para que se aumenten los fondos. Y es que la Comisión Europea logró ayer el apoyo de suficientes Estados miembros, entre ellos Alemania, para sacar adelante su propuesta de limitar a 210 millones de euros las ayudas a los agricultores con las que compensar el 50% de las pérdidas del sector hortofrutícola europeo tras la llamada crisis de los pepinos. Como ecordamos, esta crisis se produjo a raíz de la alarma creada por Berlín al señalar erróneamente unas partidas de pepino procedentes de España como origen del brote de E. coli. ''España votó en contra, ya que las medidas no nos satisfacen'', explicó el secretario general de Medio Rural, Eduardo Tamarit, a Europa Press al término de la reunión de expertos de los 27 en la que se decidió sobre la propuesta del comisario de Agricultura, Dacian Ciolos.

El representante español en la reunión explicó el rechazo de España a las medidas porque considera que son insuficientes y ''no contemplan a todo'' el sector hortofrutícola ni las pérdidas que ha asumido ''por algo que no es su responsabilidad''. Al no lograr una mayoría cualificada para bloquear la propuesta, la Comisión es ahora competente para adoptarla formalmente, lo que sucederá ''en los próximos días'', según fuentes comunitarias.

La decisión será publicada en el Diario Oficial de la UE el próximo lunes, y los Estados miembros tendrán hasta el 22 de julio para presentar a Bruselas las peticiones con los volúmenes estimados de pérdidas de sus productores. El Ejecutivo comunitario recuerda que los agricultores adscritos a organizaciones profesionales pueden solicitar otros mecanismos de ayuda a escala nacional y aumentar la cobertura de sus pérdidas hasta el 70%.

La propuesta de Bruselas limita las ayudas a los productores de cinco hortalizas concretas, pepinos, tomates, lechugas, calabacines y pimientos, al considerar que se trata de los productos más afectados y de difícil almacenamiento, e incluye las cosechas en verde, aquellas que se retiraron antes de su maduración.


JDM


La ministra estaba en los bosques

La ministra Rosa Aguilar no ha conseguido suficientes apoyos como para lograr un fondo propio para los agricultores españoles, ni siquiera el de la Alemania causante de la grave crisis. Tampoco se han incluido en las ayudas productos como la berenjena, melón o sandía

 

Con la provación, el dia 14, por parte de la CE de limitar a 210 millones de euros las ayudas a los agricultores, por cierto que la minsitra no estuvo ni cerca, puesto que els mismo día era noticia "La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, planteó ayer en Oslo la necesidad de avanzar hacia un compromiso internacional de carácter vinculante sobre la protección de los bosques." todo parece indicar que finalmente no van a producirse cambios en relación a las medidas propuestas por Ciolos la semana pasada y serán 210 los millones de euros concedidos para indemnizar a los agricultores afectados por la crisis del pepino. De este modo, se mantiene presupuesto y los productos beneficiados, lo cual resulta a toda vista insuficiente. Es de lamentar que la Ministra Aguilar no haya conseguido un fondo propio para los agricultores españoles, verdaderos damnificados por esta crisis.
Además, la decisión de no regionalizar el fondo de ayudas por países provoca que los productores españoles no puedan compensar al 100% las pérdidas sufridas tal y como se había solicitado desde esta organización.

Europa tendrá en cuenta las pérdidas sufridas por los agricultores durante el período de tiempo comprendido entre el pasado 26 de mayo hasta el 30 de junio.

Por otro lado tal y como informan desde las empresas del sector el mercado no está funcionando con normalidad, y son muchos los agricultores que al tener la plantación joven decidirán no arrancar a la espera de poder vender el producto. "Los agricultores no quieren migajas de Europa, sólo quieren poder producir y vender, para eso han invertido miles de euros y muchas horas de trabajo", señalaba un dirigente sindical.

Se considera que estas indemnizaciones son una triste compensación ante el desastre generado por la irresponsabilidad de las autoridades de Hamburgo, y ahora sólo cabe esperar que las promesas de promoción en destino se cumplan a rajatabla. Con esto se demuestra la total indefensión en la que se encuentran los productores ante cualquier iniciativa que se tome de forma unilateral y sin fundamento desde Europa. Una vez más se ha puetso de monifiesto lo desamparados que quedan los agricultores españoles con una Gobierno que por no tener no tiene ni Ministerio de Agricultura. La ministra estaba en los bosques.
 
Jesús Domingo

Para 2050 los rendimientos de la agricultura deberían triplicarse

 
 
 
 

Durante el siglo pasado, la población mundial se duplicó, pasando de 3.000 millones de personas a 6.000 millones y se consiguió aumentar la producción de alimentos en un 2% anual. Ahora, el mundo se enfrenta a un nuevo reto. En 2050, la población mundial podría llegar a 9.000 millones de personas, que habrá de alimentar.
 
Según el profesor Martin van Ittersum, de la Universidad holandesa de Wageningen, los rendimientos de los cultivos se tendrían que triplicar de aquí a 2050 si se quisiera proporcionar a todo el mundo, el nivel de consumo de alimentos que hay en la UE. La poducción de alimentos tendría que aumentar de 7 gigatoneladas de equivalentes de grano a 18 gigantoneladas. Se precisarían 5 gigantoneladas de equivalentes de grano para sustituir una parte de los recursos naturales con materiales de plantas renovables.
 
Según el prof,. Martin van Ittersum, los factores limitantes que pueden impedir el cumplimiento de estos objetivos son la creciente escasez de fosfatos, agua y energía, la limitada superficie agraria y el cambio climático. Sin olvidar las corrientes ecologistas y antiproductivas que, por ahora, han impuesto sus criterios por toda Europa.
 
 
Jesús Domingo Martínez

http://www.aragonliberal.es

6/14/2011

Por no estar Yesa recrecido Zaragoza consume agua del Canal Imperial y de La Loteta

Esta decisión, forzada por el déficit en que se encuentra el sistema de Bardenas, sirve para garantizar el abastecimiento manteniendo los criterios de calidad y porque Yesa no cuenta de reserva para Zaragoza mientras no haya recrecimiento.

