Los agricultores y ganaderos han sufrido en el último año un incremento de los costes de producción de 2.610 millones de euros. Esta cifra supone un sobrecoste anual por explotación de 6.525 euros. Fertilizantes (sobrecoste de 711 millones de €), gasóleo (sobrecoste de 260 millones de €) y piensos (sobrecoste de 1639 millones de €), son los principales responsables de esta subida, tal y como desvela el Informe "El estallido de los costes de producción en el sector agrario", elaborado por los Servicios Técnicos de una organización profesional agraria sobre la base de los datos de evolución de los principales inputs del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM). Esta subida significa que un sector como la agricultura, que a pesar de las dificultades está manteniendo el empleo, se ve debilitado y más dependiente del exterior, lo que pone en riesgo no sólo al propio sistema productivo sino también la soberanía alimentaria en España.
Hay que recordar que todos estos incrementos de costes no han tenido en ningún momento un reflejo en los precios percibidos en origen por agricultores/as y ganaderos/as, ya que a los profesionales agrarios la ley de competencia no les permite llegar a acuerdos sobre los precios con las industrias y cadenas de distribución, que ejercen así su poder casi monopolístico. Estas situaciones ponen el sector en grave riesgo de desaparición.
Domingo Martínez Madrid
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