Representantes del MARM y de asociaciones de consumidores han visitado varias explotaciones de producción ecológica en la provincia de Córdoba

La acción formativa ha concluido con un recorrido por la feria de BioCórdoba.

Las Jornadas técnicas de producción ecológica, organizadas por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, y dirigidas a representantes cualificados de las asociaciones de consumidores, que se iniciaron ayer en el marco del Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica (2007/2010), han concluido hoy, con una visita a la Feria BioCórdoba.

En estas Jornadas han participado representantes cualificados de siete Asociaciones de Consumidores de ámbito nacional. En la parte teórica, se ha abordado el momento actual de la producción ecológica, sus principios y fundamentos, aspectos de gran interés práctico para los consumidores, como son la identificación y el etiquetado de estos productos, así como su sistema de control y certificación. Seguidamente, se ha realizado una visita a una viña y bodega de producción ecológica.







Asimismo, esta mañana se ha hecho una visita de campo, donde las Asociaciones de Consumidores, acompañadas de técnicos del MARM y de la Asociación CAAE, han podido conocer de primera mano el régimen de explotación y gestión de una ganadería ecológica de cerdo ibérico y oveja merina, que se desarrolla en una dehesa de Montoro de más de 1.200 hectáreas, que además dispone de olivar ecológico.

Las Asociaciones de Consumidores han tomado así conciencia de la apuesta que este tipo de producción hace por las razas autóctonas y por las explotaciones extensivas que favorecen el bienestar animal y el cumplimiento de la exigente normativa que regula esta producción.

La actuación formativa ha culminado con una visita a la feria de BioCórdoba, donde el grupo ha recorrido, entre otros, el stand del MARM y los de las Comunidades Autónomas que le acompañan en la feria, así como el de la Asociación CAAE, y donde han tenido contacto con la gran diversidad de productos ecológicos que se pueden encontrar en el mercado, representados por las numerosas empresas presentes en la feria.

Finalmente, los representantes de las Asociaciones de Consumidores han tenido la oportunidad a lo largo de las jornadas de degustar productos procedentes de la agricultura y la ganadería ecológica.

El objetivo principal de esta actuación ha consistido en dotar de los conocimientos específicos reseñados anteriormente a representantes cualificados de las Asociaciones de Consumidores, quienes posteriormente, y utilizando las estructuras de ámbito nacional de sus organizaciones, puedan llevar a cabo un efecto multiplicador y "en cascada" en la difusión de la información al consumidor, incidiendo así en uno de los objetivos fundamentales de Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica 2007-2010, como es el aumento de la información sobre este modelo de producción que redunde en un aumento del consumo interior de productos ecológicos.

26 de septiembre de 2008

El MARM organiza unas jornadas técnicas de producción ecológica dirigidas a las asociaciones de consumidores en Córdoba

El programa incluye visita institucional a la feria de BioCórdoba así como a olivares, almazaras y centros de producción ganadera ecológica


El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha iniciado hoy, unas jornadas técnicas de producción ecológica dirigidas a representantes cualificados de las asociaciones de consumidores, que incluye una visita institucional a la feria BioCórdoba 2008.

Estas jornadas que se celebran durante los días 25 y 26 de septiembre, se enmarcan en el Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica (2007-2010) que persigue aumentar, por parte de los consumidores, el grado de conocimiento y sensibilización del método de producción ecológico, desde que un producto procedente de la agricultura o la ganadería ecológica es puesto a la venta por el sector productor o transformador hasta que llega a las manos de los consumidores.

El programa tiene, por un lado, un carácter teórico sobre temas como la situación y evolución del sector, los principios y fundamentos de la agricultura y ganadería ecológicas, su calidad intrínseca, las garantías de control y certificación del método ecológico, su contribución al mantenimiento del medio ambiente, la particularidad del etiquetado y las menciones y logotipos a través de los cuales se reconocen y sus especificidades de producción, comercialización y consumo.


Y por otro lado, un carácter práctico con visitas a olivar y almazara ecológica, viña y bodega ecológica, visita a dehesa y ganadería de producción ecológica. Además se realizará el día 26 de septiembre una visita institucional a la feria de BioCórdoba, al stand del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, de las Comunidades Autónoma, al stand de la asociación CAAE y de otras empresas representativas del sector.

En este evento están representadas las Asociaciones de Consumidores que tienen suscritos Convenios de Colaboración con este Ministerio como la Confederación de consumidores y usuarios (CECU), la Federación de Unión Cívica Nacional de Consumidores y Amas de hogar de España (UNAE), la Organización de consumidores y usuarios (OCU), la Federación de usuarios-consumidores independientes (FUCI), la Asociación general de consumidores (ASGECO), y la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa Consumidores y Usuarios (CEACCU).


25 de septiembre de 2008

BioCórdoba 2008 y las Comunidades Autónomas.

El MARM acoge en su stand de "BioCórdoba 2008" a 107 empresas del sector ecológico de 12 Comunidades Autónomas

En este marco se entregarán los premios de los concursos "EcoRacimos", EcoTrama" y BIOInnova"


El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino contará en "BioCórdoba 2008" con un Pabellón de 600 metros cuadrados dónde pondrá a disposición de visitantes y sector, por primera vez, de una edición impresa que resume el trabajo de Valoración Organoléptica de Productos Ecológicos realizado por el MARM. El Ministerio cuenta con la coparticipación de 12 Comunidades Autónomas, integrando a 107 empresas del sector productor y elaborador del sector ecológico.

Este es el segundo año consecutivo que el MARM participa en la Feria Nacional de la Agricultura Ecológica, que celebra su XIII edición hasta el sábado, 27 de septiembre, en la capital cordobesa.

La Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica llevará a cabo varias actuaciones en la feria. Entre ellas, una presentación del Juego Ecolina, que tiene por objetivo acercar los valores de la Agricultura Ecológica al lenguaje de los niños, con el fin de que aprendan a identificar estos productos. Esta actuación se completará con un Taller, donde los niños, aprenderán las características del etiquetado de los productos ecológicos. También se les entregará un kit compuesto por un CD del juego Ecolina

BioCórdoba incluye en su programación la presentación de programas europeos de I+D+i, cata de aceites, show-cooking con productos ecológicos de diferentes cocineros y la presentación de la nueva Campaña de la UE sobre Agricultura Ecológica, que se ha gestionado y diseñado por un Grupo de Expertos del que forma parte el MARM.

La presentación de esta Campaña es de gran importancia para el sector, ya que va a ser la primera demostración práctica de la página web de Agricultura Ecológica de la Comisión Europea, que contiene una caja de herramientas donde los interesados se podrán descargar material gratuito promocional.

El sábado 27 de septiembre, tendrá lugar la entrega de los premios "EcoRacimos" del Concurso Nacional de Vinos, elaborados con uvas de producción ecológica, en su IX Cata-Concurso.

Se entregarán, igualmente, los premios "EcoTrama" del VII Concurso Internacional de Calidad Aceite de Oliva Virgen Extra de Cultivos Ecológicos y los premios otorgados en el marco de BIOInnova, galardones que valoran la investigación y la innovación en la elaboración y comercialización de alimentos.

Coincidiendo con la feria, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino celebrará en Baeza, una Jornada Técnica con representantes cualificados de las Asociaciones de Consumidores, con el objetivo de dotarles de información especializada sobre la producción ecológica. Además de la formación teórica, se realizarán distintas visitas de campo a explotaciones ecológicas, que terminará el viernes 26 de septiembre con una visita institucional del grupo a BioCórdoba.


25 de septiembre de 2008