La capital aragonesa consume desde hoy agua de la Loteta, procedente del Pirineo, ya que el suministro de agua de boca que se estaba realizando en precario y de forma provisional desde el sistema Yesa-Bardenas ha quedado suspendido temporalmente por la situación deficitaria en la que se encuentran actualmente las reservas del embalse y de todo el sistema, incluidas las balsas laterales, y por la necesidad de afrontar con ellas la campaña en la Zona Regable de Bardenas.

Este abastecimiento se retomará en cuanto la situación climatológica favorezca un aumento de las reservas del embalse y la situación del sistema de riego lo permita. Mientras tanto, la Confederación Hidrográfica del Ebro y el Ayuntamiento de Zaragoza han acordado realizar un suministro combinando agua procedente de La Loteta, embalse actualmente en pruebas de llenado, y del Canal Imperial de Aragón.

Durante los dos años hidrológicos anteriores, dada la bonanza en la situación de las reservas de Yesa, Zaragoza y su entorno se han beneficiado de este abastecimiento con agua del Pirineo procedente del río Aragón. El suministro siempre ha estado condicionado a la disposición de recursos en Yesa y a las necesidades de la Comunidad General de Regantes del Canal de Bardenas, que es la titular de los derechos concesionales del sistema.


Uso por primera vez


La nueva situación de las reservas conlleva el uso por primera vez de la Loteta para el abastecimiento de Zaragoza y su entorno. Este embalse se encuentra actualmente en fase de puesta en carga o pruebas de llenado y es una de las piezas principales del sistema de abastecimiento de agua desde Yesa, ya que, cuando se encuentre totalmente operativo, servirá para el almacenamiento de recursos procedentes de la acequia de Sora.

La Confederación Hidrográfica del Ebro y el Ayuntamiento de Zaragoza han decidido que, a partir de hoy, el abastecimiento se realice con una combinación de agua procedente de La Loteta y del Canal Imperial de Aragón, lo que permitirá mantener buenos parámetros de calidad, aunque sin llegar lógicamente a la excelencia de Yesa.

La intención del Ayuntamiento de Zaragoza de favorecer un sistema de infraestructuras que garantizase agua del Pirineo para abastecer a la ciudad se materializó en el verano de 2009 cuando llegaron al 50% los primeros caudales procedentes del río Aragón. El 1 de julio del año pasado se pudieron abrir las compuertas por completo para disfrutar de este recurso, aunque el abastecimiento quedó condicionado a las necesidades de los regantes de Bardenas.

Ahora con los efectos del déficit del sistema de Bardenas, el Ayuntamiento de Zaragoza y la Confederación Hidrográfica del Ebro han puesto en marcha una estrategia alternativa que permite mantener los criterios de calidad y que, aunque el agua de consumo verá aumentada su dureza durante esta etapa excepcional, mejora los parámetros anteriores a la llegada de agua del Pirineo.

La Comisión de Seguimiento ya existente, formada por representantes de las dos instituciones, ha programado una reunión para los próximos días, a fin de evaluar la nueva situación.

Hay que recordar que actualmente Zaragoza no es titular de derechos concesionales del sistema de Bardenas y que su abastecimiento desde el mismo sólo estará garantizado una vez se concluyan las obras de recrecimiento previstas en el embalse de Yesa. Además, tanto la capital como el resto de municipios del entorno cuentan con otras vías de suministro.


6/13/2011

Se confirma que "E.coli" se encontró en semillas alemanas

Las semillas germinadas en brotes que dieron positivo fueron halladas en Bonn, en la basura de una familia, dos de cuyos miembros enfermaron tras ingerir esos vegetales.

Las autoridades sanitarias del estado federado Renania del Norte-Westfalia (oeste de país) informaron de que se ha confirmado la presencia directa de la variante O104 de la letal bacteria "E.coli" en semillas germinadas procedentes de una granja ecológica del "Land" de Baja Sajonia.

Los brotes vegetales encontrados en la región de Bonn proceden de una granja de cultivo biológico de la localidad de Bienenbüttel, en el distrito de Uelzen y el estado de la Baja Sajonia, en la que varias de sus empleadas contrajeron la enfermedad hace varias semanas y que suministró sus productos a varios restaurantes entre cuyos clientes se registró un elevado número de enfermos.

Las autoridades sanitarias alemanas levantaron el pasado viernes la alerta sobre pepinos, lechugas y tomates crudos, pero mantuvieron la recomendación de no consumir semillas germinadas por considerar que son el origen de la grave infección.

En las últimas horas, la cifra de muertos en Alemania ascendió a 32, tras fallecer tres personas más de los estados de Baja Sajonia, Schleswig Holstein y Hamburgo, además de otro caso mortal en Suecia.

Las sospechas sobre tomates, pepinos y lechugas desaparecieron al informar los expertos del Instituto Robert Koch que, con toda probabilidad, el foco de la infección son las semillas germinadas de una granja ecológica de Baja Sajonia.

Hasta ahora, sin embargo, ninguno de los análisis sobre estos vegetales había dado positivo. Desde que el Instituto Robert Koch detectó el primer caso, el 1 de mayo, ha habido un total de 2.800 ingresados en Alemania por la infección, de los cuales 722 desarrollaron el peligroso síndrome urémico hemolítico (SUH).

"Con gran probabilidad, las semillas fueron la causa de la infección", afirmó Reinhard Burger, director del Instituto Robert Koch, que centraliza las investigaciones de patologías infecciosas, al levantar la recomendación de no comer hortalizas.

"Los ciudadanos pueden volver a comer sin miedo pepinos, tomates y lechugas desde ahora mismo, siempre que guarden las debidas medidas de higiene", recalcó la ministra de Agricultura, Ilse Aigner, en una comparecencia ante los medios en el Parlamento, inmediatamente después de la conferencia de prensa de los expertos.

Desde el 25 de mayo, cuando el Instituto Robert Koch recomendó no comer estas verduras crudas, tales hortalizas habían quedado prácticamente proscritas de muchos supermercados del norte del país.

Un día después de lanzarse la alerta general, las autoridades de Hamburgo -epicentro de las infecciones- concentraron las sospechas en los pepinos españoles, tras detectarse una partida potencialmente infectada de una peligrosa y desconocida cepa de la bacteria.

La alarma sobre los productos españoles se levantó días después, pero persistió la recomendación de no consumir pepinos, lechugas ni tomates crudos fuera cual fuera su procedencia, lo que derivó en daños multimillonarios en el sector agrícola, español y alemán, en primera línea, pero también del resto de Europa.

JDM

Más efectos secundarios de una irresponsabilidad

Por: Jesús Domingo

Efectos secundarios de una irresponsabilidad, "La crisis del pepino provoca una caída del 25% de las ventas en Mercabarna", este es sin duda un ejemplo claro de la irresponsabilidad cometida por la senadora hamburguesa.

Las empresas hortofrutícolas de Mercabarna han cifrado la disminución de las ventas de hortalizas en un 25% desde el inicio de la llamada crisis del pepino, generada después de que Alemania señalara a unos pepinos españoles como posible causa de una infección en ese país.

Además, las empresas de este polígono alimentario que exportan productos a la Unión Europea han cifrado la caída de sus exportaciones entre un 30 y un 40%, según informa la Asociación Gremial de Empresas Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona (AGEM) en un comunicado.

Según el vicepresidente de AGEM, Joan Boixadós, la alarma sanitaria creada en torno al pepino también ha afectado a la comercialización del resto de hortalizas españolas.

Por otro lado, los precios de estos productos se han reducido entre un 15 y un 20%, a causa del exceso de la oferta de los mismos como consecuencia del cierre de fronteras en algunos países a los productos hortícolas españoles y la falta de demanda por parte de mercados importantes como Francia e Italia. Es una información de la Agencia EFE.


JDM


El Ejido, Alemania y el Rey


Ante la pasividad de Gobierno y especialmente de su Presidente, "El Ejido pide al Rey que interceda ante Merkel para recuperar el prestigio de las hortalizas" titulaba el Ayuntamiento del Egido una nota de prensa que como Presidente de AGROPRÉS me ha sido enviada a través del correo electrónico.
 

El Ayuntamiento de El Ejido, dice la nota de prensa,  ha pedido a través del Jefe de la Casa Real la intercesión del Rey de España, Juan Carlos I, ante la canciller de Alemania, Ángela Merkel, para que sea su país el que pague las campañas promocionales necesarias para recuperar la confianza hacia las hortalizas de los consumidores alemanes. El escrito remitido hace un recordatorio del enorme esfuerzo promocional que ha venido haciendo El Ejido para que las hortalizas y frutas aumenten sus ventas, una labor de dos décadas que se ve amenazada por las sospechas infundadas lanzadas desde Alemania.

En su carta el alcalde de El Ejido, como máximo representante del municipio hasta el día de hoy, inclusive, agradece la sensibilidad demostrada por la Casa Real hacia el sector agroalimentario de El Ejido, algo que ha quedado patente en sucesivas ediciones de Alimentaria, en Barcelona, así como en el I Congreso Iberoamericano de Derecho Agrario.

La carta se ha remitido, a juicio del concejal en funciones de Agricultura y Medio Ambiente, "porque conocemos el cariño especial que la Casa Real Española tiene hacia nuestra tierra, porque sabemos que el Rey habla alemán perfectamente y que ya sí está recuperado afortunadamente casi al 100 % de su reciente operación de rodilla, y que es una persona por la que la Canciller Alemana Dª. Ángela Merkel ha mostrado su respeto y cariño en múltiples ocasiones, como no podía ser de otra manera conociendo la personalidad y la trayectoria de nuestro querido monarca y de su familia".

Y concluye el concejal diciendo: "Pensamos que las autoridades alemanas deben ser las primeras en intentar elevar el consumo de frutas y hortalizas entre su población, ahora mismo totalmente atemorizada por culpa de las declaraciones infundadas e irresponsables de la consejera de Salud del Gobierno de la ciudad-estado de Hamburgo. Recordemos que la Organización Mundial de la Salud, de la que Alemania es un destacadísimo miembro, recomienda el consumo de al menos 5 raciones al día de frutas y hortalizas para gozar de un buen estado de salud. Es por ello que entendemos que hay razones mucho más que suficientes para que las autoridades alemanas financien esa imprescindible fortísima campaña de promoción, al margen de que, además, apoyen económicamente las promociones que emprenda el gobierno español en Alemania, las cuales aplaudimos. Todo ello debe contribuir a restaurar al 100 % la magnífica imagen de calidad que tenían de nuestras frutas y hortalizas los consumidores europeos, norteamericanos y de Oriente Medio antes de que el día 26 de mayo se les señalara irresponsablemente sin rigor científico alguno como malas para la salud por parte de las lamentables señaladas instancias."

El texto de la carta remitida dice lo siguiente:
"Señor, como muy bien conoce, por razones totalmente infundadas sobre la salubridad de nuestros productos hortofrutícolas en el mercado de Hamburgo, estamos sufriendo las consecuencias de pérdida injustificada de imagen ante los consumidores europeos, fundamentalmente, cuyo resultado es que el sector agrícola de nuestro municipio se encuentra gravemente amenazado y atenazado en cuanto a su futuro más inmediato.

"Desde hace dos décadas llevamos desarrollando desde nuestro municipio una ingente labor de promoción del consumo de nuestros productos, obtenidos con seguridad alimentaria y respeto medioambiental. Muestras de esta línea de actuación han sido las diferentes ocasiones en las que se ha promovido con éxito el consumo de hortalizas y frutas en las diferentes ferias como Fruit Logística, Fresh Summit, Otoño Dorado, World Food, Alimentaria y Expo Agro-Almería.

"Hemos tenido ocasión de comprobar en diferentes momentos la especial sensibilidad que la Casa Real tiene con nuestro sector agroalimentario. Su A.R. el Príncipe de Asturias, con motivo de la celebración del Primer Congreso Iberoamericano de Derecho Agrario tuvo la ocasión de demostrárnosla, visitándonos, o en su estancia reciente a la feria Alimentaria de Barcelona en 2008. Todo el sector quedó enormemente agradecido a la Casa Real por esos gestos.

Es por ello que nos atrevemos a pedirle la intermediación de su augusta persona con la Sra. Canciller de Alemania Ángela Merkel, al objeto de que sean las propias autoridades alemanas quienes urgentemente diseñen e implanten estrategias y planes que devuelvan la confianza en los magníficos productos hortofrutícolas españoles, que nunca se debió perder, y que han sido causadas por las acusaciones infundadas de la responsable local de Sanidad de Hamburgo, únicamente entendibles por el nerviosismo que debe atenazarles en la profundamente lamentable situación de sanidad pública causada por la bacteria Escherichia coli.

"Somos conscientes de que acogerá nuestra propuesta para favorecer a un sector del que vive cada día gran parte de la población de El Ejido, y por consiguiente le agradeceríamos enormemente que nos hiciera este favor a todo el sector hortofrutícola y en general a todo el pueblo de El Ejido y por ende a la provincia de Almería".

 

JDM


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6/12/2011

Arándanos y cáncer de mama

 

 

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han observado que los arándanos mejoran el desarrollo de la glándula mamaria en ratones y podrían tener efectos positivos contra el cáncer de mama. En la investigación se comprobó una mejoría en la salud de las glándulas mamarias en las crías de algunos ratones hembras que consumieron una dieta que contuvo el 5% de polvo de arándanos durante el embarazo y las semanas cuando ellos amamantaron a sus crías.

 

En el análisis de varios indicadores bioquímicos, los científicos descubrieron que, por ejemplo, el nivel de la proteína PTEN, la cual es relacionada con la supresión tumoral, fue significativamente más alto en los tejidos mamarios de las crías de los ratones hembras que consumieron la dieta que contuvo el 5 por ciento del polvo de arándanos. Ésta es una ventaja porque se piensa que PTEN puede ayudar a proteger contra el cáncer.

 

No obstante, los investigadores aclaran que los efectos observados del consumo de arándanos han sido sobre ratones, y no se han relacionado con un compuesto particular del fruto.

 

Los resultados de esta investigación se han publicado en 'Nutrition Research'.

 

 

JDM

Más vacunas para los pobres podrían salvar 6,4 millones de vidas

 
Un mayor acceso a vacunas en 72 de los países más pobres del mundo podría salvar las vidas de millones de niños y ahorrar miles de millones de dólares, según una serie de estudios.

En investigaciones publicadas en la revista Health Affairs y The Lancet, expertos en salud pública y científicos estimaron que si el 90 por ciento de los niños de esos países fueran vacunados, en 10 años se podrían ahorrar más de 151.000 millones de dólares (unos 104.230 millones de euros) en costes terapéuticos y pérdida de productividad. Esto, a su vez generaría beneficios económicos de hasta 231.000 millones de dólares y permitiría salvar la vida de unos 6,4 millones de niños, agregaron.
 

Aun así, uno de los estudios, el de la Alianza Global para Vacunas e Inmunización (GAVI, por sus siglas en inglés), que depende de donaciones, concluyó que los países pobres son duramente presionados para pagar programas de vacunas sin ayuda de donantes externos.

Muchos consideran que las vacunas son la mejor inversión en salud pública en los países en desarrollo debido a que pueden proteger vidas productivas y reducir los costes del cuidado de la salud y los tratamientos.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, erradicar la viruela a un coste único de alrededor de 100 millones de dólares ha ahorrado al mundo unos 1.350 millones de dólares al año desde 1979. "La idea es simple: las vacunas salvan vidas, evitan el sufrimiento y crean riqueza", escribió Richard Moxon, profesor de pediatría de la Universidad de Oxford, en The Lancet.

La vacunación infantil contra enfermedades como neumonía neumocócica, hemofilia influenza tipo b (Hib), difteria, tétanos, sarampión y rotavirus es común en los países ricos, pero muchas naciones pobres tienen escaso o nulo acceso a estos productos.

GAVI, que financia programas de vacunación para países que no pueden costearse los precios de Occidente, realizará una conferencia de donantes en Londres la próxima semana, donde tratará de cerrar una brecha de financiación de 3.700 millones de dólares para sus compromisos hasta 2015. Varios laboratorios líderes, como GlaxoSmithKline, Merck, Crucell, de Johnson & Johnson, y Sanofi Pasteur, de Sanofi-Aventis, ofrecieron esta semana reducir los precios de algunas de sus vacunas a los países en desarrollo para intentar mantener el suministro mediante GAVI.

Y el Gobierno británico lanzó un plan de donaciones de 50 millones de libras (unos 56 millones de euros)) para apuntalar los fondos de la alianza. "Sin una importante asistencia de los donantes internacionales, los países más pobres estarán muy presionados para pagar los costes de llegar a todos sus niños con vacunas que salvan vidas", dijo Helen Saxenian, del Instituto Resultados para el Desarrollo, en Washington.

GAVI dice que ha prevenido más de 5 millones de muertes infantiles en la última década y evitará 4 millones más antes de 2015, con los fondos necesarios, mediante programas de inmunización que llegan a más de 240 millones de niños.

JDM


6/10/2011

Explicación de la gravedad del "E. coli"


"Científicos alemanes encuentran explicación a la gravedad del "E. coli"" leía en titular el pasado día 8 de junio.

Científicos alemanes de las universidades de Greifswald y Bonn han encontrado indicios que explican la gravedad de la nueva cepa de la bacteria "E. coli" y que provoca al parecer la formación autoanticuerpos, causantes de los graves daños internos de los pacientes.

Andreas Greinacher, decía la nota, experto en transfusiones de la universidad de Greifswald, informó hoy, día 8, que todo parece indicar que los pacientes afectados por el Síndrome Urémico Hemolítico (HUS), además de segregar el veneno "shigatoxina", forman autoanticuerpos, anticuerpos que actúan destructivamente contra su propio organismo.

Los análisis provisionales realizados indican que esos anticuerpos provocan un aumento de un factor de coagulación que limita el suministro sanguíneo a importantes regiones cerebrales y renales.

Los autoanticuerpos son generados solo por algunos pacientes afectados por la infección de "E. coli" que sufren, en los casos de mayor gravedad, alteraciones de consciencia y epilepsias.

Greinacher señaló que cuatro pacientes con una sintomatología grave por la infección de "E. coli" han sido tratados en la clínica universitaria de Greifswald con una diálisis que filtra esos anticuerpos y que "los primeros desarrollos de los valores sanguíneos nos hacen ser optimistas".

El experto alemán, que ha llevado a cabo sus análisis con Bernd Pötzsch, de la Universidad de Bonn, comentó que se desconocen aun las causas de que esos pacientes vean afectado de esa manera su propio sistema inmunológico.

Añadió que se ha comprobado un funcionamiento alterado de una proteína, el llamado "Factor Von Willebrand", en los vasos sanguíneos cerebrales y renales de esos pacientes.

En vez de descomponerse en pequeños fragmentos como sería lo normal, esa proteína acaba acumulándose y bloqueando los vasos capilares, lo que conduce a los cuadros clínicos de mayor gravedad.

Greinacher y Pötzsch coinciden en señalar que el autoanticuerpo se desarrolla tras contraer la enfermedad, "como muy pronto a los cinco días de la infección".

"Ello explica porque muchos pacientes que ya han superado la fase diarreica presentan después graves síntomas neurológicos", dijo el experto de la Universidad de Gweifswald, cuyo instituto está especializado en inmunología, transfusiones y enfermedades sanguíneas.


JDM


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6/08/2011

Premio a la Biodiversidad 2011, en la III Exposición en Puente la Reina

En la III Exposición en Puente la Reina


 

A este premio han optado 12 ganaderías de las tres provincias de Aragón, situadas en comarcas distintas (Pirineo, Monegros , Bajo Aragón y Matarraña).

Cualquiera de ellas, por si sola, sería merecedora de este premio. Cualquiera de ellas representa de una forma extraordinaria nuestros rebaños de ovino de carne, con sus formas de pastoreo, con su tipo de producción (Ternasco de Aragón), con su raza (Rasa Aragonesa predominante), con sus áreas de pastos y con su estructura (pastor y perro; la mayoría con chotos con esquilas como guía; algunas, con burro; casi todas, con cabras nodrizas; todas están dentro del programa de mejora genética de la raza Rasa Aragonesa con la asociación de la UPRA-Grupo Pastores, y son una prueba de la compatibilidad entre la mejora de nuestras razas y el mantenimiento de su beneficio medioambiental con la actividad del pastoreo). Todas ellas pertenecen a la cooperativa Oviaragón-Grupo Pastores, pionera en servicios para los ganaderos, en innovar, en desarrollo del sector y en defender nuestra cultura ovina también.

Este año han sido premiadas por este papel:

Primer accésit a la Ganadería de D. Miguel Lacasta Martínez, de Casa Juan Ramón, de la localidad de Borau (Huesca): ganado de 1.000 ovejas de Raza Rasa Aragonesa, productor de Ternasco de Aragón, con aprovechamiento en pastoreo y realización de trashumancia a los puertos de Lecherines, en el mismo Borau, desde final de junio hasta final de septiembre.

Segundo accésit a la Ganadería de D.Antonio Campos Crespo, de Casa Tarramera, de la localidad de Monegrillo (Zaragoza): ganado de 700 ovejas de Raza Rasa Aragonesa, productor de Ternasco de Aragón, con aprovechamiento en pastoreo de 25 Ha. de praderas estacionales de veza y guisante en primavera, 500 ha. barbechos y rastrojos de cereal en verano, y 2.000 ha. de monte común en otoño-invierno en la partida de Las Polvorosas de la misma localidad.

Premio a la Biodiversidad 2011 a la Ganadería de la familia Riba Pons, de Casa Concho, de la localidad de Valderrobres (Teruel): ganado de 800 ovejas de Raza Rasa Aragonesa, productor de Ternasco de Aragón. Aprovechamiento en pastoreo de distintas áreas de gran interés natural y biológico durante todo el año: 60 Ha. de Monte maderable (Pinar) y pasto arbustivo, bajos y residuos de cosecha de 40 Ha. de olivar y almendreras. Todo esto, lo compagina con una base forrajera en secano de 40 Ha. de Triticale (verde o seco, según oferta y disponibilidad de alimento) y 9 Ha. de alfalfa a diente en primavera y su rastrojera en el otoño.

Partidas aprovechadas por el ganado: Val de Arnau, Los Santos y la Val de Bou.
Alberto Riba y su padre Antolino ponen en su rebaño toda su pasión, su buen hacer y sus ganas de mejorar.

JDM


Mercazaragoza estima la destrucción del 50% del sector por la crisis del pepino

Que se realicen una campaña "como nunca antes se haya hecho"

 

Fructifica pide que se resarzan los daños tanto económicos como al prestigio de los productos y que los políticos realicen una campaña "como nunca antes se haya hecho" para el fomento de las frutas y verduras españolas.

La Asociación de Mayoristas de Frutas y Verduras de Mercazaragoza (Fructifica) ha estimado que la crisis del pepino podría suponer la desaparición de la mitad del sector, que ya atravesaba por una situación "preocupante".

Si la situación sigue así, advierte, el 50 por ciento de los productores y comercializadoras desaparecerá a medio plazo y eso conllevará una oferta más concentrada y la disminución de la oferta, de puestos de trabajo y de generación de riqueza para el país y, por otro lado, un aumento de los precios para el consumidor, ha explicado Javier Gil, miembro de Fructifica, productor y exportador de frutas y verduras aragonesas.

La llamada crisis del pepino ha venido a dar un varapalo a las empresas hortofrutícolas y de transporte españolas. Se han parado las exportaciones, no sólo de pepino, sino de otras hortalizas como el tomate o la lechuga, originado por la información errónea que han vertido las autoridades de Hamburgo.

El consumo del pepino en ciudades como Zaragoza está sufriendo también una repercusión negativa. Por ello, desde Fructifica piden que los políticos realicen una campaña "como nunca antes se haya hecho" para el fomento de las frutas y verduras españolas.

JDM


Las empresas comercializadoras pierden 2.000 empleos por la crisis del pepino

Pierden 2.000 empleos

La Asociación de Empresarios Comercializadores Hortofrutícolas de Andalucía (Ecohal), que aglutina a una treintena de alhóndigas de las provincias de Almería, Granada y Málaga, ha contabilizado la pérdida de unos 2.000 empleos desde que surgiera la crisis de los pepinos.

El gerente de Ecohal, Alfonso Zamora, ha explicado que la paralización del mercado exportador de productos hortofrutícolas ha obligado a las empresas comercializadoras a prescindir de parte de sus empleados habituales, que en su gran mayoría son eventuales o fijos-discontinuos.

"Se ha dejado de llamar a gente, que en circunstancias normales estaría trabajando, y por otro lado se ha dado de baja a empleados que desarrollaban su actividad antes de la crisis por el fin anticipado de campaña", ha explicado Zamora, quien ha cuantificado la pérdida total de empleo en unas 2.000 personas.

El gerente de Ecohal, cuyas empresas asociadas comercializan 1.500 millones de kilogramos de productos hortofrutícolas y facturan unos 1.000 millones de euros al año, ha afirmado que las exportaciones siguen "totalmente paralizadas", a pesar de que la Comisión Europea levantó la alerta sobre los pepinos españoles el pasado miércoles.

"Sólo salen a cuentagotas algunas partidas de melón y sandía" a países como Inglaterra o Francia, mientras que el mercado alemán, principal cliente del sector hortofrutícola español, sigue cerrado, ha asegurado Zamora.

Esta situación obliga a las empresas a "seguir deshaciéndose de toneladas" de productos "altamente perecederos", como pepino, tomate y calabacín, lo que hace que las pérdidas para el sector sigan acumulándose.

Zamora ha señalado que las empresas de Ecohal han decidido destruir los productos ante notario para tener todas las garantías para la presentación de "reclamaciones judiciales" ante las autoridades alemanas, que levantaron la voz de alarma de manera precipitada sobre los pepinos españoles.

El gerente de Ecohal ha criticado la "falta de rigor de la administración", que todavía no ha puesto a disposición del sector un modelo único para la cuantificación de pérdidas.

La Junta de Andalucía ha promovido un formulario para este fin, pero aún se desconoce si cuenta con el visto bueno definitivo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), ha advertido Zamora.


JDM


6/07/2011

Han hecho agua por tercera vez

Los brotes de soja de una explotación alemana culpados injustamente de la contaminación por E coli

Anteayer, las autoridades alemanas del länder de Baja Sajonia anunciaron que finalmente parecía que habían encontrado el foco de contaminación de E. coli. Se trataba de una producción de brotes germinados en una explotación hortícola ecológica, situada en la zona occidental del estado, a 80 km de la ciudad de Hamburgo. La sospecha inicial se debía a que se había podido realizar la trazabilidad de los brotes desde la explotación hasta personas infectadas en cinco lánders alemanes.

Sin embargo, ayer por la tarde, la administración de Baja Sajonia descartó este origen, dado que de 40 muestras tomadas en diversos lugares de la explotación en cuestión, 23 habían dado resultados negativos. De las restantes 17 muestras, (que se han tomado del agua, sistema de aireación, maquinaria) se está pendientes de tener los resultados.

El director de la explotación sospechosa, que fue clausurada el domingo pasado y cuya producción (además de brotes de diversas verduras como brócoli y mostaza, también cultiva frutas y flores) inmovilizada, había defendido desde el primer momento su extrañeza de que los brotes se hubieran contaminados, debido a que en la explotación no había utilizado ningún abono de origen animal. Ya escribíamos ayer citando a COI Agrónomos en el articulo "La E. coli de tipo hemorrágico en ningún caso es de origen vegetal sino animal": Que la cepa E104 de la bacteria E.coli de tipo hemorrágico en ningún caso es de origen vegetal sino animal. Esta bacteria vive en los intestinos de animales, produce una potente toxina y puede ocasionar enfermedades graves.


Esta es la segunda vez que las autoridades alemanas, deseosas de encontrar el origen de la contaminación, se precipitan señalando un origen erróneo. Primero fue con los pepinos producidos en España, que también fueron acusados injustificadamente, perjudicando seriamente la imagen de la horticultura española.

Según los últimos datos de la OMS, a fecha de 5 de junio se habían producido 2.265 casos y 22 fallecimientos, todos ellos en Alemania salvo 1 en Suecia.

Del total de casos registrados, 1.607 (de los que 1.536 están en Alemania) corresponden a una infección interhemorrágica por E. coli ECEH), mientras que el resto, 658 (de los que 627 están en Alemania) son pacientes que han desarrollado el síndrome urémico hemolítico (SUH). Casos de SUH se ha notificado en todos los estados alemanes, si bien el mayor número se ha registrado en 5 länders del norte: Hamburgo, Schleswig-Holstein, Bremen, Mecklenburg-Vorpommer y Baja Sajonia.

Además de en Alemania, otros países con casos de SUH y/o ECEH son España, Dinamarca, Reino Unido, Francia, Holanda, Noruega, Austria, Suecia, República Checa, Polonia Suiza y EEUU. Casi todos los casos se refieren a personas que han viajado al norte de Alemania.


Jesús Domingo

Cítricos: Los consumidores los han pagado ocho veces más caros

Una vez acabada la campaña de los cítricos, una OPA hace balance y llaga a la conclusión que este no es positivo, ya que, por ejemplo, en variedades tempranas de naranja como la navelina, clave en muchas zonas productoras, los precios percibidos por el agricultor han sido ruinosos, llegando a situarse en los 0,09 €/kg., lo que significa un recorte de un 30% respecto a los de la campaña anterior. En otras variedades, como salustiana, los precios han caído en torno al 15%.
 
A pesar de este descenso de precios en origen, los consumidores han pagado los cítricos hasta ocho veces más caros, según los datos del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) a lo largo del año. Este estudio que se publica cada mes pone de relieve cómo en el mes de enero las naranjas multiplicaron por 8 su precio desde el campo a la mesa, mientras el limón sufrió un incremento superior al 800%.
 
La OPA destaca que en esta campaña han estado disponibles los contratos homologados de compraventa de cítricos en fresco, una herramienta de gran utilidad para los productores, porque contribuye a evitar los impagos y la morosidad. Sin embargo, desafortunadamente, apenas se utilizan, ya que los comercializadores acaban imponiendo en las transacciones sus propios contratos.
 
 
Domingo Martínez Madrid

6/06/2011

Daños colaterales producidos por la E coli

 

La campaña actual de fruta de hueso, especialmente en de Andalucía, desemboca en un desastre como consecuencia de la crisis del pepino. Y es que:

-A pesar de un complicado inicio de campaña con bajas productividades, las esperanzas de un mejor rendimiento en la segunda mitad de la campaña se ven truncadas por la crisis del pepino en Europa.

-Aclaradas las infundadas acusaciones realizadas al pepino español, actualmente los productos hortofrutícolas españoles se topan con la desconfianza y temor del consumidor europeo.

-Aunque se han reiniciado las exportaciones, su volumen actual en Alemania no llega ni al 20% del anterior a la crisis, siendo incluso menor en otros importantes mercados europeos, como Francia o Países Bajos.

-La reducción de precios en torno a un 35% por esta significativa reducción de la demanda, supone un desastre económico para el sector de la fruta de hueso, que con estos precios está muy por debajo de sus costes.

-Las perspectivas son peores si cabe ante entrada de producto de otras zonas más tardías, que están anticipando sus campañas aprovechando las circunstancias, dificultando en gran medida la presencia de la fruta de hueso en los mercados europeos.

Ni los peores augurios apuntaban una campaña de fruta de hueso -melocotón, nectarina y ciruela- más negativa que la actual. La primera parte de campaña ha estado condicionada por la meteorología complicada del año (abundancia de lluvias e inundaciones en los meses precedentes y fuerte calor durante muchos días de esta primavera) lo que ha supuesto una rentabilidad muy ajustada, en muchos casos negativa, debido a los bajos rendimientos de las plantaciones.

Pero, como apuntan en Asociafruit "las esperanzas de un aumento de márgenes en la segunda mitad de la campaña gracias a los mejores rendimientos y las calidades óptimas, se han visto drásticamente truncadas por la crisis del pepino en Europa".

Después del bloqueo total en los mercados -que ha durado una semana- el nivel de las exportaciones no llega al 20% en el caso de Alemania, siendo incluso menor en Francia y Países Bajos. La crisis institucional ha mutado a temor y desconfianza en el consumidor europeo, siendo, de forma totalmente infundado, su recelo por las frutas y hortalizas aún muy mayoritario.

Esta lentitud en la recuperación de la demanda está suponiendo que, en términos generales, actualmente no se llegue al 50% de los pedidos realizados con anterioridad a la crisis. Esta situación ha obligado al sector a una reducción de precios de un 35% a lo largo de la pasada semana, lo que le sitúa dramáticamente muy por debajo de costes. Se estiman unas pérdidas como consecuencia de esta bajada en los precios sólo en la provincia de Sevilla, -principal zona productora- de más de 7 millones de euros, solamente en esta semana, a las que habría que unir, pérdidas de peonadas, en transporte,...

Además, "el futuro inmediato no puede ser más funesto", ya que otros países van a intentar aprovechar estas circunstancias para posicionar su fruta en lugar de la española.

Así las cosas, Asociafruit entiende, decía una nota de prensa emitida por la entidada, que es prioritario, y urgente, que desde Alemania, y desde la Comisión Europea, se traslade a la opinión pública de forma clara, rotunda e inequívoca, que las frutas y hortalizas españolas nada tienen que ver con los problemas sanitarios que están sucediendo en Alemania, y que éstas, como así ha sido siempre, gozan de todas las garantías sanitarias para su consumo. Este mensaje debería ser apoyado por una intensiva campaña de promoción y comunicación. Por otro lado, las indemnizaciones que se están estudiando en estos momentos, deberían contemplar todos los daños sufridos, no sólo las expediciones canceladas, sino los fuertes descensos de precios ocasionados por la caída en las ventas.

Recordamos que Asociafruit representa el 70% de las exportaciones de fruta de hueso de Andalucía. La superficie total de fruta de hueso temprana de Andalucía- Sevilla, Huelva y Córdoba- es 6.500 has.

JDM


¿Ahora los brotes de soja?

Primero, fueron los tomates crudos; luego, los pepinos españoles y las lechugas embolsadas. Y ahora, los brotes de soja.

En un esfuerzo contra reloj, las autoridades alemanas intentaban ayer confirmar si la epidemia de la letal bacteria Escherichia coli (E coli), que ya mató a 22 personas, se encuentra en unos brotes de soja procesados y comercializados por una empresa de la Baja Sajonia.

Primero, fueron los tomates crudos; luego, los pepinos españoles y las lechugas embolsadas. Y ahora, los brotes de soja. En los últimos 10 días, científicos y médicos alemanes han analizado varias fuentes posibles del brote infeccioso que, además de afectar a 2.263 personas en Alemania y en algunos países próximos, provocó que durante varios días, en España, estuvieron paralizadas las exportaciones de pepinos y de otras verduras.

Con foco en la ciudad de Hamburgo, sin embargo, la epidemia puede tener su origen en los brotes de soja. Fue el ministro de Agricultura del estado federado de Baja Sajonia, Gert Lindemann (CDU), el que difundió ayer la información. No se excluye, según explicó, que los alimentos contaminados no estén ya procesados y en venta tanto en los supermercados como en los restaurantes del país. ''Se encontró una conexión entre esos alimentos y los principales focos del brote infeccioso'', dijo el funcionario en Hannover.

Los medios alemanes insistieron ayer en recordar que todavía faltan las pruebas de laboratorio que deberían darle fundamento científico a la sospecha, resultados que se conocerán hoy. ''Los indicios son tan claros que, según mi opinión, es necesario desde este momento aconsejar a los consumidores que no coman brotes de soja'', insistió Lindemann.

La empresa que recibe y procesa los brotes que podrían estar contaminados tiene su sede en la zona de la ciudad de Uelzen, a 75 kilómetros de Hamburgo. De manera preventiva, las autoridades alemanas ordenaron suspender sus operaciones hasta que se conozcan los resultados de los análisis.

El hecho de que dos de las empleadas de planta contrajeran la infección fue considerado un elemento decisivo para profundizar la investigación y paralizar la producción.

Especialmente en el verano, los brotes de soja crudos se utilizan en Alemania como acompañamiento de las ensaladas. Lindemann hasta ahora no ha ofrecido una explicación científica de las causas por las que los brotes serían el reservorio de la bacteria de la Escherichia coli.

A la espera de la confirmación científica, la ministra de Protección del Consumidor, Ilse Aigner, no quiso comentar las últimas informaciones, así como tampoco el Robert Koch-Institut (RKI), que se ocupa del seguimiento de la efermedad y de las investigaciones, y que hace días aconsejó a la población no comer verduras crudas.

Indemnizaciones
Esta nueva pista también será evaluada durante la reunión extraordinaria que mantendrán los ministros de Salud de la Unión Europea (UE) en Bruselas para discutir la emergencia.
 

Los funcionarios también debatirán las indemnizaciones reclamadas por España tras los daños causados a su producción de pepinos, cuando se los señaló como posible causa del brote infeccioso y varios países bloquearon sus importaciones.

La senadora por Hamburgo, Cornelia Prüfer-Storcks, responsable de la sospecha contra la agricultura española, había insistido anteayer en que ''no hay lugar para las indemnizaciones''.

Los alemanes hasta ahora han reaccionado con orden, cumpliendo las indicaciones del gobierno y siguiendo los informes de los noticieros.

Los pepinos desaparecieron de muchos supermercados del barrio de Mitte, en Berlín, mientras que la prensa publica fotos de carteles publicitarios de Hamburgo donde se ofrecen bocadillos sin verduras.

Desde la aparición del foco infeccioso, la semana pasada, en Alemania murieron 21 personas mientras que el único deceso fuera del país tuvo lugar en Suecia.


Jesús Domingo


6/04/2011

Crisis del pepino: Lo prioritario ahora


 


Finalmente, Alemania exculpó a los pepinos españoles de ser los causantes de la enfermedad pero las consecuencias de la acusación, que justifica el país germano, han provocado la paralización de los envíos de España a Europa de todas las frutas y hortalizas.

La Comisión Europea levantó la alerta sanitaria sobre los pepinos españoles en vista de que todas las analíticas de suelo, agua y hortalizas realizadas han dado negativas de la bacteria E.coli enterohemorrágica, pero los productores españoles se han visto implicados en esta crisis que ya se ha llevado por delante 550 empleos ya perdidos, poniendo en peligro otros 70.000, y más de 200 millones de euros a la semana.

Culpables indirectamente durante seis días, hasta que Alemania rectificó, aunque a su manera, pues defiende su gestión, al advertir sobre el peligro de los pepinos españoles porque "se había encontrado un agente patógeno en ellos".

Para resarcir, en parte, estas consecuencias, el Gobierno español ya ha pedido indemnizaciones y la Comisión Europea las estudia, pero lo prioritario ahora mismo es recuperar la normalidad en los mercados europeos de frutas y hortalizas, y que se restablezca la confianza en las frutas y hortalizas españolas.

Para ello, los productores demandan la aprobación de "medidas urgentes" de gestión de crisis que permitan dar salida a los stocks acumulados durante estos días y así se lo trasladaron al vicepresidente del Gobierno y a la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.

Entre las propuestas: medidas adicionales de gestión de crisis mediante un régimen extraordinario de retiradas, que sean compensadas a precios de mercado, y que se establezcan procedimientos administrativos ágiles que faciliten su gestión. Estas retiradas, dice la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas y Plantas Vivas (FEPEX) podrían destinarse a la distribución gratuita para entidades caritativas, en fresco o transformado. Asimismo, apunta que el régimen debe estar abierto a todas las empresas afectadas que acrediten su actividad comercializadora y el coste de estas retiradas debe ser asumido por la Comisión Europea, "responsable de la alerta alimentaria injustificada".

En la misma línea, Cooperativas Agro-alimentarias ha solicitado que exijan a las autoridades alemanas la inmediata apertura del mercado a las frutas y hortalizas españolas y que se "responsabilicen de su precipitada e irresponsable actuación".

Estragos en España y en otros países
Indirectamente, además del mal hecho a todas las verduras a las que se ha prohibido la entrada en algunos países europeos, con la crisis no sólo se está vendiendo menos volumen, sino que además el precio está cayendo en picado. Uno de los alimentos que está sufriendo de manera más grave esta situación son las cebollas, debido a la bajada en las ventas de productos españoles, también se está resintiendo su precio. De hecho, los agricultores critican que están percibiendo 0,10 euros por kilo de cebolla, cifra que no se había registrado en los últimos tiempos por este producto, ya que se encuentra fuera de cualquier rentabilidad para el agricultor.

Los productores de pepino franceses afirmaron ayer que las pérdidas debidas a la caída de las ventas por la alarma creada entorno a este producto en Alemania ascienden a 1,5 millones de euros, según sus primeras estimaciones.

Por su parte, los agricultores portugueses han cuantificado el impacto de lo ocurrido en cerca de dos millones de euros durante la última semana y en Polonia, las ventas de pepino "prácticamente se han detenido" a causa del "miedo" que este producto despierta en los consumidores, informa Efeagro.

Asimismo, Estados Unidos ha ordenado revisar las importaciones de pepinos, tomates y lechugas españolas "hasta nuevo aviso".

Las legitimas reclamaciones no se han hecho esperar, la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, reclama al Gobierno que establezca un plan de acciones inmediato encaminado a restituir la imagen de calidad de los productos hortofrutícolas españoles.

De este modo, la Interprofesional ya está diseñando lo que será la hoja de ruta para recuperar, lo antes posible, la normalidad en los mercados europeos de frutas y hortalizas, y que se reestablezca la confianza de los consumidores españoles y europeos en las frutas y hortalizas españolas.

Han elaborado un formulario único para que, tanto los agricultores como las empresas afectadas, puedan evaluar y cuantificar, a través de unos parámetros comunes, las pérdidas derivadas del bloqueo comercial y, de este modo, reclamar las compensaciones económicas correspondientes.

Las consecuencias que se han derivado para el sector hortofrutícola andaluz por las acusaciones vertidas por Alemania han llevado al cese total de la actividad productora y comercializadora del sector durante 5 días. Junto a las pérdidas económicas directas, hay un perjuicio aún mayor y es que se ha dañado la imagen del sector y la confianza de los compradores y consumidores. Por ello, es prioritario y urgente que se adopten las medidas oportunas para que se recupere la normalidad en los mercados y la confianza en las producciones españolas.


JDM